1Pck.Bourbon-Vanillezuckeroptional, sollten die Erdbeeren nicht süß genug sein
Für die Deko:
3-6St.Raffaellos
Minzblätter optional
ein paar Erdbeeren
So geht's:
Quark, Bourbon-Vanillezucker, Zucker und Zitronensaft glatt rühren.
Sahne steifschlagen und unter die Quarkcreme ziehen.
Raffaellos zerkleinern und vorsichtig unter die Creme heben.
Erdbeeren waschen, trocken tupfen, entkelchen und in kleine Würfel schneiden. Je nach Süße bei Bedarf mit Vanillezucker mischen.
Im Wechsel mit der Creme in Gläser schichten.
Mit Raffaellos, Erdbeeren und Minzblätter dekorieren und bis zur Verwendung kalt stellen.
Tipps:
Anstelle der Erdbeeren machen sich auch Himbeeren oder Blaubeeren super in diesem Dessert.
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