Himbeertarte mit weisser Schokolade aus meinem neuen Backbuch

(enthält Werbung)

Freunde, unglaublich aber wahr: Es gibt ein neues Backbuch. Im letzten Oktober habe ich nämlich ganz fleißig an einem Frühlingsbacken- Backbuch für Tchibo gearbeitet und ab heute könnt ihr es online bei Tchibo bestellen, wenn ihr als Kunde registriert seid.

Worum es in dem Buch geht? Um den Frühling, auf den wir jetzt so lange gewartet haben. Der Zeitpunkt, zumindest wettertechnisch, könnte nicht besser sein, denn seit dem Wochenende scheint die Sonne und es wird endlich wärmer.

Auf 96 Seiten erwarten euch 40 köstliche Rezepte von Rhabarber-Streuselkuchen, Mohn-Madeleines bis hin zu einer leckeren Apfel-Rhabarber-Pie mit Blümchendeko. Ein paar Osterrezepte gibt es auch, aber auch die lassen sich den ganzen Frühling und Frühsommer über super backen.

Ich glaube, ich habe bisher in keiner einzigen Rhabarbersaison so viel Rhabarber verarbeitet wie in diesem Buch und das auch noch außerhalb der Rhabarbersaison. Ja, so eine Buchproduktion außerhalb der Saison ist gar nicht so einfach. Super gerne hätte ich alles mit Frühlingsblumen ausdekoriert, aber nix da im Oktober. Lustigerweise habe ich dann doch noch Tulpen auf einem Markt in Bielefeld gefunden. Ich sag´s euch, das war der beste Tag im Oktober 2019…hihi. Die Tulpen standen dann übrigens 3 Wochen bei mir im Kühlschrank und haben sich bestens gehalten. Also, ein Tipp im Rande: Tulpen bei 2 Grad im Kühlschrank lagern, dann habt ihr länger was von. 😉

Das Backbuch habe ich in 5 Kategorieren aufgeteilt. Ihr findet dort:

• Kuchen
• Torten
• Kleingebäck
• Tartes und Pies
• Cupcakes und Muffins

Von easy peasy bis etwas aufwendiger ist alles dabei. Außerdem habe ich so gut es ging auch auf außergewöhnliche Zutaten verzichtet. Zu 90 % bekommt man alles in einem normalen Supermarkt. Und weil ich immer wieder Nachfragen bekomme, ob man meine meist kleineren Tortenrezepte auch auf größere Backformen umrechnen kann, gibt es eine Umrechnungstabelle mit im Buch. Gut, oder? Außerdem gibt es eine ganze Seite voll mit Backtipps, die gerade für Backanfänger super hilfreich sein können. Zusätzliche Tipps gibt es auch bei einigen Rezepten. Ihr wisst jetzt schon, dass ihr das Backbuch unbedingt haben müsst, oder? 😉

Und damit ihr euch die Wartezeit bis eure Bestellung eingetrudelt ist etwas verkürzen könnt kommt hier ein Rezept für eine oberleckere Himbeertarte mit weißer Schokolade – ganz ohne backen und ohne Mehl. In Zeiten von Mehlengpässen nicht gerade uninteressant. 😉

“Backt” diese Tarte unbebedingt nach, denn sie ist:

• cremig
• fruchtig frisch
• mit weißer Schokolade
• ganz ohne backen
• mit Keksen
• lecker
• perfekt für die Ostertage

Mein Frühlings-Backbuch gab es übrigens nur bei Tchibo. Mittlerweile könnt ihr es über den Buchhandel oder Amazon bekommen.

Habt es fein,

Eure Emma!

PS: Ihr habt die Himbeertarte mit weißer Schokolade ausprobiert? Dann schickt mir gerne Fotos und taggt mich auf Instagram (@emmaslieblingsstuecke), gerne auch mit dem Hashtag: #emmaslieblingsstuecke. Dann kann ich eure Kreationen sehen und bewundern. Daaaankeschön! 

*BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!