Halli-Hallo.
Ich wollte euch noch schnell die Apfel-Joghurt Pancakes zeigen, die ich für die ´ich back´s mir`-Aktion von tastesheriff gemacht habe.

Apfel-Joghurt Pancakes

Fluffige Pancakes mit griechischem Joghurt und Apfel – das perfekte Frühstück!

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20 Stück

Author: Emma

Zutaten

• 250 g Mehl
• 4 Eier (M)
• 150 g griechischer Joghurt
• 150 ml Milch
• 1 Apfel, geschält und geraspelt
• 3 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Zimt
• 15 g geschmolzene Butter + Butter zum Backen
• 1 Pck. Vanille Zucker
• 1 TL Natron
• einige Spritzer Zitronensaft
• Milchmädchen

So geht’s:

• Alle Zutaten, außer dem Milchmädchen und den Äpfeln, zu einem geschmeidigen Teig rühren. Die Äpfel unterrühren.
• In einer beschichteten Pfanne mit etwas Butter nacheinander backen. Mit dem Milchmädchen servieren und am besten warm genießen.

Hast du dieses Rezept bereits getestet?Dann zeig´ mir deine Kreation gerne auf Instagram @emmaslieblingsstuecke. Ich freue mich über Kommentare und Bewertungen. 😍

Gericht: Frühstück, Pancakes

Keyword: Apfel, Joghurt, Pancakes

Vor ungefähr einem Monat habe ich schon mal Heidelbeer-Ricotta Pancakes gemacht. Das Rezept findet ihr hier (KLICK).

Ich wünsche euch einen sonnigen Sonntag!
Liebe Grüße,
Emma