Dieses cremige Windbeutel-Himbeer-Dessert mit Milchmädchen-Quarkcreme ist mein absoluter Geheimtipp, wenn es mal schnell gehen muss und Geschmack und Optik nicht zu kurz kommen dürfen. Es ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sondern auch wirklich einfach und ratzfatz gemacht. Perfekt für spontane Gäste, zum Vorbereiten für die Familie oder als Hingucker auf der nächsten Gartenparty. Diese Dessertidee mit Windbeutel und Himbeeren, liebt jeder – frisch, fruchtig und wunderbar cremig.
Für dieses Windbeutel-Himbeer-Dessert brauchen wir nur diese Zutaten:
- Mini-Windbeutel –Wer liebt diese kleinen fluffigen Teilchen eigentlich nicht? Es gibt sie tiefgefroren in jedem Supermarkt. Mein Tipp: Legt euch einfach immer 1–2 Packungen in den Gefrierschrank, so seid für jedes Dessert-Abenteuer bereit. 😉
- Speisequark – Quark verleiht diesem Windbeutel-Himbeer-Dessert eine schöne Leichtigkeit und eine angenehme Frische. Durch seine dezente Säure harmoniert er perfekt mit den süßen Windbeuteln und der fruchtigen Note der Himbeeren.
- Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch) – Milchmädchen ist bei diesem Dessert der geheime Helfer, der die Creme wunderbar süßt, ohne dabei zu schwer zu werden. Es sorgt für eine angenehme Süße, die toll mit der frischen Quarkcreme harmoniert – je nach Geschmack könnt ihr natürlich mehr davon verwenden.
- Schlagsahne – Damit die Creme schön locker und fluffig wird, darf Sahne nicht fehlen. Sie gibt der Quarkcreme diese unwiderstehlich samtige Textur, die dieses Dessert noch luftiger macht.
- TK-Himbeeren – Für die perfekte Balance zur süßen Creme braucht es natürlich fruchtige Frische. Die leicht säuerlichen Himbeeren sind die perfekte Ergänzung und runden das Dessert einfach perfekt ab. Egal ob im Sommer oder Winter, Himbeeren passen einfach immer und geben dem Ganzen einen schönen Farbkontrast.
Die meisten dieser Zutaten könnt ihr euch auf Vorrat ins “Regal” stellen. So seid ihr jederzeit bereit für mein Windbeutel-Himbeer-Dessert, das nicht nur sensationell schmeckt, sondern auch alle Erwartungen übertrifft – egal ob sich spontan Gäste anmelden oder ihr ein Highlight auf der nächsten Feier braucht. 😉
Windbeutel-Himbeer-Dessert
Sterne anklicken zum Bewerten!
Drucken Pin Zu den KommentarenZutaten
- 2 Pck. Mini-Windbeutel (TK)
- 400 g Speisequark (40 %)
- 200 g Schlagsahne
- 200 g Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch)
- 1 TL Vanillepaste (optional)
- 300 g TK-Himbeeren
- 1 Handvoll frische Himbeeren für die Deko (optional)
- große Glasschale
So geht’s:
- Speisequark und Schlagsahne in einem großen Behälter aufschlagen.
- Kondensmilch und Vanillepaste dazugeben und weiter dickcremig aufschlagen.
- 5 Windbeutel beiseite legen.
- Die Hälfte der restlichen Windbeutel auf dem Boden der Glasschale verteilen.
- Die Hälfte der Himbeeren darauf verteilen und mit der Hälfte der Creme bedecken.
- Die restlichen Windbeutel und Himbeeren darauf verteilen und mit Creme bedecken.
- Die zurückgelegte Windbeutel auf der Creme verteilen. Frische Himbeeren darüberstreuen.
- Zum Schluß mit frische Minze dekorieren und bis zum Verzehr kühl stellen oder etwa 30-40 Minuten auftauen lassen und dann servieren.
Tipps:
Windbeutel-Himbeer-Dessert
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- 2 Pck. Mini-Windbeutel (TK)
- 400 g Speisequark (40 %)
- 200 g Schlagsahne
- 200 g Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch)
- 1 TL Vanillepaste (optional)
- 300 g TK-Himbeeren
- 1 Handvoll frische Himbeeren für die Deko (optional)
- große Glasschale
So geht’s:
- Speisequark und Schlagsahne in einem großen Behälter aufschlagen.
- Kondensmilch und Vanillepaste dazugeben und weiter dickcremig aufschlagen.
- 5 Windbeutel beiseite legen.
- Die Hälfte der restlichen Windbeutel auf dem Boden der Glasschale verteilen.
- Die Hälfte der Himbeeren darauf verteilen und mit der Hälfte der Creme bedecken.
- Die restlichen Windbeutel und Himbeeren darauf verteilen und mit Creme bedecken.
- Die zurückgelegte Windbeutel auf der Creme verteilen. Frische Himbeeren darüberstreuen.
- Zum Schluß mit frische Minze dekorieren und bis zum Verzehr kühl stellen oder etwa 30-40 Minuten auftauen lassen und dann servieren.
Tipps:
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Habt es fein,
Eure Emma!
PS: Ihr habt das Windbeutel-Himbeer-Dessert mit Milchmädchen-Quarkcreme bereits getestet? Dann schickt mir gerne Fotos oder taggt mich auf Instagram (@emmaslieblingsstuecke), gerne auch mit dem Hashtag: #emmaslieblingsstuecke. Dann kann ich eure Kreationen sehen und bewundern. Daaaankeschön!
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