(enthält Werbung für Dr. Oetker)
Wisst ihr was ich schon lange nicht mehr gemacht habe? Einen lieben Menschen mit einem selbstgemachten Kuchen zu überraschen. Früher habe ich das wirklich regelmäßig gemacht, auch wenn es mal „nur“ die angeschnittenen Shooting-Törtchen waren. Und trotzdem: Die meisten Menschen freuen sich immer noch riesig über selbstgebackene Leckereien.
Vielleicht brauchte es einfach genau diesen kleinen Reminder – ausgelöst durch die neuen Dr. Oetker Liebevolle Botschaften. Denn eigentlich ist es so einfach: eine köstliche Schoko-Crêpe-Rolle mit Erdbeeren backen, sie liebevoll mit den Dr. Oetker Liebevolle Botschaften dekorieren und spontan bei Lieblingsmenschen vorbeifahren.
Gemeinsam Kaffee trinken, ein Stück Crêpe-Rolle genießen und das Leben feiern – genau dafür sind solche kleinen Gesten gemacht. Und bei schönstem Mai-Wetter schmeckt das Röllchen natürlich draußen auf der Terrasse oder ganz entspannt beim Picknick im Freien noch ein bisschen besser.
Hach, ja… La vie est belle… 😉
Liebevolle Botschaften von Dr. Oetker
Die Liebevolle Botschaften von Dr. Oetker machen Kuchen und Desserts im Handumdrehen zu kleinen Highlights. Mit Schriftzügen wie „Alles Gute“ und „Alles Liebe“ sowie süßen Herz- und Kleeblattmotiven sind sie perfekt zum Dekorieren für Geburtstage, Muttertag oder andere besondere Anlässe.
Die Aufleger aus kakaohaltiger Fettglasur sehen nicht nur hübsch aus, sondern schmecken auch angenehm schokoladig. Einfach auf eine Creme, Glasur oder ein Dessert setzen – fertig ist die liebevolle Deko mit persönlicher Note.
Ihr bekommt 12 Schriftzüge mit „Alles Gute“ und „Alles Liebe“ , außerdem enthält eine Packung 8 Symbole mit Kleeblättern und Herzen. Essbare Kuchendeko ist irgendwie schon ziemlich nice, oder?
Warum ihr diese Schoko-Crêpe-Rolle lieben werdet:
Diese Schoko-Crêpe-Rolle mit Erdbeeren ist nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch:
- wunderbar fruchtig und schokoladig
- einfach und schnell gemacht (perfekt für Anfänger)
- individuell dekorierbar mit Liebevolle Botschaften von Dr. Oetker
- ideal als Dessert, Geburtstagskuchen oder für den Muttertag
Die Kombination aus zarten Crêpes, schokoladigem Aroma und frischen Erdbeeren ist einfach unschlagbar.
Schoko-Crêpe-Rolle mit Erdbeeren
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Drucken Pin Zu den KommentarenZutaten
Für den Crêpe-Teig:
- 1 Ei (M)
- 2 EL Zucker
- 1 EL neutrales Speiseöl
- 450 ml Milch
- 100 ml stilles Wasser
- 1 TL Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste
- 1 Prise Salz
- 3 EL Dr. Oetker Kakao zum Backen
- 230 g Mehl
Für die Füllung:
- 100 g Mascarpone
- 100 g Schlagsahne
- 2 EL Erdbeer-Fruchtaufstrich
- 1 TL Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste
- 2-3 Spritzer Zitronensaft
- 150 g Erdbeeren
Für die Deko:
- 50 g Mascarpone
- 50 g Schlagsahne
- 1-2 EL Zucker
- Dr. Oetker Liebevolle Botschaften
- Dr. Oetker Streusel & Crispies Mix mit Schokolade
- 2-3 kleine Erdbeeren
- Spritzbeutel inkl. offener Sterntülle
So geht’s:
- Für den Crêpe-Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und 10 Minuten ruhen lassen. Dann ggf. durch ein Sieb streichen.
- Eine beschichtete Pfanne leicht fetten und nacheinander mind. 5 dünne Crêpes ausbacken. Vollständig abkühlen lassen.
- Für die Creme Mascarpone, Schlagsahne und Vanillepaste dickcremig aufschlagen. Zitronensaft und Erdbeer-Fruchtaufstrich einrühren.
- Erdbeeren putzen, waschen, trocken, tupfen und in kleine Würfel schneiden.
- Crêpes leicht überlappend auf die Arbeitsfläche ausbreiten, mit der Creme bestreichen, die Seiten etwa 1 cm zur Mitte hin klappen, mit Erdbeeren belegen und vorsichtig aufrollen.
- Die Schoko-Crêpe-Rolle in Frischhaltefolie wickeln und mind. 1 Stunde kühlen.
- Für die Deko Mascarpone, Schlagsahne und Zucker dickcremig aufschlagen.
- Die Creme in einen Spritzbeutel mit offener Lochtülle füllen und auf die Crêpe-Rolle spritzen.
- Mit Erdbeeren, Dr. Oetker Liebevolle Botschaften und Schokostreusel verzieren und servieren.
Tipps für eine perfekte Crêpe-Rolle:
- Erdbeerwürfel vorher leicht zuckern für intensiveren Geschmack
- Rolle mind. 60 Minuten kühlen für einen perfekten Anschnitt
- für extra Schokogeschmack: mit geschmolzener Schokolade toppen
- mit Liebevolle Botschaften von Dr. Oetker dekorieren für ein persönliches Geschenk
Diese Schoko-Crêpe-Rolle mit Erdbeeren ist cremig, fruchtig und ein echter Hingucker! Diese einfache Crêpe-Rolle ist das perfekte Dessert für den Frühling und natürlich den Sommer, ideal zum Mitnehmen fürs Picknick oder als liebevolle Überraschung für eure Lieblingsmenschen. Mit den Dr. Oetker Liebevolle Botschaften wird daraus im Handumdrehen ein persönliches Geschenk.
FAQ – Schoko-Crêpe-Rolle mit Erdbeeren:
Wie lange hält sich die Schoko-Crêpe-Rolle im Kühlschrank?
Die Crêpe-Rolle hält sich gut abgedeckt etwa 1–2 Tage im Kühlschrank. Am besten frisch genießen, da die Crêpes sich sonst zu stark mit der Creme vollsaugen.
Wie bekommt man klümpchenfreie Crêpes:
Wenn ihr den Teig durch ein Sieb streicht, werden die restlichen Mehlklümpchen aufgefangen und die Crêpes werden gleichmäßig glatt.
Kann man die Crêpes auch am Vortag vorbereiten?
Ja, die Crêpes können problemlos 1 Tag vorher gebacken. Einfach luftdicht verpacken und im Kühlschrank oder im Kühlen lagern.
Für welche Anlässe eignet sich das Rezept?
Die Schoko-Crêpe-Rolle ist perfekt für:
- Geburtstage
- Muttertag
- spontanes Picknick & Brunch
- fröhliche Sommerpartys
- kleine Überraschungen zwischendurch
Und wen überrascht ihr als Nächstes? 😉
