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Emma's Lieblingsstücke
CAKE | FOOD | DIY AND MORE
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Blätterteig

  • Kleingebäck: Donuts, Cake Popsschnell & einfachWeihnachten

    Schnelle Blätterteig-Tannenbäume

    von Emma 12. November 2023
    von Emma 12. November 2023

    Diese schnellen Blätterteig-Tannenbäume sind der absolute Instagramtrend der letzten Jahre. Eigentlich läuft jede Blätterteigkreation mit Nutellafüllung auf Instagram ziemlich gut. Meine schnellen …

  • Kleingebäck: Donuts, Cake Popsschnell & einfachSilvester

    Silvester Blätterteig Raketen – einfach und so lecker

    von Emma 30. Dezember 2022
    von Emma 30. Dezember 2022

    Ein letztes easy peasy Silvester Rezept hätte ich noch für euch. Diese Silvester Blätterteig Raketen sind das Highlight auf jedem Silvester Buffet. …

  • Kleingebäck: Donuts, Cake Popsschnell & einfachSilvester

    Blätterteig Schweinchen mit Nutella für Silvester

    von Emma 27. Dezember 2022
    von Emma 27. Dezember 2022

    Heute gibt es diese super einfache Silversteridee für euch. Diese Blätterteig Schweinchen sind schnell gemacht, sehen nicht nur süß aus, sie schmecken …

  • HochzeitKleingebäck: Donuts, Cake PopsMuttertagschnell & einfachValentinstag

    Schnelle Erdbeer-Blätterteig-Herzen

    von Emma 11. Januar 2022
    von Emma 11. Januar 2022

    Hätte ich gewusst, dass Blätterteig Rezepte so beliebt sind, hätte ich definitiv viel eher damit angefangen. 😉 Denn nichts ist einfacher als …

  • FrühstückKleingebäck: Donuts, Cake Popsschnell & einfach

    Mini-Schoko-Croissants mit nutella / einfache Nuss-Nougat-Hörnchen

    von Emma 10. Januar 2022
    von Emma 10. Januar 2022

    (Werbung, unbeauftragt) Diese easy peasy Mini-Schoko-Croissants mit nutella sind einfach perfekt für ein gemütliches Sonntagsfrühstück. Ich meine, wer träumt morgens nicht von …

  • schnell & einfachTartes, Tartelettes & Pies

    Blätterteig-Tartelettes mit Bergpfirsichen

    von Emma 29. Juli 2018
    von Emma 29. Juli 2018

    Es ist Sonntag. Zeit für ein easy peasy Rezept. Diese Blätterteig-Tartelettes mit Bergpfirsichen sind wirklich schnell gemacht und schmecken einfach nur köstlich. …

  • BuchvorstellungKuchen

    Rhabarber-Creme-Schnitten, ein Backbuch & eine Verlosung

    von Emma 23. März 2018
    von Emma 23. März 2018

    Habe ich euch eigentlich schon von meinem zweiten Buchprojekt aus dem letzten Jahr erzählt? Von dem Projekt, bei welchem ich selber Autor …

  • MuttertagTortenValentinstag

    Mille Feuille mit Himbeeren

    von Emma 25. Februar 2018
    von Emma 25. Februar 2018

    So, der Frühling ist bestellt… Kann man doch langsam mal machen, oder? Ich weiß das Ganze ist momentan etwas utopisch, weil es …

  • FrühstückKleingebäck: Donuts, Cake Pops

    Bratapfel-Pops mit Knack & Back *Werbung*

    von Emma 30. Oktober 2016
    von Emma 30. Oktober 2016

    Torten zu dekorieren und zu verzieren liebe ich ja. Aber zwischendurch mal was für die Kategorie „easy peasy“ zu kreieren liebe ich …

  • Herzhaft

    Mini-Quiche Lorraine mit Federweißer

    von Emma 26. Oktober 2014
    von Emma 26. Oktober 2014

    Hallo! Es ist mal wieder soweit – Ende des Monats. Das heißt es steht das Blogevent der lieben Clara von Tastesheriff an. …

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Hey! Schön, dass Du hier bist.

Ich bin Emma und zeige dir wie einfach backen ist. Du findest hier Rezepte, die nicht nur gut aussehen, sondern auch bombastisch schmecken. Backen ist eigentlich gar nicht so kompliziert, du brauchst nur die richtigen Rezepte. ;) Schau´ dich also gerne um und finde hier dein nächstes Lieblingsrezept.

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emmaslieblingsstuecke

Hefe-Herzen 😍 Fluffiger Hefeteig wird mit Kirsc Hefe-Herzen 😍 Fluffiger Hefeteig wird mit Kirschmarmelade aufgerollt und zu Herzen geformt/geschnitten. Es ist wirklich einfacher als man glaubt und unglaublich lecker. Und hübsch natürlich auch. Sie schmecken nicht nur zum Valentinstag ganz wunderbar, sondern auch an jedem anderen Tag im Jahr. Überrascht damit doch einfach mal euren Lieblingsmenschen damit.🥰

Wollt ihr das Rezept? Dann …

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#hefeherzen #hefeteig #valentinstag #backen
Kommentiert mit „Torte“ für das Rezept in eur Kommentiert mit „Torte“ für das Rezept in eurem Postfach! 🥰
 
Mein heutiges Geburtstagstörtchen besteht aus wunderbar fluffigen Biskuitböden, einer cremigen Zitronencreme, Himbeeren und weißer Schokolade. Zitronentörtchen sind immer so herrlich erfrischend. Sie schmecken nach Frühling und machen richtig gute Laune.🥳 Was meint ihr?
 
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Das Rezept findet ihr auch auf dem Lieblingsstücke-Blog in der Geburtstagskategorie.
 
Happy Samstag!

#geburtstagstorte #zitronentorte #tortebacken #kindergeburtstag #emmaslieblingsstuecke
Nutella Cupcakes und 3 Dekoideen für Cupcakes 💕 Man kann vom Valetinstag halten was man mag, aber diese Nutella Cupcakes muss man einfach lieben. Hier treffen fluffiger Schokoladenmuffinteig auf cremigstes Nutella Frosting. Der Rest ist eigentlich völlig überflüssig. 😉 Wobei das Auge ja bekanntlich mitisst.

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#cupcakes #valentinstag #schokocupcakes #cupcakedecorating #cupcakedeko #nutellacupcakes
Cupcakes backen
Cupcakes dekorieren 
Valentinstag
Werbung - Diese fluffigen Zitronenschnecken mit Mi Werbung - Diese fluffigen Zitronenschnecken mit Milder Skyr von Exquisa  @mmmh_exquisa sind euer neues Lieblingsrezept für´s anstehende Wochenende.😍
 
Milder Skyr von Exquisa (nach isländischer Tradition) ist reich an Protein, schön mild im Geschmack, enthält wenig Fett und macht Zitronen-Hefeschnecken wunderbar fluffig. Probiert das Rezept unbedingt mal aus. 😋
 
Schaut auch gerne bei @mmmh_exquisa vorbei. Es gibt ein tolles Gewinnspiel!
 
Für 6 Zitronenschnecken braucht ihr:
 
Hefeteig:

125 g Exquisa Milder Skyr
50 ml Wasser, lauwarm
60 g Zucker
1/4 Würfel frische Hefe (10g)
1 Ei
30 g Butter, geschmolzen
1/4 TL Salz
1,5 TL Blaumohn
250 g Weizenmehl (Type 550)

Füllung:

3-4 EL Lemon Curd
3 EL
Exquisa Milder Skyr
1 Pck. Vanillezucker

Topping:

Lemon Curd und Zitronenabrieb nach Belieben

Außerdem:

Backform (24 cm)
Bäckergarn

So geht’s:

Hefeteig:
Exquisa Milder Skyr, Wasser und Zucker in einer Schüssel mischen. Hefe hineinbröseln und etwa 10 Min. quellen lassen
 
Mehl, Mohn und Salz zusammen mit dem Ei und der zerlassenen Butter zu der Hefe-Skyr-Mischung geben.
 
Mit dem Knethaken der Küchenmaschine 7-10 Min. zu einem geschmeidigen Teig kneten. Aus der Schüssel nehmen und nochmal per Hand durchkneten.
 
Den Teig zu einer Kugel formen, in eine Schüssel legen, abdecken und etwa 80 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. Der Teig sollte sich mind. verdoppelt haben.
 
Den Teig einmal einboxen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck (35 x 25 cm) ausrollen.

Füllung:
Exquisa Milder Skyr mit Vanillezucker mischen und auf den Hefeteig streichen.
Lemon Curd darauf verteilen und ebenfalls glatt streichen.
Den Hefeteig von der langen Seite her aufrollen. Dann mit Bäckergarn oder Zahnseide in 6 gleich breite Rollen schneiden… 👇🏻

#mmmhexquisa #exquisa #milderskyr #exquisamilderskyr #hefeschnecken #zitronenschnecken
Marmorkuchen mit Kirschen 😍 Klassiker wie Marmo Marmorkuchen mit Kirschen 😍 Klassiker wie Marmorkuchen gehen doch immer, oder? Diesen Marmorkuchen habe ich zusätzlich noch mit Kirschen verfeinert, weil ich immer etwas extra saftiges in Rührkuchen unterrühren muss. Wer kennt‘s? 🙋🏼‍♀️

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#marmorkuchen #geburtstagskuchen #gugelhupf #kindergeburtstag #einfacherezepte #kirschmarmorkuchen #emmaslieblingsstuecke
Werbung - Ich habe das neue nutella Plant-Based ge Werbung - Ich habe das neue nutella Plant-Based getestet und bin begeistert. Super cremige Konsistenz, nussiger Geschmack und pflanzenbasiert – diese Kombi hatte ich gar nicht für möglich gehalten. #nutellaplantbased enthält Kichererbsen und Reissirup- wer nutella classic mag, wird nutella Plant-Based mindestens genau so lieben. Habt ihr nutella Plant-Based schon entdeckt? 
 
Eine kleine @nutella.de Rezeptinspo (mit nutella Plant-Based) habe ich euch auch mitgebracht: 
 
Für 4-6 Gläser braucht ihr: 
 
Für den veganen Biskuit: 
250 g Weizenmehl 
4 TL Backpulver 
90 g Zucker 
0,5 TL Vanilleextrakt
250 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser 
100 ml neutrales Pflanzenöl 
 
Für die vegane Creme: 
1 TL Backkakao 
2 TL Zucker 
125 ml Kokosnussdrink 
400 g Kokosnussjoghurt 
2 EL Zucker 
200 g vegane Sahne zum Aufschlagen (15% Fett) 
4 EL Kokosraspeln, geröstet 
120 g nutella Plant-Based 
 
So geht’s: 
Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. 
Ein Backblech einfetten und mit Mehl bestäuben. 
Mehl, Backpulver, Zucker und Vanilleextrakt gut vermischen, dann das Mineralwasser und das Öl dazugeben, zu einem glatten Teig rühren und auf das Backblech streichen. Im vorgeheizten Backofen etwa 15-20 Minuten backen. Aus dem Ofen holen und abkühlen lassen. 
 
Je nach Größe des Glases pro Glas drei Kreise ausstechen. 
 
Backkakao mit Zucker mischen. Kokosdrink leicht erhitzen und zur Kakaomischung geben. Glattrühren. 
 
Kokosjoghurt mit Zucker mischen. Vegane Sahne steifschlagen und unterrühren. 
 
Biskuitböden tränken und mit Kokosjoghurt im Wechsel in Gläser schichten. nutella Plant-Based in einen Spritzbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden, das Kokos-Tiramisu damit dekorieren. Mit Kokosraspeln und Himbeeren verzieren und servieren. 
 
#vegan #kokostiramisu #nutella #tiramisu #dessert
Saftige Marmormuffins mit Smarties 🎉 - Ich habe Saftige Marmormuffins mit Smarties 🎉 - Ich habe total vergessen wie fluffig und lecker diese kleinen Marmormuffins sind und wie schnell sie gebacken werden. Damit sie besonders saftig werden, gebe ich immer noch etwas Joghurt mit in den Teig. Probiert das unbedingt mal aus. Ihr werdet sie dann nur noch so backen. 🥰
 
Für das Rezept...
 
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#marmormuffins #muffins #geburtstagsmuffins #einfacherezepte #kindergeburtstag #emmaslieblingsstuecke
Käsekuchen ohne Boden 🥰 - Seit Jahren das beli Käsekuchen ohne Boden 🥰 - Seit Jahren das beliebteste Rezept auf dem Lieblingsstücke-Blog. Käsekuchen geht halt einfach immer, oder? Seid ihr Team mit oder ohne Boden? 
 
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#käsekuchen #cheesecake #einfacherezepte #backen
Werbung - Funfetti-Herztorte aus der nächsten Hap Werbung - Funfetti-Herztorte aus der nächsten Happy Backbox 🥰

🩷 Kommentiert mit Backbox und der Link zur Box landet direkt in eurem Postfach!

Euch erwarten 4 Knaller-Rezepte, tolles Backzubehör und hübsche Streusel von @happysprinkles_🎉

Verschickt wird die Backbox ab dem 01.02.24. Abonnenten erhalten sie natürlich automatisch. 🤗

Wer die #happybackbox noch nicht kennt:
Die Happy Backbox ist eine Abobox, die alle zwei Monate mit neuem Inhalt erscheint und direkt zu euch nach Hause geliefert wird! Es gibt verschiedene Abomodelle, so dass ihr das Ganze auch erst einmal testen könnt.

#valentinstag #rezepte #rezeptideen #backen #backenistliebe#Backbox #happybackbox #HappySprinkles #streuselliebe#streusel #sprinkles #emmaslieblingsstuecke
Werbung - Geburtstagsgugelhupf mit Beeren und Quar Werbung - Geburtstagsgugelhupf mit Beeren und Quark 💕- 

Wie wäre es, wenn wir unseren Lieblingsmenschen zum nächsten Geburtstag mit einem hübschen Blumenstrauß und einem selbst gebackenen Gugelhupf überraschen? Diesen saftigen Gugelhupf mit Beeren und Quark liebt wirklich jeder! Wir dekorieren ihn mit ein paar hübschen Blümchen, rosa Schokoglasur, Zuckerstreuseln und einem Cake Topper – schon ist die Überraschung perfekt! Und das Beste an dem Beeren Gugelhupf: Ihr könnt die Beeren nach Belieben wählen. 
 
Das Rezept und hübsche Blumensträuße findet ihr bei @fleurop.de. 💐

Soll ich euch das Rezept schicken? Dann…
 
➡️ Lasst ein 🩷 da und kommentiert mit REZEPT für den Link zum Rezept.
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Happy Baking!
 
 
#backen #geburtstagskuchen #gugelhupf #kuchenbacken #einfacherezepte #blumen #fleurop
Butterkekskuchen mit Himbeeren 💕 Bei diesem But Butterkekskuchen mit Himbeeren 💕 Bei diesem Butterkekskuchen mit Himbeeren treffen fluffiger Biskuit, Himbeeren und eine leckere Mascarponecreme auf hübsch dekorierte Butterkekse. Das Dekorieren der Kekse ist einfach der beste Teil bei der Produktion dieses Kuchens. Ein wenig Zuckerglasur bunt färben, Kekse einstreichen und fröhlich bestreuseln – könnte ich den ganzen Tag machen. Kann man das evtl. beruflich machen? 😉

Die Butterkekse könnt ihr einfach je nach Anlass und Geburtstagskind ganz nach Lust und Laune dekorieren. Oder man überlässt diesen Job direkt den Kids. Kinder helfen bei so etwas immer super gerne mit.

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#butterkekskuchen #himbeeren #himbeerkuchen #geburtstagskuchen #blechkuchen #emmaslieblingsstuecke
1,2,3 oder 4? Welches Rezept würdet ihr als erste 1,2,3 oder 4? Welches Rezept würdet ihr als erstes probieren wollen?

Stimmt unten mal ab, ob ihr lieber Waffeln, Pfannkuchen oder Crêpes mögt. 🥰

🧇 Kommentiert mit Rezept und ich schicke euch den Link zu meinen 11 liebsten Waffel-, Crêpes und Pfannkuchen Rezepten!
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🧇 Die Rezepte findet ihr auf dem Blog. Nutzt hierfür gerne die Suchfubktion!

#waffeln #crepes #pfankuchen #pancakes #frühstück #eibfacherezepte #emmaslieblingsstuecke
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