Egal ob Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren oder Brombeeren – sie alle sind perfekt, um tolle Leckereien zuzubereiten! Fruchtige Desserts kommen immer gut an, weil sie meistens super leicht und unglaublich lecker sind! Ob cremige Mousses, erfrischende Trifles oder Tiramisu – mit Beeren lässt sich einfach jedes Dessert zum Highlight machen.
Hier findet ihr die besten Ideen dafür, mit denen ihr Familie und Freunde garantiert begeistern könnt!
Cantuccini-Beeren-Dessert
Hat dieses Dessert im Glas nicht eine tolle Farbe? Blaubeeren, Himbeeren und knusprige Cantuccini sind einfach eine unwiderstehliche Kombination. Probiert es unbedingt mal aus!
Windbeutel-Himbeer-Dessert
Dieses cremige Windbeutel-Himbeer-Dessert mit Milchmädchen-Quarkcreme ist ein absoluter Geheimtipp, wenn es mal schnell gehen muss und Geschmack und Optik nicht zu kurz kommen dürfen. Es ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sondern auch wirklich einfach und ratzfatz gemacht. Perfekt für spontane Gäste, zum Vorbereiten für die Familie oder als Hingucker auf der nächsten Gartenparty.
Nobake-Erdbeer Cheesecake im Glas
Dieses Rezept ist absolut gelingsicher! Wenn ihr Erdbeeren, Cheesecake und Shortbread Cookies mögt, dann seid ihr hier auf jeden Fall richtig. Alles zusammen ergibt nämlich einen richtig leckeren Nobake Erdbeer-Cheesecake im Glas.
Klickt hier, um zum Rezept zu kommen!
Brombeer-Kokos-Tiramisu
Fruchtige Brombeeren, eine sanfte Kokosnote und eine himmlisch cremige Mascarpone-Creme – dieses Tiramisu ist der pure Dessertgenuss. Jeder Löffel schmeckt nach Sommer und Leichtigkeit. Ideal für alle, die klassische Nachspeisen lieben, aber das gewisse Etwas suchen!
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Einfaches Erdbeer Raffaello Dessert
Einfach, schnell und unglaublich gut – dieses Raffaello-Erdbeer-Dessert ist der Star auf jeder Kaffeetafel. Frische Erdbeeren und sahnige Creme treffen auf Raffaellos und sorgen für ein unvergleichlich sommerliches Geschmackserlebnis. Schicht für Schicht ein süßer Genuss, der alle begeistert!
Beeren Tiramisu Trifle mit Paradies Creme
Blaubeeren, Himbeeren und Erdbeeren treffen auf cremige Vanille- und Schokoladenparadiescreme in diesem verführerischen Tiramisu-Trifle mit kräftigem Espresso getränkt. Knackige Schokoraspeln und zarte Löffelbiskuits sorgen für den perfekten Geschmack. Dieses bunte Dessert werdet ihr lieben!
Zum Rezepts geht’s hier entlang!
Heidelbeer-Pavlova
Fluffig-leichte Pavlova-Böden in zartem Flieder treffen auf eine samtige Tonka-Joghurt-Creme und saftige Heidelbeeren – ein himmlisch leichter Traum zum Löffeln. Das feine Aroma der Tonka-Bohne verleiht dem Dessert eine besondere Note, die den Geschmack abrundet. Ein wahrer Genuss für eure Kaffeetafel!
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Weiße Schokolade-Himbeermousse
Dieses Weiße Schokoladen-Himbeermousse werdet ihr lieben, weil es so unkompliziert ist und trotzdem richtig gut schmeckt. Die Kombination aus weißer Schokolade und fruchtigen Himbeeren macht es frisch und leicht – genau richtig, wenn man ein Dessert sucht, das nicht zu süß ist. Perfekt wenn Gäste kommen und man etwas Besonderes auf den Tisch bringen möchte!
Eton Mess mit Himbeeren
Dieses einfache Dessert mit Sahne, Joghurt, Himbeeren und fluffigem Baiser in Herzform ist soo lecker! Perfekt für den Valentinstag oder auch für jeden anderen Tag 😉
Brombeer Ombré Dessert
Dieses hübsche Dessert besteht aus einer Mascarpone-Sahne-Creme, Oreo-Keksen und Brombeeren. Knusprig und herrlich cremig zugleich!
Himbeer-Pistazien-Tiramisu
Schnelles und cremiges Himbeer-Pistazien-Tiramisu mit Mascarpone, Löffelbiskuits und Pistaziencreme – dieses fruchtig-süße Dessert werden eure Gäste lieben.
Himbeer-Pistazien-Tiramisu – ohne Ei
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Für die Creme:
- 500 g Mascarpone
- 250 g Speisequark (20 %)
- 200 g Schlagsahne
- 50 g Zucker
- 170 g Pistaziencreme
Außerdem:
- 300 g TK-Himbeeren
- 200 g Löffelbiskuits
- 200 ml Milch zum Tränken
Equipment:
So geht’s:
- Für die Creme Mascarpone, Quark, Sahne und Zucker mit dem Schneebesen einer Küchenmaschine dickcremig aufschlagen.
- Pistaziencreme unterrühren. (Diese ggf. leicht erwärmen, damit sie weicher ist.)
- Löffelbiskuits in Milch tunken und auf den Boden der Auflaufform verteilen.
- Die Hälfte der TK-Himbeeren zerbröseln und auf den Löffelbiskuits verteilen.
- Dann mit der Hälfte der Pistaziencreme bedecken, glatt streichen.
- Löffelbiskuits in Milch tunken und auf den zerdrückten Himbeeren verteilen.
- Restliche Creme auf die Himbeeren geben und verteilen. Mit frischen Himbeeren belegen. Das Tiramisu bis zum Verzehr kühlen, aber mindestens 4 Std..
- Vor dem Servieren Pistaziencreme leicht erwärmen, damit es flüssig wird, dann in einen Spritzbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden und auf dem Tiramisu verteilen.Mit gehackten Pistazienkerne verzieren und servieren oder bis zum Verzehr kühl stellen.
Tipps:
- Vor dem Servieren etwa 15 Min. bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
- Anstatt mit Milch kann auch mit Espresso getränkt werden.
