Einfache und super schnelle Eiscreme-Sandwiches mit Erdbeeren
Gericht: Eis
Keyword: Eis, Eissandwich
Portionen: 6Stück
Zutaten
12Chocolate-Chip-Cookies
ca. 300-500 mlErdbeer-Eis (etwa 1/2 Haushaltspackung)
4kleine Erdbeeren
Anleitungen
Die Erdbeeren putzen, waschen, trocken tupfen, entkelchen und in kleine Würfel schneiden.
Die Cookies auf der Arbeitsplatte mit dem Boden nach unten verteilen und jeden zweiten mit einer Kugel Eis versehen.
Die Erdbeerwürfel auf den Eiskugeln verteilen, evtl. etwas andrücken.
Die restlichen Cookies als Deckel auf das Eis setzen und etwas andrücken.
Sofort vernaschen oder für mindestens 2 Stunden frosten.
Notizen
Super praktisch zum Frosten ist die Schale (falls ihre eure Cookies so gekauft habt), in denen die Cookies verpackt waren. In jede Kuhle passt genau ein Eissandwich.