Zucker und Wasser in eine beschichtete Pfanne geben und bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Ab und an umrühren. Das Ganze kann locker 1/2 Stunde dauern.
Die Lollistiele auf ein Backblech verteilen.
Mit einem Löffel Kreise auf die Lollitstiele tropfen lassen. Sofort mit Zuckerstreusel dekorieren. Abkühlen lassen, dann vorsichtig vom Papier lösen.
Tipps:
Tipp: Das Karamell nicht zu stark erhitze, dann es schnell verbrennen kann.
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