Mehl und Backpulver mischen und unterheben. Nur so lang wie nötig.
Den Teig halbieren.
Kakao und Milch verrühren und unter die eine Teighälfte rühren.
Dunklen und hellen Teig mit Teelöffeln abwechselnd in die Förmchen füllen und mit dem Stiel eines Teelöffels leicht mamorieren.
Im vorgeheizten Backofen etwa 15-17 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen. Aus dem Ofen holen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Für die Deko:
Die Vollmilchglasur nach Packungsanleitung schmelzen. Alternativ: Kuvertüre hacken und 2/3 über einem heißen Wasser schmelzen. Restliche Kuvertüre unterrühren.
Die Glasur bzw. Kuvertüre auf den Muffins verteilen, sobald sie etwas anzieht mit Smarties oder Zuckerstreusel verzieren. Trocknen lassen und servieren.
Tipps:
Die Marmormuffins lassen sich super mit 1-2 Kirschen, Blaubeeren oder Himbeeren verfeinern. Diese einfach in den rohen Muffin stecken und mitbacken. Ggf. verlängert sich die Backzeit ein wenig.
Die Marmormuffins halten luftdicht verpackt 2-3 Tage in einer Dose. Frisch schmecken sie aber am besten.
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Gericht: Muffins
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