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Emma's Lieblingsstücke
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Tipps & Tricks

  • Tipps & TricksTorten

    Erdbeermousse Torte | ohne Backen & Tipps für Gelatine

    von Emma 8. April 2026
    von Emma 8. April 2026

    Herrlich. Endlich Erdbeerzeit! Und was passt besser als eine Erdbeermousse Torte ohne Backen, die nicht nur unglaublich lecker, sondern auch super einfach …

  • BuchvorstellungTipps & Tricks

    Das Besser backen mit Emma-Backbuch ist da!

    von Emma 20. Januar 2025
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    Jetzt ist es endlich da – das gedruckte Besser backen mit Emma – Backbuch! 🎂📖 Ihr habt es euch gewünscht, wir haben es möglich …

  • Brot, Brötchen & BaguetteFrühstückHefegebäckHerzhaftOsternTipps & Tricks

    Pull-apart-Bread / Zupfbrot mit Bärlauch und Käse und der Tangzhong-Methode

    von Emma 6. April 2024
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    Dieses Zupfbrot mit Bärlauch und Käse aka Pull-apart-Bread mit Bärlauch und Käse werdet ihr lieben. Ich weiß, es gibt bereits viele Zupfbrotrezepte …

  • Kleingebäck: Donuts, Cake PopsTipps & TricksWeihnachten

    Rentier-Baiser-Pops & Espresso-Schoko-Baiser-Küsschen

    von Emma 2. Dezember 2021
    von Emma 2. Dezember 2021

    Endlich, endlich habe ich den Dreh für Schoko-Baiser raus. Jedes Jahr, wenn ich diese Plätzchenbox poste fragt ihr nach den kleinen Espresso-Baiser-Küsschen. …

  • BuchvorstellungTipps & Tricks

    eBook: Besser Backen mit Emma

    von Emma 30. September 2021
    von Emma 30. September 2021

    Freunde, es ist soweit! 🎉 Mein eBook „Besser Backen mit Emma“ ist da! Es ist vollgepackt mit unglaublich viel Wissen, super vielen Tipps …

  • Cookies, Kekse & PlätzchenTipps & TricksWeihnachten

    Zimtsterne – mal anders inkl. Tipps und Tricks

    von Emma 3. Dezember 2020
    von Emma 3. Dezember 2020

    Zimtsterne – Für diesen Plätzchen Klassiker gab es bisher noch kein Rezept auf dem Lieblingsstücke-Blog. Ihr habt immer wieder danach gefragt, aber …

  • KindergeburtstagKleingebäck: Donuts, Cake PopsTipps & Tricks

    Baiser Pops und 15 Baiser Tipps

    von Emma 27. Oktober 2020
    von Emma 27. Oktober 2020

    (Werbung, unbeauftragt) Na, wer hat auch Lust auf diese lustigen Baiser Pops? Und nein – die sind nicht für Halloween. Ich kann …

  • KindergeburtstagTipps & Tricks

    Launch Happy Backbox

    von Emma 1. Oktober 2020
    von Emma 1. Oktober 2020

    (Werbung) Vielleicht habt ihr es ja schon über die sozialen Medien erfahren: Heute wurde unsere Backbox gelauncht. Unsere? Ja, Happy Sprinkles und …

  • Cookies, Kekse & PlätzchenGeschenke aus der KücheTipps & TricksWeihnachten

    Linzer Sterne & Tipps für perfekte Plätzchen

    von Emma 30. November 2018
    von Emma 30. November 2018

    Gestern hatte der kleine Mann des Hauses Elternsprechtag und zur Belohnung, weil Muddi mit einem breitem Grinsen aus der Schule kam, gab …

  • HefegebäckKuchenTipps & Tricks

    Apfel-Mohn-Schnecken und meine fünf Hefe-Tipps

    von Emma 14. November 2018
    von Emma 14. November 2018

    Darf ich vorstellen?! Saftige Apfel-Mohn-Schnecken á la Emma. Wie lecker ist bitte frischer Hefeteig mit Mohn und saftigen Apfelstückchen?! Seeeeeehr lecker! Was …

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Hey! Schön, dass Du hier bist.

Ich bin Emma und zeige dir wie einfach backen ist. Du findest hier Rezepte, die nicht nur gut aussehen, sondern auch bombastisch schmecken. Backen ist eigentlich gar nicht so kompliziert, du brauchst nur die richtigen Rezepte. ;) Schau´ dich also gerne um und finde hier dein nächstes Lieblingsrezept.

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    Saftige Quarkpfannkuchen – einfach lecker

    28. Januar 2022
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    Eierlikör-Panna Cotta mit Erdbeertopping – Osterbrunch

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    Cremiger Pistazien Cheesecake mit Pistaziencreme

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    Apfel-Streusel-Käsekuchen mit Karamell Chunks

    2. Oktober 2020

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