Hallo ihr Lieben!
Heute habe ich euch was aus der Weihnachtsbäckerei mitgebracht.
Vorab, hoffe ich, dass ich euch nicht nerve, wenn ich euch jeden Tag mit Rezepten bombardiere. In den Jahren vor meinem Blog (das sind einige ;-D) habe ich viel gebacken, ausprobiert und gewerkelt und jetzt muss das alles einfach raus. Wenn ich euch alles nachbacken sollte, dann reicht die Zeit bis Weihnachten definitiv nicht. *seufz* Deswegen gibt es heute eins meiner Lieblings-Lieblingsplätzchen …
… mit Marzipan, Crême fraîche, ummantelt mit Kandis und Walnüssen on top… Was sagt ihr dazu?
Für ca. 100 St. benötigt ihr:
- 100 g Marzipan-Rohmasse
- 350 g Mehl
- 1 Msp. Backpulver
- 2 Pck. Vanille Zucker
- 150 g Crême fraîche
- 200 g weiche Butter
Für die Deko:
- ca. 120 g Krümmelkandis
- 250 g halbierte Walnüsse (kauft hier ruhig die teureren, sonst ärgert ihr euch nur über die kaputten Hälften)
So wird´s gemacht:
Marzipan reiben oder sehr klein schneiden. Mehl und Backpulver mischen, mit den restlichen Zutaten, außer dem Marzipan, zu einem geschmeidigen Teig kneten. Zum Schluss das Marzipan unterkneten. Den Teig in drei Teile teilen und zu Rollen mit einem Durchmesser von ca. 3 cm formen. Teigrollen im Kandis wälzen und für mind. 2 Std. in den Kühlschrank legen.
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Aus den Teigrollen ca. 0,5 cm dicke Scheiben und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Walnusshälften ein wenig auf die Taler drücken. Ca. 8 min. backen, aus dem Ofen holen und auf einem Kuchenrost auskühlen lassen.
Es gibt dann noch zwei glückliche Gewinner meines X-Mas Giveaways (KLICK). Ihr dürft euch über die schönen Gläser von Miss Etoile freuen.
1. Platz: DieFeinschmeckerin – Du bekommst die Pünktchen-Gläser, die du dir gewünscht hast
2. Platz: kaddys_sweet_world – Leider gibt es für dich die Herzchen-Gläser, obwohl du auch Punkte lieber magst.
Bitte schickt mir eure Anschrift auf diese E-Mail-Adresse: EmmaFriedrichs@gmail.com.
Bei allen anderen Teilnehmern möchte ich mich ganz herzlich fürs Mitmachen bedanken. Es kann leider immer nur Einen geben bzw. diesmal zwei.
Wer die Gläser dennoch unbedingt haben möchte, der kann sie HIER bekommen. 😉 Ich habe vorhin gesehen, dass die Pünktchengläser leider ausverkauft sind. Schade… Kommen aber sicherlich bald wieder rein!
Habt es fein.
Liebe Grüße,
Emma
Quelle: Dr. Oetker – Rezeptsammlung Nr. 104
8 Kommentare
Juhu, juhu, juhu!!! Ich freue mich sooo! 🙂 🙂 🙂
Vielen Dank <3
LG Heidi
Glückwunsch, du Liebe.
Oh je, jetzt bekommt eine Foodbloggerin auch noch meine Plätzchen… ??
Einen schönen Abend dir noch.
Emma
Das wird ja immer besser ;-). Die werde ich ganz alleine geniessen <3.
Die Plätzchen sind der Hammer!!! So gut!!! Gerade ist mein Gewinn angekommen :-))! Die Gläser sind wunderschön <3 <3 <3. die Plätzchen hab ich natürlich gleich probiert! Alle sind sooo guuuut 😉 !
Vielen herzlichen Dank!!!
Liebe Grüße,
Heidi
Da bin ich aber froh. Die kleinen Rehe sind auch heile angekommen?
Hab ein schönes Restwochenende.
Liebe Grüße,
Emma
Ja! Die sind so süss <3
[…] Weitere Kandis Winterideen gibt es übrigens auf der Seite von Diamant Zucker. Und meine Marzipan-Taler mit Kandis findet ihr hier. […]
[…] hatte ja schon so einige. Einmal vor ein paar Jahren als ich zum ersten Mal diese leckeren Marzipan-Walnuss-Taler gebacken habe. Ich war ganz verzückt darüber, dass man mit Kandis backen kann. Oder im letzten […]