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Wohoo – mein neues Backbuch ist da. Und jaaaa, endlich gibt es ein Weihnachtsbuch á la Emmas Lieblingsstücke.
Im Sommer habe ich bei 30 Grad im Schatten wie eine “Wahnsinnige” Plätzchenteig geknetet, Lebkuchengewürz geschnuppert und meine drölftausend Weihnachtsdekokisten vom Dachboden geholt. Und jetzt hole ich sie in einer Woche wieder runter und fange an zu dekorieren. Diesmal definitiv vor dem ersten Advent. Die schönste Zeit des Jahres muss einfach genoßen werden. Weihnachten ist einfach meine allerliebste Backsaison. Aber das wisst ihr sicher schon, oder?
Was euch in meinem Weihnachtsbackbuch erwartet?
Auf 176 Seiten erwarten euch 70 köstliche Rezepte von Käsekuchen mit Spekulatius und Kirschen, Gingerbread Berliner, eine Cranberry-Himbeer-Torte bis hin zu saftigen Nussecken und leckeren Kokos-Schneebällen. Und selbstverständlich gibt es ein ganzes Kapitel mit Plätzchen-Rezepten und eins mit Geschenken aus der Küche. Schließlich macht Schenken so viel Freude, oder?
Ein Funfact am Rande: Ich brauchte für die Weihnachtsbackbuch-Produktion Spekulatiuskekse und konnte anstatt 300 g leider nur 1,3 kg bestellen. Das bedeutet, dass es demnächst das ein oder andere Rezept mit Spekulatius geben wird. Freut euch schon mal 😉
Das Weihnachtsbackbuch haben wir in 6 Kategorieren aufgeteilt. Ihr findet dort:
- Plätzchen
- Geschenke aus der Küche
- Desserts
- Kuchen und Tartes
- Cupcakes, Muffins, Kleingebäck
- Torten
Außerdem bekommt ihr:
- allgemeine Backtipps
- Tipps für perfekte Plätzchen
- Tipps zum Schokolade temperieren
- eine kleine Umrechnungstabelle für Backformen
- Geschenkanhänger (s.o. i. Bild) zum Downloaden und Ausdrucken
Uuuuund: Ein Zutaten-Register. Hier findet ihr die Rezepte sortiert nach speziellen Zutaten wie z.B. Aprikosengelee, Nougat, Pistazien oder Zimt. Also, ich find´s meeeeega. Ihr auch? 😉
Generell habe ich versucht auf super spezielle Zutaten zu verzichten und werde euch in den nächsten Tagen unter dem Download-Link für die Anhänger ein paar Bezugsquellen für z.B. bestimmte Silikonformen verlinken.
Im Weihnachtsbackbuch sind einige Klassiker enthalten, weil sie einfach in jede Weihnachtsrezepte-Sammlung gehören, aber auch viele Kreationen, die ihr so vielleicht noch nicht kanntet oder hier gesehen habt.
Ihr wisst schon, dass ihr das Buch jetzt unbedingt braucht, oder? 😉
Wo bekommt man das Motivtorten Backbuch?
- bestellen kann man es bei Amazon*, über Genialokal beispielsweise oder bei eurem Buchdealer vor Ort.
Das Weihnachtsbackbuch zusammengefasst?
- erschienen im Edition Michael FischerVerlag
- Hardcover
- 176 Seiten
- 70 Rezepte
- 22,00 €
- schönes handliches Format
- hochwertige Verarbeitung
- Knallerrezepte
Und jetzt? Her mit der Vorschau:
Kommentiert gerne unten in den Kommentaren, ob ihr das Backbuch schon habt und was eure Lieblingsrezepte sind.
Habt es fein!
Eure Emma ❤️
P.S.: Ihr habt bereits Rezepte aus dem Weihnachtsbackbuch getestet? Dann schickt mir unbedingt Fotos oder taggt mich auch auf Instagram (@emmaslieblingsstuecke), damit ich eure Köstlichkeiten sehe und bewundern kann. Daaaankeschön!