Für den Boden die Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen. Die Kekse zerbröseln und mit der Schokolade mischen.
Keksbrösel in eine Springform drücken und kühlsteilen.
Währenddessen das Eis etwas antauen lassen, in die Springform füllen und festdrücken. Mindestens 4 Stunden frosten.
Für die Dekotäfelchen 50 g weiße Schokolade hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen. In die Silikonform geben und glatt streichen. Bis zur Verwendung frosten.
Vor dem Servieren die Torte aus der Springform lösen und mit Kirschen und den Schokotäfelchen dekorieren. Aus der restlichen Schokolade Raspeln herstellen. Schokoraspel über die Torte geben und servieren!
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