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Halli-Hallo.
Ich wollte euch noch schnell die Apfel-Joghurt Pancakes zeigen, die ich für die ´ich back´s mir`-Aktion von tastesheriff gemacht habe.
Für ca. 20 St. Benötigt Ihr:
- 250 g Mehl
- 4 Eier
- 150 ml griechischer Joghurt
- 150 ml Milch
- 1 Apfel, geschält und geraspelt
- 3 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zimt
- 15 g Butter, geschmolzen + Butter zum backen
- 1 Pck. Vanille Zucker
- 1 Tl Natron
- einige Spritzer Zitronensaft
- Milchmädchen
SO wird´s gemacht:
Alle Zutaten, außer dem Milchmädchen und den Äpfeln, zu einem geschmeidigen Teig rühren. Die Äpfel unterrühren. In einer beschichteten Pfanne mit etwas Butter nacheinander backen. Mit dem Milchmädchen servieren und am besten warm genießen.
Vor ungefähr einem Monat habe ich schon mal Heidelbeer-Ricotta Pancakes gemacht. Das Rezept findet ihr hier (KLICK).
Ich wünsche euch einen sonnigen Sonntag!
Liebe Grüße,
Emma
2 Kommentare
Mmmh, das sieht aber lecker aus!
Vielen lieben Dank))