Rezept drucken
5 von 1 Bewertung

Chocolate Chip Cookies

Chewy Chocolate Chip Cookies
Gericht: Kekse
Keyword: Chocolate Chip, Cookies, Schokolade

Zutaten

  • 150 g Mehl
  • 1/4 TL Salz
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 50 g brauner Zucker
  • 100 g Zucker
  • 110 g weiche Butter
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanillepaste
  • 120 g kleine Schokodrops

Anleitungen

  • Mehl, Backpulver, Salz, Natron mischen.
  • Zucker und Butter cremig schlagen. Das Ei und Vanillepaste unterschlagen.
  • Die trockenen Zutaten unterrühren und die Drops unterheben.
  • Etwa 30 Minuten kühlen.
  • Den Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Mit einem Teelöffel kleine Kugeln (etwa in der Größe eines halben Teelöffels) vom Teig abstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
  • Im vorgeheizten Backofen etwa 8 Minuten backen. Die Cookies sind fertig sobald sie am Rand anfangen braun zu werden und der Kern noch recht weich ist. Dann sofort aus dem Ofen holen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.