Zutaten
- 2 Pck. Donauwellen Blechkuchen von Coppenrath & Wiese 1 Pck. / Schultüte
Für die Buttercreme:
- 125 g weiche Butter
- 60 g Puderzucker, gesiebt
- 1/2 TL Vanillepaste
- 1 Lochtülle (12 mm)
- 1 Spritzbeutel
Außerdem:
- Fondant, weiß, nach Belieben
- Speisestärke
- Lebensmittelfarbstifte, blau, rot, schwarz
- bunte Dekor-Buchstaben, z.B. von Dr. Oetker
- Zuckerkonfetti
- Mini-Smarties
- 1 Schultüten-Schablone
So geht's:
- Am Vortag Fondant weich kneten und auf etwas Speisestärke 2 mm dick ausrollen. In kleine Rechtecke (2 x 3 cm) schneiden und über Nacht trocknen lassen.
- Donauwellen-Blechkuchen 15 Minuten auftauen lassen.
- Währenddessen Butter auf höchster Stufe hell aufschlagen. Vanillepaste unterrühren. Puderzucker löffelweise dazugeben und klümpchenfrei unterschlagen. Buttercreme in Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und bis zur Verwendung beiseite legen.
- Blechkuchen auf eine Kuchenplatte setzen. Schablone auflegen und Schultüte ausschneiden.
- Buttercreme aufspritzen und mit Buchstaben, Smarties, Zuckerkonfetti, etc. verzieren.
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