Marmorkuchen mit Kirschen und Smarties

(Werbung, unbeauftragt)

So einen Klassiker wie Marmorkuchen gibt es auf diesem Blog tatsächlich noch gar nicht. Okay, so ganz ohne Schnickschnack kann ich Klassiker dann doch nicht verbloggen. Diesen Marmorkuchen habe ich zusätzlich noch mit Kirschen verfeinert, weil ich immer etwas extra saftiges in Rührkuchen unterrühren muss. On top gab es dann noch Smarties, weil der kleine Mann einfach mal 9 geworden ist. Ja, Tschüss Baby. Ich meine, in der 4. Klasse will man auch keinen Schmatzer mehr von Mama vor dem Schulhof. Könnte ja einer sehen. Mein Herz blutet… haha… 😉 Aber bunte Schmarties und überhaupt Kuchen mit Süßigkeiten sind hier nach wie vor gefragt. Zur Familienfeier gab es übrigens die Kinderriegel Torte mit Erdbeeren und Schokobiskuit. Diesmal mit selbst gebackenem Boden. 😉 Leider habe ich es nicht mehr geschafft das Rezept zu verbloggen, aber erinnert mich gerne 2021 noch mal daran. Das Rezept war bei unseren Gästen heiß begehrt.

Jetzt aber zurück zum Marmorkuchen Klassiker. Sowas geht ja eigentlich immer. Und Ja ich halte mich da nie wirklich 1:1 an Klassikerrezepte. Gibt es ja schließlich schon wie Sand am Meer im Netz. Bei mir ploppt dann immer die Frage auf: Braucht man wirklich das drölfltausendste Rezept? Eigentlich nicht, aber ein Rezept á la Emma finden viele dann doch ganz nett.

Kuchen Klassiker lassen sich immer gut aufpeppen

Also, hier mal im Schnelldurchlauf was ich anders gemacht habe und was ich genauso immer wieder machen würde. Marmorkuchen an sich kommen ja schon gut ohne zusätzliche Flüssigkeit aus. Das geht für mich halt einfach nicht. Ich rühre gerne Buttermlich, Milch oder Joghurt unter und in diesem Fall habe ich griechischen Joghurt unter den Grundteig gerührt. Beste Idee. Den dunklen Teig habe ich mit ordentlich Milch verfeinert. Das geht gut für Kindergeburtstage. Ansonsten habe den schon mal mit Kaffee im Schokoteig gebacken und finde es sogar noch besser. Ihr wisst ja, Kaffee hebt den Schokogeschmack in Schokokuchen noch etwas mehr hervor. Probiert das unbedingt mal aus.
Und zum Schluß gab noch eine gute Ladung Schattenmorellen aus dem Glas. Kirschen sind ja irgendwie das ganze Jahr über super Kuchenbegleiter. Vor allem, wenn es keine frischen Beeren gibt. Die gehen bekanntlich immer und machen Kuchen einfach wunderbar saftig.

So, genug gequatscht.

Hier kommt das Rezept für meinen Marmorkuchen mit Kirschen:

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Dieses Marmorkuchen Rezept solltet ihr unbedingt mal ausprobieren, denn es ist:

• mit Kirschen
• perfekt für Kindergeburtstage
• mit Smarties
• mit Schokolade
• saftig
• lecker
• einfach zu machen
• ein Kuchen Klassiker

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