Go Back
Drucken
Recipe Image
Notizen
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Pumpkin Spice Waffeln
5
from
2
votes
Sterne anklicken zum Bewerten!
Drucken
Pin
Backzeit:
3
Minuten
Minuten
10
Stück
Autor:
Emma
Zutaten
200
g
Kürbispüree, selbst gemacht oder gekauft
100
g
weiche Butter + etwas für´s Waffeleisen
1
Pck.
Vanillezucker
50
g
brauner Zucker
1/4
TL
Salz
1
TL
Vanillepaste
2
Eier
1
TL
Backpulver
200
g
Mehl
2
TL
Pumpkin Spice
200
ml
Buttermilch
So geht's:
Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig aufschlagen.
Vanillepaste unterrühren.
Eier nach und nach dazugeben und weiterschlagen.
Kürbispüree unterrühren.
Mehl, Backpulver und Pumpkin Spice mischen und mit der Buttermilch unter die Kürbismasse rühren.
Waffeleisen vorheizen und leicht fetten. Fetten muss man, wenn überhaupt dann nur am Anfang.
Waffelteig mittig auf das Eisen geben. Waffeln ausbacken.
Sobald die Waffel leicht braun werden sind sie in der Regel fertig und können zum Abkühlen auf ein Kuchengitter gelegt werden.
Nicht zu lange abkühlen lassen. Warm schmecken sie nämlich am besten.
Nach Belieben Puderzucker, Honig und anderen Toppings servieren.
Tipps:
Ich nutze dieses
Waffeleisen*.
Du benötigst außerdem ein
Handrührgerät
*.
Hast du dieses Rezept bereits getestet?
Dann zeig´ mir deine Kreation gerne auf Instagram
@emmaslieblingsstuecke
. Ich freue mich über Kommentare und Bewertungen. 😍
Gericht:
Waffeln
Keyword:
Frühstück, Kürbis, Pumpkin Spice, Soulfood, waffeln