Emma's Lieblingsstücke
  • Home
  • Rezepte
    • Alle Cookies, Kekse & Plätzchen Cupcakes & Muffins Desserts & Eis Drinks Frühstück Hefegebäck Herzhaft Käsekuchen & Cheesecakes Kleingebäck: Donuts, Cake Pops Kuchen Pancakes, Crêpes & Waffeln schnell & einfach Tartes, Tartelettes & Pies Torten
      Torten

      Käse-Sahne-Torte mit Eierlikör und Erdbeeren

      15. Mai 2022

      Muttertag

      Ein Herz zum Muttertag: Erdbeerherz-Torte ohne Herzform backen

      29. April 2022

      Kuchen

      Himbeer-Gugelhupf mit Eierlikör

      12. April 2022

      Ostern

      DIY-Oster-Schokolade – einfach selber machen

      9. April 2022

      Cookies, Kekse & Plätzchen

      Ein Teig drei Plätzchen – Nougattaler, Baiserplätzchen &…

      16. November 2021

      Cookies, Kekse & Plätzchen

      Schokobrezel-Plätzchen mit Himbeer-Ganache

      14. November 2021

      Cookies, Kekse & Plätzchen

      Hasenkekse mit Herz

      2. April 2021

      Cookies, Kekse & Plätzchen

      Window-Cookies / Fensterkekse mit Isomalt

      2. Februar 2021

      Cupcakes & Muffins

      Weihnachts-Cupcakes mit Zimt und Vanillecreme – dreimal anders

      12. Dezember 2021

      Cupcakes & Muffins

      Schokoladen-Schogetten-Cupcakes

      23. Oktober 2021

      Cupcakes & Muffins

      Launch: Backset zum Muttertag

      8. April 2021

      Cupcakes & Muffins

      Eierschachtel-DIY & Schoko-Mini-Cupcakes zu Ostern

      31. März 2021

      Desserts & Eis

      Himbeer Cheesecake Cakesicles aka Käsekuchen am Stiel

      13. März 2022

      Desserts & Eis

      Schwarzwälder Kirsch Tiramisu

      31. März 2021

      Desserts & Eis

      Oreo Himbeermousse Herz Cakesicles im angesagten Geo Style

      9. Februar 2021

      Desserts & Eis

      Apfel-Bienenstich im Glas

      26. November 2020

      Drinks

      Espresso White Hot Chocolate Popsicles

      10. Februar 2021

      Drinks

      Gingerbread-Plätzchen, -Sirup & -Latte Macchiato

      10. Dezember 2020

      Drinks

      Hot Chocolate Bombs / Schokoladenkugeln gefüllt mit Kakao…

      3. Dezember 2020

      Drinks

      Erdbeersirup & Erdbeerbowle – mehr Sommer geht nicht…

      6. Juli 2020

      Frühstück

      Hefe-Hasen-Rezept aka Erdbeerbuchteln

      19. März 2022

      Frühstück

      Saftige Quarkpfannkuchen – einfach lecker

      28. Januar 2022

      Frühstück

      Mini-Pancake-Cereal-Bowl

      18. Januar 2022

      Frühstück

      Mini-Schoko-Croissants mit nutella / einfache Nuss-Nougat-Hörnchen

      10. Januar 2022

      Hefegebäck

      Hefe-Hasen-Rezept aka Erdbeerbuchteln

      19. März 2022

      Hefegebäck

      Herz-Berliner zum Valentinstag

      10. Februar 2022

      Hefegebäck

      Gefüllte Kürbisbrötchen aka Apfelbuchteln

      31. Oktober 2021

      Hefegebäck

      Carrot Cake Rolls / Karottenkuchen Zimtschnecken

      11. März 2021

      Herzhaft

      Bärlauchbrot mit Grana Padano

      20. April 2020

      Herzhaft

      Grazing Plate oder Snack Board mit zweierlei Hummus

      27. März 2020

      Herzhaft

      Salat-Bowl mit Hühnchen und griechischem Joghurt

      2. August 2017

      Herzhaft

      (Werbung) Easy peasy Ostermenü mit Silver Fern Farms…

      31. März 2017

      Käsekuchen & Cheesecakes

      Himbeer Cheesecake Cakesicles aka Käsekuchen am Stiel

      13. März 2022

      Käsekuchen & Cheesecakes

      nippon Himbeer Cheesecake – ohne Backen

      28. Februar 2022

      Käsekuchen & Cheesecakes

      Ein Käsekuchen Rezept: Streusel-Quark-Kuchen mit Mohn und Kirschen

      17. Februar 2022

      Käsekuchen & Cheesecakes

      White Chocolate Raspberry Cheesecake

      6. Februar 2022

      Kleingebäck: Donuts, Cake Pops

      Herz-Berliner zum Valentinstag

      10. Februar 2022

      Kleingebäck: Donuts, Cake Pops

      Schnelle Erdbeer-Blätterteig-Herzen

      11. Januar 2022

      Kleingebäck: Donuts, Cake Pops

      Mini-Schoko-Croissants mit nutella / einfache Nuss-Nougat-Hörnchen

      10. Januar 2022

      Kleingebäck: Donuts, Cake Pops

      Weihnachtliche Amerikaner

      2. Dezember 2021

      Kuchen

      Himbeer-Gugelhupf mit Eierlikör

      12. April 2022

      Kuchen

      Butterkekskuchen mit Himbeeren

      20. Februar 2022

      Kuchen

      Ein Käsekuchen Rezept: Streusel-Quark-Kuchen mit Mohn und Kirschen

      17. Februar 2022

      Kuchen

      Herz-Motivkuchen mit Zitronenguss zum Valentinstag

      5. Februar 2022

      Pancakes, Crêpes & Waffeln

      Saftige Quarkpfannkuchen – einfach lecker

      28. Januar 2022

      Pancakes, Crêpes & Waffeln

      Mini-Pancake-Cereal-Bowl

      18. Januar 2022

      Pancakes, Crêpes & Waffeln

      Schnelle Apfelwaffeln mit Zimt

      21. Februar 2021

      Pancakes, Crêpes & Waffeln

      Tiramisu-Crêpe-Torte

      24. Januar 2021

      schnell & einfach

      DIY-Oster-Schokolade – einfach selber machen

      9. April 2022

      schnell & einfach

      Saftige Quarkpfannkuchen – einfach lecker

      28. Januar 2022

      schnell & einfach

      Mini-Pancake-Cereal-Bowl

      18. Januar 2022

      schnell & einfach

      Schnelle Erdbeer-Blätterteig-Herzen

      11. Januar 2022

      Tartes, Tartelettes & Pies

      Einfacher Obstkuchenboden mit Beeren und Pudding

      28. August 2021

      Tartes, Tartelettes & Pies

      Mousse au Chocolat Tarte mit Karamell

      27. März 2021

      Tartes, Tartelettes & Pies

      Apfel-Grieß-Pudding-Tarte | ohne backen

      16. Oktober 2020

      Tartes, Tartelettes & Pies

      Beeren Cheesecake Tarte mit Holunderblütensirup

      27. Juni 2020

      Torten

      Käse-Sahne-Torte mit Eierlikör und Erdbeeren

      15. Mai 2022

      Torten

      Ein Herz zum Muttertag: Erdbeerherz-Torte ohne Herzform backen

      29. April 2022

      Torten

      Kinder-Bueno-Torte

      12. März 2022

      Torten

      nippon Himbeer Cheesecake – ohne Backen

      28. Februar 2022

  • Feste
    • Alle Einschulung Hochzeit Kindergeburtstag Muttertag Ostern Silvester Valentinstag Weihnachten
      Muttertag

      Ein Herz zum Muttertag: Erdbeerherz-Torte ohne Herzform backen

      29. April 2022

      Kuchen

      Himbeer-Gugelhupf mit Eierlikör

      12. April 2022

      Ostern

      DIY-Oster-Schokolade – einfach selber machen

      9. April 2022

      Frühstück

      Hefe-Hasen-Rezept aka Erdbeerbuchteln

      19. März 2022

      Einschulung

      Benjamin Blümchen Fault Line Cake zur Einschulung

      31. Juli 2020

      Einschulung

      DIY: Schultüte zur Einschulung ganz einfach dekorieren

      24. Juli 2020

      Einschulung

      Chalkboard-Ideen zur Einschulung

      1. September 2017

      Hochzeit

      Himbeer Cheesecake Cakesicles aka Käsekuchen am Stiel

      13. März 2022

      Hochzeit

      Schnelle Erdbeer-Blätterteig-Herzen

      11. Januar 2022

      Hochzeit

      Himbeer-Raffaello-Cupcakes

      27. Februar 2021

      Hochzeit

      Nutella Cupcakes zum Valentinstag

      23. Januar 2021

      Kindergeburtstag

      Kinder-Bueno-Torte

      12. März 2022

      Kindergeburtstag

      Butterkekskuchen mit Himbeeren

      20. Februar 2022

      Kindergeburtstag

      Strand Torte / Beach Cake mit Schokoladen-Kokos-Füllung

      11. Juni 2021

      Kindergeburtstag

      Flamingo-Torte mit Kaffee und Himbeeren

      25. April 2021

      Muttertag

      Ein Herz zum Muttertag: Erdbeerherz-Torte ohne Herzform backen

      29. April 2022

      Muttertag

      White Chocolate Raspberry Cheesecake

      6. Februar 2022

      Muttertag

      Herz-Motivkuchen mit Zitronenguss zum Valentinstag

      5. Februar 2022

      Muttertag

      Schnelle Erdbeer-Blätterteig-Herzen

      11. Januar 2022

      Ostern

      Himbeer-Gugelhupf mit Eierlikör

      12. April 2022

      Ostern

      DIY-Oster-Schokolade – einfach selber machen

      9. April 2022

      Ostern

      Hefe-Hasen-Rezept aka Erdbeerbuchteln

      19. März 2022

      Ostern

      Hasenkekse mit Herz

      2. April 2021

      Silvester

      Tiramisu-Crêpe-Torte

      24. Januar 2021

      Silvester

      Silvesteridee: Grazing Board / Süße Platte

      30. Dezember 2018

      Silvester

      Bunte Faschingstörtchen mit Sekt

      7. Februar 2018

      Silvester

      Neujahrskrapfen & einen guten Rutsch

      30. Dezember 2017

      Valentinstag

      Himbeer Cheesecake Cakesicles aka Käsekuchen am Stiel

      13. März 2022

      Valentinstag

      Herz-Berliner zum Valentinstag

      10. Februar 2022

      Valentinstag

      White Chocolate Raspberry Cheesecake

      6. Februar 2022

      Valentinstag

      Herz-Motivkuchen mit Zitronenguss zum Valentinstag

      5. Februar 2022

      Weihnachten

      Brownie-Weihnachtskranz-Torte

      19. Dezember 2021

      Weihnachten

      White Chocolate Brezel Cheesecake – Cheesecake mit weißer…

      16. Dezember 2021

      Weihnachten

      Weihnachts-Cupcakes mit Zimt und Vanillecreme – dreimal anders

      12. Dezember 2021

      Weihnachten

      Weihnachtliche Amerikaner

      2. Dezember 2021

  • Sonst so
    • Alle Buchvorstellung DIY Reise Tipps & Tricks
      Kleingebäck: Donuts, Cake Pops

      Rentier-Baiser-Pops & Espresso-Schoko-Baiser-Küsschen

      2. Dezember 2021

      Buchvorstellung

      Backbuch: Das Weihnachtsbackbuch

      7. November 2021

      Buchvorstellung

      eBook: Besser Backen mit Emma

      30. September 2021

      DIY

      Carrot Cake Granola mit Kokos

      1. April 2021

      Buchvorstellung

      Backbuch: Das Weihnachtsbackbuch

      7. November 2021

      Buchvorstellung

      eBook: Besser Backen mit Emma

      30. September 2021

      Buchvorstellung

      Einfaches Rezept für Rhabarber-Muffins aus meinem neuen Backbuch

      25. März 2020

      Buchvorstellung

      Himbeertarte mit weisser Schokolade aus meinem neuen Backbuch

      17. März 2020

      DIY

      Carrot Cake Granola mit Kokos

      1. April 2021

      DIY

      Eierschachtel-DIY & Schoko-Mini-Cupcakes zu Ostern

      31. März 2021

      DIY

      DIY: Schnelle Schokoladen Osterhasen selber machen

      9. März 2021

      DIY

      Hot Chocolate Bombs / Schokoladenkugeln gefüllt mit Kakao…

      3. Dezember 2020

      Reise

      Ponchiki – mit Pudding gefüllte russische Krapfen

      3. März 2019

      Reise

      Wenn ich mal nicht backe, dann bin ich……

      26. Juli 2017

      Reise

      Die schnellsten Sandwich-Waffeln ever und ein bisschen Brügge

      10. Juli 2016

      Reise

      Aprikosentarte und ein bisschen Frankreich

      30. Juli 2015

      Tipps & Tricks

      Rentier-Baiser-Pops & Espresso-Schoko-Baiser-Küsschen

      2. Dezember 2021

      Tipps & Tricks

      eBook: Besser Backen mit Emma

      30. September 2021

      Tipps & Tricks

      Zimtsterne – mal anders inkl. Tipps und Tricks

      3. Dezember 2020

      Tipps & Tricks

      Baiser Pops und 15 Baiser Tipps

      27. Oktober 2020

  • Projekte
  • E-Book
  • Zusammenarbeit
  • Über mich
  • E-Mail
  • Home
  • Rezepte
    • Alle Cookies, Kekse & Plätzchen Cupcakes & Muffins Desserts & Eis Drinks Frühstück Hefegebäck Herzhaft Käsekuchen & Cheesecakes Kleingebäck: Donuts, Cake Pops Kuchen Pancakes, Crêpes & Waffeln schnell & einfach Tartes, Tartelettes & Pies Torten
      Torten

      Käse-Sahne-Torte mit Eierlikör und Erdbeeren

      15. Mai 2022

      Muttertag

      Ein Herz zum Muttertag: Erdbeerherz-Torte ohne Herzform backen

      29. April 2022

      Kuchen

      Himbeer-Gugelhupf mit Eierlikör

      12. April 2022

      Ostern

      DIY-Oster-Schokolade – einfach selber machen

      9. April 2022

      Cookies, Kekse & Plätzchen

      Ein Teig drei Plätzchen – Nougattaler, Baiserplätzchen &…

      16. November 2021

      Cookies, Kekse & Plätzchen

      Schokobrezel-Plätzchen mit Himbeer-Ganache

      14. November 2021

      Cookies, Kekse & Plätzchen

      Hasenkekse mit Herz

      2. April 2021

      Cookies, Kekse & Plätzchen

      Window-Cookies / Fensterkekse mit Isomalt

      2. Februar 2021

      Cupcakes & Muffins

      Weihnachts-Cupcakes mit Zimt und Vanillecreme – dreimal anders

      12. Dezember 2021

      Cupcakes & Muffins

      Schokoladen-Schogetten-Cupcakes

      23. Oktober 2021

      Cupcakes & Muffins

      Launch: Backset zum Muttertag

      8. April 2021

      Cupcakes & Muffins

      Eierschachtel-DIY & Schoko-Mini-Cupcakes zu Ostern

      31. März 2021

      Desserts & Eis

      Himbeer Cheesecake Cakesicles aka Käsekuchen am Stiel

      13. März 2022

      Desserts & Eis

      Schwarzwälder Kirsch Tiramisu

      31. März 2021

      Desserts & Eis

      Oreo Himbeermousse Herz Cakesicles im angesagten Geo Style

      9. Februar 2021

      Desserts & Eis

      Apfel-Bienenstich im Glas

      26. November 2020

      Drinks

      Espresso White Hot Chocolate Popsicles

      10. Februar 2021

      Drinks

      Gingerbread-Plätzchen, -Sirup & -Latte Macchiato

      10. Dezember 2020

      Drinks

      Hot Chocolate Bombs / Schokoladenkugeln gefüllt mit Kakao…

      3. Dezember 2020

      Drinks

      Erdbeersirup & Erdbeerbowle – mehr Sommer geht nicht…

      6. Juli 2020

      Frühstück

      Hefe-Hasen-Rezept aka Erdbeerbuchteln

      19. März 2022

      Frühstück

      Saftige Quarkpfannkuchen – einfach lecker

      28. Januar 2022

      Frühstück

      Mini-Pancake-Cereal-Bowl

      18. Januar 2022

      Frühstück

      Mini-Schoko-Croissants mit nutella / einfache Nuss-Nougat-Hörnchen

      10. Januar 2022

      Hefegebäck

      Hefe-Hasen-Rezept aka Erdbeerbuchteln

      19. März 2022

      Hefegebäck

      Herz-Berliner zum Valentinstag

      10. Februar 2022

      Hefegebäck

      Gefüllte Kürbisbrötchen aka Apfelbuchteln

      31. Oktober 2021

      Hefegebäck

      Carrot Cake Rolls / Karottenkuchen Zimtschnecken

      11. März 2021

      Herzhaft

      Bärlauchbrot mit Grana Padano

      20. April 2020

      Herzhaft

      Grazing Plate oder Snack Board mit zweierlei Hummus

      27. März 2020

      Herzhaft

      Salat-Bowl mit Hühnchen und griechischem Joghurt

      2. August 2017

      Herzhaft

      (Werbung) Easy peasy Ostermenü mit Silver Fern Farms…

      31. März 2017

      Käsekuchen & Cheesecakes

      Himbeer Cheesecake Cakesicles aka Käsekuchen am Stiel

      13. März 2022

      Käsekuchen & Cheesecakes

      nippon Himbeer Cheesecake – ohne Backen

      28. Februar 2022

      Käsekuchen & Cheesecakes

      Ein Käsekuchen Rezept: Streusel-Quark-Kuchen mit Mohn und Kirschen

      17. Februar 2022

      Käsekuchen & Cheesecakes

      White Chocolate Raspberry Cheesecake

      6. Februar 2022

      Kleingebäck: Donuts, Cake Pops

      Herz-Berliner zum Valentinstag

      10. Februar 2022

      Kleingebäck: Donuts, Cake Pops

      Schnelle Erdbeer-Blätterteig-Herzen

      11. Januar 2022

      Kleingebäck: Donuts, Cake Pops

      Mini-Schoko-Croissants mit nutella / einfache Nuss-Nougat-Hörnchen

      10. Januar 2022

      Kleingebäck: Donuts, Cake Pops

      Weihnachtliche Amerikaner

      2. Dezember 2021

      Kuchen

      Himbeer-Gugelhupf mit Eierlikör

      12. April 2022

      Kuchen

      Butterkekskuchen mit Himbeeren

      20. Februar 2022

      Kuchen

      Ein Käsekuchen Rezept: Streusel-Quark-Kuchen mit Mohn und Kirschen

      17. Februar 2022

      Kuchen

      Herz-Motivkuchen mit Zitronenguss zum Valentinstag

      5. Februar 2022

      Pancakes, Crêpes & Waffeln

      Saftige Quarkpfannkuchen – einfach lecker

      28. Januar 2022

      Pancakes, Crêpes & Waffeln

      Mini-Pancake-Cereal-Bowl

      18. Januar 2022

      Pancakes, Crêpes & Waffeln

      Schnelle Apfelwaffeln mit Zimt

      21. Februar 2021

      Pancakes, Crêpes & Waffeln

      Tiramisu-Crêpe-Torte

      24. Januar 2021

      schnell & einfach

      DIY-Oster-Schokolade – einfach selber machen

      9. April 2022

      schnell & einfach

      Saftige Quarkpfannkuchen – einfach lecker

      28. Januar 2022

      schnell & einfach

      Mini-Pancake-Cereal-Bowl

      18. Januar 2022

      schnell & einfach

      Schnelle Erdbeer-Blätterteig-Herzen

      11. Januar 2022

      Tartes, Tartelettes & Pies

      Einfacher Obstkuchenboden mit Beeren und Pudding

      28. August 2021

      Tartes, Tartelettes & Pies

      Mousse au Chocolat Tarte mit Karamell

      27. März 2021

      Tartes, Tartelettes & Pies

      Apfel-Grieß-Pudding-Tarte | ohne backen

      16. Oktober 2020

      Tartes, Tartelettes & Pies

      Beeren Cheesecake Tarte mit Holunderblütensirup

      27. Juni 2020

      Torten

      Käse-Sahne-Torte mit Eierlikör und Erdbeeren

      15. Mai 2022

      Torten

      Ein Herz zum Muttertag: Erdbeerherz-Torte ohne Herzform backen

      29. April 2022

      Torten

      Kinder-Bueno-Torte

      12. März 2022

      Torten

      nippon Himbeer Cheesecake – ohne Backen

      28. Februar 2022

  • Feste
    • Alle Einschulung Hochzeit Kindergeburtstag Muttertag Ostern Silvester Valentinstag Weihnachten
      Muttertag

      Ein Herz zum Muttertag: Erdbeerherz-Torte ohne Herzform backen

      29. April 2022

      Kuchen

      Himbeer-Gugelhupf mit Eierlikör

      12. April 2022

      Ostern

      DIY-Oster-Schokolade – einfach selber machen

      9. April 2022

      Frühstück

      Hefe-Hasen-Rezept aka Erdbeerbuchteln

      19. März 2022

      Einschulung

      Benjamin Blümchen Fault Line Cake zur Einschulung

      31. Juli 2020

      Einschulung

      DIY: Schultüte zur Einschulung ganz einfach dekorieren

      24. Juli 2020

      Einschulung

      Chalkboard-Ideen zur Einschulung

      1. September 2017

      Hochzeit

      Himbeer Cheesecake Cakesicles aka Käsekuchen am Stiel

      13. März 2022

      Hochzeit

      Schnelle Erdbeer-Blätterteig-Herzen

      11. Januar 2022

      Hochzeit

      Himbeer-Raffaello-Cupcakes

      27. Februar 2021

      Hochzeit

      Nutella Cupcakes zum Valentinstag

      23. Januar 2021

      Kindergeburtstag

      Kinder-Bueno-Torte

      12. März 2022

      Kindergeburtstag

      Butterkekskuchen mit Himbeeren

      20. Februar 2022

      Kindergeburtstag

      Strand Torte / Beach Cake mit Schokoladen-Kokos-Füllung

      11. Juni 2021

      Kindergeburtstag

      Flamingo-Torte mit Kaffee und Himbeeren

      25. April 2021

      Muttertag

      Ein Herz zum Muttertag: Erdbeerherz-Torte ohne Herzform backen

      29. April 2022

      Muttertag

      White Chocolate Raspberry Cheesecake

      6. Februar 2022

      Muttertag

      Herz-Motivkuchen mit Zitronenguss zum Valentinstag

      5. Februar 2022

      Muttertag

      Schnelle Erdbeer-Blätterteig-Herzen

      11. Januar 2022

      Ostern

      Himbeer-Gugelhupf mit Eierlikör

      12. April 2022

      Ostern

      DIY-Oster-Schokolade – einfach selber machen

      9. April 2022

      Ostern

      Hefe-Hasen-Rezept aka Erdbeerbuchteln

      19. März 2022

      Ostern

      Hasenkekse mit Herz

      2. April 2021

      Silvester

      Tiramisu-Crêpe-Torte

      24. Januar 2021

      Silvester

      Silvesteridee: Grazing Board / Süße Platte

      30. Dezember 2018

      Silvester

      Bunte Faschingstörtchen mit Sekt

      7. Februar 2018

      Silvester

      Neujahrskrapfen & einen guten Rutsch

      30. Dezember 2017

      Valentinstag

      Himbeer Cheesecake Cakesicles aka Käsekuchen am Stiel

      13. März 2022

      Valentinstag

      Herz-Berliner zum Valentinstag

      10. Februar 2022

      Valentinstag

      White Chocolate Raspberry Cheesecake

      6. Februar 2022

      Valentinstag

      Herz-Motivkuchen mit Zitronenguss zum Valentinstag

      5. Februar 2022

      Weihnachten

      Brownie-Weihnachtskranz-Torte

      19. Dezember 2021

      Weihnachten

      White Chocolate Brezel Cheesecake – Cheesecake mit weißer…

      16. Dezember 2021

      Weihnachten

      Weihnachts-Cupcakes mit Zimt und Vanillecreme – dreimal anders

      12. Dezember 2021

      Weihnachten

      Weihnachtliche Amerikaner

      2. Dezember 2021

  • Sonst so
    • Alle Buchvorstellung DIY Reise Tipps & Tricks
      Kleingebäck: Donuts, Cake Pops

      Rentier-Baiser-Pops & Espresso-Schoko-Baiser-Küsschen

      2. Dezember 2021

      Buchvorstellung

      Backbuch: Das Weihnachtsbackbuch

      7. November 2021

      Buchvorstellung

      eBook: Besser Backen mit Emma

      30. September 2021

      DIY

      Carrot Cake Granola mit Kokos

      1. April 2021

      Buchvorstellung

      Backbuch: Das Weihnachtsbackbuch

      7. November 2021

      Buchvorstellung

      eBook: Besser Backen mit Emma

      30. September 2021

      Buchvorstellung

      Einfaches Rezept für Rhabarber-Muffins aus meinem neuen Backbuch

      25. März 2020

      Buchvorstellung

      Himbeertarte mit weisser Schokolade aus meinem neuen Backbuch

      17. März 2020

      DIY

      Carrot Cake Granola mit Kokos

      1. April 2021

      DIY

      Eierschachtel-DIY & Schoko-Mini-Cupcakes zu Ostern

      31. März 2021

      DIY

      DIY: Schnelle Schokoladen Osterhasen selber machen

      9. März 2021

      DIY

      Hot Chocolate Bombs / Schokoladenkugeln gefüllt mit Kakao…

      3. Dezember 2020

      Reise

      Ponchiki – mit Pudding gefüllte russische Krapfen

      3. März 2019

      Reise

      Wenn ich mal nicht backe, dann bin ich……

      26. Juli 2017

      Reise

      Die schnellsten Sandwich-Waffeln ever und ein bisschen Brügge

      10. Juli 2016

      Reise

      Aprikosentarte und ein bisschen Frankreich

      30. Juli 2015

      Tipps & Tricks

      Rentier-Baiser-Pops & Espresso-Schoko-Baiser-Küsschen

      2. Dezember 2021

      Tipps & Tricks

      eBook: Besser Backen mit Emma

      30. September 2021

      Tipps & Tricks

      Zimtsterne – mal anders inkl. Tipps und Tricks

      3. Dezember 2020

      Tipps & Tricks

      Baiser Pops und 15 Baiser Tipps

      27. Oktober 2020

  • Projekte
  • E-Book
  • Zusammenarbeit
  • Über mich
  • E-Mail
Emma's Lieblingsstücke

CAKE | FOOD | DIY AND MORE

Ein Herz zum Muttertag: Erdbeerherz-Torte...

Himbeer-Gugelhupf mit Eierlikör

Hefe-Hasen-Rezept aka Erdbeerbuchteln

Butterkekskuchen mit Himbeeren

Schnelle Erdbeer-Blätterteig-Herzen

Einfacher Obstkuchenboden mit Beeren und...

Flamingo-Torte mit Kaffee und Himbeeren

Schokohasen Brownie Himbeertorte

Himbeer-Raffaello-Cupcakes

Oreo Himbeermousse Herz Cakesicles im...

Himbeer-Raffaello-Torte ohne Gelatine

Beeren Tiramisu Trifle mit Paradies...

  • Torten

    Käse-Sahne-Torte mit Eierlikör und Erdbeeren

    von Emma 15. Mai 2022
    von Emma 15. Mai 2022

    (enthält Werbung für Hula Hoop) Wer liebt sie eigentlich nicht? Käse-Sahne-Torten. Heute gibt es eine neue Variante mit Eierlikör und Erdbeeren. Hach…

  • MuttertagTorten

    Ein Herz zum Muttertag: Erdbeerherz-Torte ohne Herzform backen

    von Emma 29. April 2022
    von Emma 29. April 2022

    (enthält Werbung für Fleurop) Der Muttertag steht vor der Tür und so wie ich euch kenne, backt ihr zu diesem Anlass am…

  • KuchenOstern

    Himbeer-Gugelhupf mit Eierlikör

    von Emma 12. April 2022
    von Emma 12. April 2022

    Hmm, diesen saftigen Himbeer-Gugelhupf müsst ihr probieren. Er ist nicht nur Dank Eierlikör schön saftig, er ist auch wirklich super einfach zu…

  • Osternschnell & einfach

    DIY-Oster-Schokolade – einfach selber machen

    von Emma 9. April 2022
    von Emma 9. April 2022

    (e(enthält Werbung für mycusini) Schokolade selber machen, macht echt viel Spaß. Hübsch verpackt lässt sie sich nicht nur zu Ostern wunderbar verschenken. Meine…

  • FrühstückHefegebäckOstern

    Hefe-Hasen-Rezept aka Erdbeerbuchteln

    von Emma 19. März 2022
    von Emma 19. März 2022

    Diese Hefe-Hasen gefüllt mit leckerer Erdbeermarmelade gab es im letzten Jahr auf Instagram. Dabei sind sie viel zu lecker, um sie nicht…

  • Desserts & EisHochzeitKäsekuchen & CheesecakesValentinstag

    Himbeer Cheesecake Cakesicles aka Käsekuchen am Stiel

    von Emma 13. März 2022
    von Emma 13. März 2022

    (enthält Werbung für mycusini) Wir gehen dieses Jahr nach gefühlten 100 Jahren mal wieder auf eine Hochzeit. Zu diesem Anlass könnte man…

  • KindergeburtstagTorten

    Kinder-Bueno-Torte

    von Emma 12. März 2022
    von Emma 12. März 2022

    (Werbung, unbeauftragt) Wer liebt sie nicht? Kinder Buenos sind einfach schokoladig, knackig und cremig zu gleich. So gut, dass wir die leckeren…

  • Käsekuchen & CheesecakesTorten

    nippon Himbeer Cheesecake – ohne Backen

    von Emma 28. Februar 2022
    von Emma 28. Februar 2022

    (enthält Werbung für nippon Häppchen) Hmm, heute wird es hier knusprig, schokoladig, beerig und cremig, denn es gibt einen feinen Himbeer Cheesecake…

  • KindergeburtstagKuchenTorten

    Butterkekskuchen mit Himbeeren

    von Emma 20. Februar 2022
    von Emma 20. Februar 2022

    (Werbung, unbeauftragt) Diesen Butterkekskuchen mit Himbeeren gab es im Januar zum Geburtstag von Miss Minime. Hier treffen fluffiger Biskuit, Himbeeren und eine…

  • Käsekuchen & CheesecakesKuchen

    Ein Käsekuchen Rezept: Streusel-Quark-Kuchen mit Mohn und Kirschen

    von Emma 17. Februar 2022
    von Emma 17. Februar 2022

    (Erstveröffentlichung 01/2019) Ja, es gibt ein neues Comfortfood Rezept auf dem Lieblingsstücke Blog. Was sagt ihr zu Streusel, Quark, Mohn und Kirschen?…

  • HefegebäckKleingebäck: Donuts, Cake PopsValentinstag

    Herz-Berliner zum Valentinstag

    von Emma 10. Februar 2022
    von Emma 10. Februar 2022

    Yeah, es ist wieder Berliner Saison, obwohl … war die Silvester nicht erst? Egal, zu fluffigen Berlinern mit Erdbeermarmelade konnte doch noch…

  • Käsekuchen & CheesecakesMuttertagTortenValentinstag

    White Chocolate Raspberry Cheesecake

    von Emma 6. Februar 2022
    von Emma 6. Februar 2022

    Dieser White Chocolate Raspberry Cheesecake ist ein obercremiges Träumchen. So, so gut. Ich meine, Himbeeren und weiße Schokolade sind einfach ein Dreamteam,…

  • Torten

    Triple Chocolate Mousse Cake mit Karamellschokolade und Oreo-Boden

    von Emma 5. Februar 2022
    von Emma 5. Februar 2022

    (Werbung, unbeauftragt) Wie wäre es heute mal mit einem Triple Chocolate Mousse Cake? 😋 Drei Schichten feinste Schokomousse mit the one and…

  • KuchenMuttertagValentinstag

    Herz-Motivkuchen mit Zitronenguss zum Valentinstag

    von Emma 5. Februar 2022
    von Emma 5. Februar 2022

    (Werbung, unbeauftragt) Mein innerer Monk weint. Das Herz dieses Motiv- /Überraschungskuchen ist nämlich schief. Es ist beim Backen einfach umgefallen. Ich könnte…

  • FrühstückPancakes, Crêpes & Waffelnschnell & einfach

    Saftige Quarkpfannkuchen – einfach lecker

    von Emma 28. Januar 2022
    von Emma 28. Januar 2022

    Mmmh, Pfannkuchen gehen doch wirklich immer, oder? Wie wäre es zur Abwechslung mal mit Quarkpfannkuchen. Dieses Rezept ist wirklich schnell und einfach…

  • Käsekuchen & CheesecakesKuchen

    Saftige Cheesecake-Brownies mit Sauerkirschen

    von Emma 23. Januar 2022
    von Emma 23. Januar 2022

    (Erstveröffentlichung 10.03.15) Vor ein paar Tagen (2015) gab es im Kindergarten meines Sohnes eine Veranstaltung zu der man gerne Kuchen mitbringen durfte.…

  • FrühstückPancakes, Crêpes & Waffelnschnell & einfach

    Mini-Pancake-Cereal-Bowl

    von Emma 18. Januar 2022
    von Emma 18. Januar 2022

    So eine köstliche Mini-Pancake-Cereal-Bowl wäre zur Abwechslung doch mehr als perfekt. Was meint ihr? Ich meine, wer bitte mag keine Pancakes? Pancakes…

  • Käsekuchen & Cheesecakes

    Marmor-Käsekuchen Rezept ohne Boden

    von Emma 13. Januar 2022
    von Emma 13. Januar 2022

    (Erstveröffentlichung 19.03.2015) Am Mittwoch (2015 – lang, lang ist es her ;)) habe ich den Kuchen spontan für meine Arbeitskollegen gebacken und…

  • HochzeitKleingebäck: Donuts, Cake PopsMuttertagschnell & einfachValentinstag

    Schnelle Erdbeer-Blätterteig-Herzen

    von Emma 11. Januar 2022
    von Emma 11. Januar 2022

    Hätte ich gewusst, dass Blätterteig Rezepte so beliebt sind, hätte ich definitiv viel eher damit angefangen. 😉 Denn nichts ist einfacher als…

  • FrühstückKleingebäck: Donuts, Cake Popsschnell & einfach

    Mini-Schoko-Croissants mit nutella / einfache Nuss-Nougat-Hörnchen

    von Emma 10. Januar 2022
    von Emma 10. Januar 2022

    (Werbung, unbeauftragt) Diese easy peasy Mini-Schoko-Croissants mit nutella sind einfach perfekt für ein gemütliches Sonntagsfrühstück. Ich meine, wer träumt morgens nicht von…

  • TortenWeihnachten

    Brownie-Weihnachtskranz-Torte

    von Emma 19. Dezember 2021
    von Emma 19. Dezember 2021

    (enthält Werbung für Diamant Zucker) Weihnachten steht vor der Tür! Und es soll ja Menschen geben, die noch keinen Weihnachtskranz haben. Macht…

  • Käsekuchen & CheesecakesTortenWeihnachten

    White Chocolate Brezel Cheesecake – Cheesecake mit weißer Schokolade und Salzbrezeln

    von Emma 16. Dezember 2021
    von Emma 16. Dezember 2021

    (enthält Werbung) Mögt ihr Salzbrezel mit weißer Schokolade auch so gerne? Ich liiiiiiebe es! Und überhaupt bin ich ein Fan von allem…

  • Cupcakes & MuffinsWeihnachten

    Weihnachts-Cupcakes mit Zimt und Vanillecreme – dreimal anders

    von Emma 12. Dezember 2021
    von Emma 12. Dezember 2021

    Bei Cupcakes kann ich mich immer nicht entscheiden. Mache ich nur ein Design und habe es schön einheitlich oder schlage ich drei…

  • Kleingebäck: Donuts, Cake PopsWeihnachten

    Weihnachtliche Amerikaner

    von Emma 2. Dezember 2021
    von Emma 2. Dezember 2021

    (Werbung für Diamant Zucker) Diese weihnachtlichen Amerikaner gab es vor Ewigkeiten mal für das Nikolaustags-Frühstücksbuffet in der Kita von Miss Minime. Verziert…

  • Kleingebäck: Donuts, Cake PopsTipps & TricksWeihnachten

    Rentier-Baiser-Pops & Espresso-Schoko-Baiser-Küsschen

    von Emma 2. Dezember 2021
    von Emma 2. Dezember 2021

    Endlich, endlich habe ich den Dreh für Schoko-Baiser raus. Jedes Jahr, wenn ich diese Plätzchenbox poste fragt ihr nach den kleinen Espresso-Baiser-Küsschen.…

  • TortenWeihnachten

    Rentier Torte mit Salted Caramel Fudge

    von Emma 28. November 2021
    von Emma 28. November 2021

    Werbung für Dr. Oetker Seit Tagen liegt Miss Minime mir in den Ohren: “Mama, wir müssen langsam mal die Weihnachtsdeko rausholen!” “Und…

  • Kleingebäck: Donuts, Cake PopsWeihnachten

    Christmas Cakesicles mit Eierlikör

    von Emma 27. November 2021
    von Emma 27. November 2021

    (Werbung, unbeauftragt) Eigentlich sind meine liebsten Christmas Cakesicles, die Rentier Cakesicles mit Nuss-Nougat-Füllung. Aber diese pastelligen haben es mir auch angetan. Sie…

  • Cookies, Kekse & PlätzchenWeihnachten

    Ein Teig drei Plätzchen – Nougattaler, Baiserplätzchen & Husarenkrapfen

    von Emma 16. November 2021
    von Emma 16. November 2021

    Das Beste an der Weihnachtsbäckerei? Viele verschiedene Plätzchensorten – finde ich. Allerdings verliere ich dann gerne mal den Überblick zwischen all den…

  • Cookies, Kekse & PlätzchenWeihnachten

    Schokobrezel-Plätzchen mit Himbeer-Ganache

    von Emma 14. November 2021
    von Emma 14. November 2021

    (Werbung für Hobbybäcker) Diese feinen Schokobrezel-Plätzchen mit Himbeer-Ganache müsst ihr probieren. Eine geschmeidige Himbeer-Ganache aus weißer Kuvertüre zwischen feinem Schoko-Mürbeteig. So gut.…

  • KuchenWeihnachten

    Zimt-Joghurt-Kuchen / Stern-Motivkuchen

    von Emma 10. November 2021
    von Emma 10. November 2021

    Diesen Zimt-Joghurt-Kuchen gab es im letzten Jahr bereits auf Instagram. Was ich an Instagram immer so schade finde ist, dass die Rezepte…

  • BuchvorstellungWeihnachten

    Backbuch: Das Weihnachtsbackbuch

    von Emma 7. November 2021
    von Emma 7. November 2021

    (Werbung) Wohoo – mein neues Backbuch ist da. Und jaaaa, endlich gibt es ein Weihnachtsbuch á la Emmas Lieblingsstücke. Im Sommer habe…

  • FrühstückHefegebäck

    Gefüllte Kürbisbrötchen aka Apfelbuchteln

    von Emma 31. Oktober 2021
    von Emma 31. Oktober 2021

    Seit ungefähr einem Jahr stehen die gehypten Kürbisbrötchen auf meiner To-Bake-Liste. Klassischerweise macht man sie ohne Füllung, aber ihr kennt mich. Klassiker…

  • Kuchen

    Gedeckter Apfelkuchen

    von Emma 31. Oktober 2021
    von Emma 31. Oktober 2021

    Heute gibt es hier mal wieder einen absoluten Herbst-Klassiker: Gedeckter Apfelkuchen. Eigentlich besteht dieser Kuchen nur aus Äpfeln. Gut, oben und unten…

  • Cupcakes & MuffinsWeihnachten

    Schokoladen-Schogetten-Cupcakes

    von Emma 23. Oktober 2021
    von Emma 23. Oktober 2021

    (Werbung) Nein, das ist nicht der erste Weihnachtsbeitrag. Neeeeein, wie kommt ihr da drauf?! 😉 Die neuen Sorten von Schogetten brauchten nur…

  • BuchvorstellungTipps & Tricks

    eBook: Besser Backen mit Emma

    von Emma 30. September 2021
    von Emma 30. September 2021

    Freunde, es ist soweit! 🎉 Mein eBook “Besser Backen mit Emma” ist da! Es ist vollgepackt mit unglaublich viel Wissen, super vielen Tipps…

  • KuchenTartes, Tartelettes & Pies

    Einfacher Obstkuchenboden mit Beeren und Pudding

    von Emma 28. August 2021
    von Emma 28. August 2021

    Auf die letzten Beeren, fertig, los! Ganz evtl. hat hier jemand die komplette Beerensaison verpennt und in den letzten 2,5 Monaten kein…

  • KindergeburtstagTorten

    Strand Torte / Beach Cake mit Schokoladen-Kokos-Füllung

    von Emma 11. Juni 2021
    von Emma 11. Juni 2021

    (enthält Werbung für ROMY Schokolade) Falls das mit dem Urlaub in diesem Jahr nichts werden sollte: Ich hätte da eine super Alternative…

  • Käsekuchen & Cheesecakesschnell & einfach

    Cheesecake on a stick / Käsekuchen am Stiel

    von Emma 23. Mai 2021
    von Emma 23. Mai 2021

    (enthält Werbung) Wer Cheesecake und Käsekuchen liebt wird an diesem Trend nicht vorbeikommen. Für Cheesecake Sticks werden einzelne Käsekuchen Stücke aufgespießt und…

  • MuttertagTortenValentinstag

    Letter Cake mit Erdbeeren zum Muttertag

    von Emma 2. Mai 2021
    von Emma 2. Mai 2021

    Werbung, unbeauftragt Es war definitiv nicht geplant den 100sten Letter-/ Number Cake hier zu posten, aber es kommt immer anders wie man…

  • KindergeburtstagTorten

    Flamingo-Torte mit Kaffee und Himbeeren

    von Emma 25. April 2021
    von Emma 25. April 2021

    (enthält Werbung für Gala von Eduscho) Das dritte Jahr in Folge darf ich ein Törtchen passend zur “Kreation des Jahres 2021” von…

  • Cupcakes & MuffinsMuttertag

    Launch: Backset zum Muttertag

    von Emma 8. April 2021
    von Emma 8. April 2021

    Werbung Wohoo… Ich freue mich riesig euch heute unser neues Produkt zum Muttertag vorstellen zu dürfen. Jaaaa, es gibt neben der Happy…

  • Cookies, Kekse & PlätzchenOstern

    Hasenkekse mit Herz

    von Emma 2. April 2021
    von Emma 2. April 2021

    Werbung, unbeauftragt / Update 2021 Heute habe ich ein kleines, aber feines Keksrezept für euch! Es kommt in Form von süßen Häschen daher,…

  • DIYFrühstückOstern

    Carrot Cake Granola mit Kokos

    von Emma 1. April 2021
    von Emma 1. April 2021

    Werbung, unbeauftragt Wohoo. Hier kommt meine Last Minute-Ostergeschenkeidee. Nachdem Valentinstags-Granola wollte ich unbedingt noch ein Oster-Granola machen. Es lässt sich super gut…

  • Desserts & EisOstern

    Schwarzwälder Kirsch Tiramisu

    von Emma 31. März 2021
    von Emma 31. März 2021

    Werbung, unbeauftragt Nach einer gewissen Zeit bekomme ich ohne Tiramisu Entzugserscheinungen. Ich denke dann immer: “Komm, welche neue Kombi denken wir uns…

  • Cupcakes & MuffinsDIYOstern

    Eierschachtel-DIY & Schoko-Mini-Cupcakes zu Ostern

    von Emma 31. März 2021
    von Emma 31. März 2021

    Werbung, unbeauftragt / update 2021 Seit ein paar Jahren mache ich (seitdem die Kids einen Pinsel halten können ist es ihre Aufgabe…

  • OsternTartes, Tartelettes & Pies

    Mousse au Chocolat Tarte mit Karamell

    von Emma 27. März 2021
    von Emma 27. März 2021

    Werbung, unbeauftragt Mousse au Chocolat ist einfach Comfortfood schlechthin und dann noch in der Kombi mit Karamell ein Träumchen. Findet ihr nicht?…

  • OsternTorten

    Schokohasen Brownie Himbeertorte

    von Emma 23. März 2021
    von Emma 23. März 2021

    Werbung, unbeauftragt Ihr wollt das Rezept der Schokohasen Brownie Himbeertorte vom letzten Jahr. Ihr bekommt das Rezept. Es freut mich einfach so…

  • Kleingebäck: Donuts, Cake PopsKuchenOstern

    Stracciatella-Gugel mit Eierlikör

    von Emma 19. März 2021
    von Emma 19. März 2021

    Werbung, unbeauftragt Mit diesen Eierlikör-Stracciatella-Gugel erkläre ich die Eierlikörsaison für eröffnet. Juhu! Obwohl – hatten wir sie überhaupt je beendet?! Um ehrlich…

  • OsternTorten

    Schoko-Bon-Torte zu Ostern

    von Emma 14. März 2021
    von Emma 14. März 2021

    Werbung, unbeauftragt Die Schoko-Bon-Torte gab es vor zwei Wochen für meinen kleinen Bruder. Klein ist gut. Er ist mittlerweile 22 und bestimmt…

  • HefegebäckOstern

    Carrot Cake Rolls / Karottenkuchen Zimtschnecken

    von Emma 11. März 2021
    von Emma 11. März 2021

    Diese Carrot Cake Zimtschnecken gewinnen sicher nicht den 1. Platz in Sachen Optik, aaaaaber in Sachen Fluffigkeit gibt es heute 100 Punkte.…

  • DIYOstern

    DIY: Schnelle Schokoladen Osterhasen selber machen

    von Emma 9. März 2021
    von Emma 9. März 2021

    (Werbung) Heute in vier Wochen ist Ostern auch schon wieder vorbei. Zeit sich ein paar neue Dekoideen einfallen zu lassen und mal…

  • Cupcakes & MuffinsHochzeitMuttertagValentinstag

    Himbeer-Raffaello-Cupcakes

    von Emma 27. Februar 2021
    von Emma 27. Februar 2021

    Yummy. Heute mal wieder ein Rezept zu 120 % nach meinem Geschmack. Die Kombi aus Himbeeren, Kokos oder Raffaello liebe ich schon…

  • FrühstückPancakes, Crêpes & Waffeln

    Schnelle Apfelwaffeln mit Zimt

    von Emma 21. Februar 2021
    von Emma 21. Februar 2021

    Werbung, unbeauftragt – Diese schnellen Apfel-Waffeln kann man sich definitiv mal an einem Sonntagmorgen gönnen. Sie sind wirklich schnell gemacht, super saftig…

  • Cupcakes & MuffinsKindergeburtstag

    Einfache Oreo-Cucpakes mit Frischkäse-Frosting

    von Emma 18. Februar 2021
    von Emma 18. Februar 2021

    Werbung, unbeauftragt Mmmmh, ein neues absolutes Lieblingsstücke-Rezept bekommt ihr heute. Meine Tochter hat sich vor zwei Wochen Oreo-Cupcakes gewünscht. Sie liebt Oreo-Kekse…

  • FrühstückMuttertagValentinstag

    Selbstgemachtes Granola mit Erdbeeren und weißer Schokolade

    von Emma 13. Februar 2021
    von Emma 13. Februar 2021

    Werbung, unbeauftragt Für den Valentinstag habe ich mein Granola-Grundrezept ein wenig aufgepimpt. Granola kann man ja bekanntlich super gut selber machen. Genauso…

  • Kleingebäck: Donuts, Cake PopsValentinstag

    Brownie Karamell Herzen

    von Emma 12. Februar 2021
    von Emma 12. Februar 2021

    Heute wird’s hier wieder richtig schön schokoladig. Diese Brownie Karamell Herzen sind nämlich richtig was für Schoko-Liebhaber. Und vielleicht ein bisschen mehr…

  • DrinksValentinstag

    Espresso White Hot Chocolate Popsicles

    von Emma 10. Februar 2021
    von Emma 10. Februar 2021

    Werbung, unbeauftragt Passend zu den Schneebergen vor unserer Haustür gibt es heute die Espresso White Hot Chocolate Popsicles für euch. Das ist…

  • Desserts & EisKleingebäck: Donuts, Cake PopsMuttertagValentinstag

    Oreo Himbeermousse Herz Cakesicles im angesagten Geo Style

    von Emma 9. Februar 2021
    von Emma 9. Februar 2021

    Werbung, unbeauftragt Wenn ihr mir auf Instagram folgt, dann habt ihr sicher von der ausverkauften Februar Happy Backbox mitbekommen und vielleicht sogar…

  • Cookies, Kekse & PlätzchenValentinstag

    Window-Cookies / Fensterkekse mit Isomalt

    von Emma 2. Februar 2021
    von Emma 2. Februar 2021

    Window-Cookies stehen seit zig Jahren auf meiner To-Do-Liste. Als ich dann vor ein paar Wochen über Isomalt gestolpert bin wusste ich: “Jetzt…

  • FrühstückKuchen

    KiBa-Bread aka Bananenbrot mit Kirschen

    von Emma 25. Januar 2021
    von Emma 25. Januar 2021

    Jetzt habe ich’s auch getan. Lockdownverlängerung Drölftausend hat mich jetzt auch dazu gebracht ein Bananenbrot zu backen. Okay, normal kann ja jeder,…

  • Pancakes, Crêpes & WaffelnSilvesterTorten

    Tiramisu-Crêpe-Torte

    von Emma 24. Januar 2021
    von Emma 24. Januar 2021

    (enthält Werbung für Gala von Eduscho) Seit fast einem Jahr freue ich mich auf diese Tiramisu-Crêpe-Torte. Ich hätte gerne Törtchen geschrieben, weil:…

  • Cupcakes & MuffinsHochzeitValentinstag

    Nutella Cupcakes zum Valentinstag

    von Emma 23. Januar 2021
    von Emma 23. Januar 2021

    Man kann vom Valetinstag halten was man mag, aber diese Nutella Cupcakes muss man einfach lieben. Hier treffen einfach fluffiger Schokoladenmuffin auf…

  • TortenWeihnachten

    Lebkuchen-Preiselbeer-Törtchen mit kalifornischen Walnüssen

    von Emma 21. Dezember 2020
    von Emma 21. Dezember 2020

    Werbung Mmmh, dieses Weihnachts-Knaller-Törtchen aka Lebkuchen-Preiselbeer-Törtchen mit kalifornischen Walnüssen muss ich euch noch zeigen. Einstanden ist es für den Adventskalender auf www.walnuss.de.…

  • KuchenTortenWeihnachten

    Meringue – Nikolausmützen

    von Emma 17. Dezember 2020
    von Emma 17. Dezember 2020

    Werbung, unbeauftragt Ja, ich schon wieder mit einer neuen Baiseridee für Meringue Nikolausmützen. Nachdem der letzte Mützencontent so gut bei euch angekommen…

  • Käsekuchen & CheesecakesKuchenWeihnachten

    Zimt-Käsekuchen mit Eierlikör und Bratapfel-Topping

    von Emma 13. Dezember 2020
    von Emma 13. Dezember 2020

    Mmhhh, heute wird’s hier wieder oberlecker. Was sagt ihr zu einem Zimt-Käsekuchen mit Eierlikör und Bratapfel-Topping? Ich meine, wer bitte kann zu…

  • TortenWeihnachten

    Strickmützen-Torte

    von Emma 12. Dezember 2020
    von Emma 12. Dezember 2020

    Werbung Stricken kann ich leider nicht. Aber für eine Strickmützen-Torte hat´s gereicht. 😉 Die muss auch gar nicht perfekt sein. Die meisten…

  • Cookies, Kekse & PlätzchenDrinksWeihnachten

    Gingerbread-Plätzchen, -Sirup & -Latte Macchiato

    von Emma 10. Dezember 2020
    von Emma 10. Dezember 2020

    Erstveröffentlichung 11/2017 Ich habe diese Woche die ersten Plätzchen gebacken. Ganz heimlich – ohne meine beiden fleißigen Plätzchenbäcker.

  • Cookies, Kekse & PlätzchenWeihnachten

    Zimthörnchen Plätzchen

    von Emma 9. Dezember 2020
    von Emma 9. Dezember 2020

    Keine Ahnung, ob ihr noch Platz in euren Keksdosen habt oder vielleicht ist auch schon wieder ein bisschen Platz frei geworden. Diese…

  • KindergeburtstagKleingebäck: Donuts, Cake PopsWeihnachten

    Rentier Cakesicles mit Nuss-Nougat-Creme

    von Emma 7. Dezember 2020
    von Emma 7. Dezember 2020

    Rentier-Klappe die Dröfltausendste. Es könnt evtl. sein, dass ich eine kleinen Rentier-Tick habe. Aber nur einen klitzkleinen, ja?! Jedenfalls musste ich ein…

  • Kleingebäck: Donuts, Cake PopsWeihnachten

    Weihnachtliche Meringue Pops

    von Emma 4. Dezember 2020
    von Emma 4. Dezember 2020

    Werbung, unbeautragt Yes, ich habe es wieder getan. Ich habe neue Baiser Sticks bzw. Meringue Pops kreiert. Lieb´s halt einfach. Wenn das…

  • DIYDrinksWeihnachten

    Hot Chocolate Bombs / Schokoladenkugeln gefüllt mit Kakao und Marshmallows

    von Emma 3. Dezember 2020
    von Emma 3. Dezember 2020

    Werbung, unbeauftragt *Affiliate Hot Chocolate Sticks waren gestern. Heute macht man Hot Chocolate Bombs. Die Dinger sind wohl der aktuelle Tik Tok-Trend,…

  • Cookies, Kekse & PlätzchenTipps & TricksWeihnachten

    Zimtsterne – mal anders inkl. Tipps und Tricks

    von Emma 3. Dezember 2020
    von Emma 3. Dezember 2020

    Zimtsterne – Für diesen Plätzchen Klassiker gab es bisher noch kein Rezept auf dem Lieblingsstücke-Blog. Ihr habt immer wieder danach gefragt, aber…

  • Desserts & EisWeihnachten

    Apfel-Bienenstich im Glas

    von Emma 26. November 2020
    von Emma 26. November 2020

    Heute wird es wieder richtig köstlich. Habt ihr schon mal Apfel-Bienenstich im Glas probiert? Ich meine, wer kann bitte zu gedünsteten Apfelstückchen,…

  • TortenWeihnachten

    Russische Honigtorte – Medovik

    von Emma 22. November 2020
    von Emma 22. November 2020

    Werbung für Langnese Honig Mmmh, so so lange warte ich auf den Moment endlich mal eine russische Honigtorte (Medovik) zu backen bzw.…

  • Cookies, Kekse & PlätzchenWeihnachten

    Oreschki – Russische Zaubernüsse mit Karamellcreme

    von Emma 21. November 2020
    von Emma 21. November 2020

    Erstveröffentlichung 12/17 – enthält Werbung, Affiliatelinks*   In wenigen Tagen ist Weihnachten und ich kann gar nicht aufhören in an Plätzchen zu…

  • Käsekuchen & CheesecakesKleingebäck: Donuts, Cake PopsWeihnachten

    Frittierte Cheesecake Bites

    von Emma 20. November 2020
    von Emma 20. November 2020

    enthält Werbung Wetten, dass habt ihr noch nie probiert? Ich schätze, dass die meisten von euch noch nie Cheesecake frittiert haben. Natürlich…

  • Kuchen

    Saftiger Apfel-Gugelhupf

    von Emma 7. November 2020
    von Emma 7. November 2020

    Erstveröffentlichung 06/2015 Früher fand ich Gugel immer super langweilig und oft zu trocken. Bis ich diesen hier mit Apfelkompott gebacken habe. Oh,…

  • KindergeburtstagKleingebäck: Donuts, Cake PopsTipps & Tricks

    Baiser Pops und 15 Baiser Tipps

    von Emma 27. Oktober 2020
    von Emma 27. Oktober 2020

    (Werbung, unbeauftragt) Na, wer hat auch Lust auf diese lustigen Baiser Pops? Und nein – die sind nicht für Halloween. Ich kann…

  • Käsekuchen & CheesecakesTorten

    Birnen-Karamell-Käsekuchen-Torte

    von Emma 25. Oktober 2020
    von Emma 25. Oktober 2020

    (enthält Werbung für Diamant Zucker) Geburtstagstorten gibt es hier ja recht viele, würde ich mal behaupten. Da fällt es einem manchmal gar…

  • Torten

    Apfel-Blaubeer-Torte ⎜ohne Gelatine

    von Emma 23. Oktober 2020
    von Emma 23. Oktober 2020

    Die Apfel-Blaubeer-Torte kommt optisch zwar etwas “unscheinbar” daher, aber bekanntlich kommt es ja eh auf die inneren Werte an. Stimmt´s? Jedenfalls treffen…

  • Cupcakes & Muffins

    Herbstliche Cupcakes aka Pumpkin Blondies

    von Emma 18. Oktober 2020
    von Emma 18. Oktober 2020

    Kein Herbst ohne ein neues Kürbis Rezept!!! Ich weiß nicht wann, aber irgendwann habe ich die Liebe zu Kürbis im Kuchen entdeckt.…

  • Tartes, Tartelettes & Pies

    Apfel-Grieß-Pudding-Tarte | ohne backen

    von Emma 16. Oktober 2020
    von Emma 16. Oktober 2020

    (enthält Werbung) Hach, dieses Apfel-Grieß-Pudding-Tarte Rezept ist mal wieder ein Rezept zum Reinlegen. Wirklich sooo gut. Okay, das sind hier eigentlich alle…

  • KindergeburtstagTorten

    Ruby Schokoladen Drip Cake

    von Emma 10. Oktober 2020
    von Emma 10. Oktober 2020

    (enthält Werbung, unbeauftragt) Seit Ende Juni will ich diesen Ruby Schoko Drip Cake verbloggen. Ähm ja…, hat mal wieder gut geklappt. Geschmackstechnisch…

  • KindergeburtstagTorten

    Nutella Number Cake

    von Emma 9. Oktober 2020
    von Emma 9. Oktober 2020

    (Werbung, unbeauftragt) Ich liebe, liebe Number Cakes. Für mich könnte der Trend aus dem letzten oder vorletzten Jahr immer so weitergehen. Dass…

  • Desserts & EisKäsekuchen & Cheesecakes

    Apfel-Streusel-Käsekuchen mit Karamell Chunks

    von Emma 2. Oktober 2020
    von Emma 2. Oktober 2020

    (enthält Werbung, unbeauftragt) Oh, ja. Ihr habt richtig gelesen. Heute gibt es hier Herbst-Soulfood deluxe. Ich meine, wer kann bitte zu Streuselkuchen,…

  • KindergeburtstagTipps & Tricks

    Launch Happy Backbox

    von Emma 1. Oktober 2020
    von Emma 1. Oktober 2020

    (Werbung) Vielleicht habt ihr es ja schon über die sozialen Medien erfahren: Heute wurde unsere Backbox gelauncht. Unsere? Ja, Happy Sprinkles und…

  • Torten

    Bratapfel-Schoko-Törtchen

    von Emma 30. September 2020
    von Emma 30. September 2020

    (Erstveröffentlichung 06.11.2015) Ihr Lieben! Bei dem heutigen Bratapfel-Schoko-Törtchen habe ich alle Register gezogen. Alles in einem Törtchen. Das ist wie die Schöne…

  • Torten

    Nuss-Nougat-Torte

    von Emma 27. September 2020
    von Emma 27. September 2020

    (Werbung) So langsam herbstelt es und das heißt es müssen wieder neue Schokoladenrezepte her. Bestes Soulfood, wenn´s draußen wieder kühler wird, oder?…

  • HochzeitTorten

    Pfirsich-Quark-Torte mit Buttercreme

    von Emma 8. September 2020
    von Emma 8. September 2020

    (enthält Werbung) Heute wird es fruchtig frisch, denn es gibt ein fluffiges Biskuittörtchen mit Pfirsichen und einer Quark-Joghurt-Creme. Perfekt, um sich vom…

  • KindergeburtstagKuchen

    Marmorkuchen mit Kirschen und Smarties

    von Emma 30. August 2020
    von Emma 30. August 2020

    (Werbung, unbeauftragt) So einen Klassiker wie Marmorkuchen gibt es auf diesem Blog tatsächlich noch gar nicht. Okay, so ganz ohne Schnickschnack kann…

  • Torten

    Kaffee-Biskuitrolle mit Kirschen

    von Emma 28. August 2020
    von Emma 28. August 2020

    (enthält Werbung für Gala von Eduscho) Hach, was freue ich mich immer, wenn ich ein neues “Torten” Rezept mit Kaffee kreieren darf.…

  • KindergeburtstagKuchen

    Babyparty: Funfetti-Zitronen-Torte

    von Emma 23. August 2020
    von Emma 23. August 2020

    (Werbung, unbeauftragt) Whoop! Whoop! Es steht eine Babyparty an. Juhu. Zwar nur virtuell, aber mindestens genau so schön. Ach so, vielleicht sollte…

  • EinschulungKindergeburtstagTorten

    Benjamin Blümchen Fault Line Cake zur Einschulung

    von Emma 31. Juli 2020
    von Emma 31. Juli 2020

    (enthält Werbung) Hand hoch wer mit einer Benjamin Blümchen Torte von Coppenrath & Wiese aufgewachsen ist. Bei wem gab oder gibt es…

  • DIYEinschulungTorten

    DIY: Schultüte zur Einschulung ganz einfach dekorieren

    von Emma 24. Juli 2020
    von Emma 24. Juli 2020

    (enthält Werbung für Coppenrath & Wiese) Miss Minime wird in diesem Jahr eingeschult (ich kann´s kaum glauben). Für den großen Tag sammeln…

  • Käsekuchen & Cheesecakes

    Käsekuchen mit Johannisbeeren und Streusel

    von Emma 17. Juli 2020
    von Emma 17. Juli 2020

    Kurz vor unserem Urlaub habe ich noch ein wenig den Kühlschrank leer gemacht und diesen famosen Käsekuchen mit Johannisbeeren, Ricotta und Streusel…

  • DIYKindergeburtstag

    DIY: Zwei Cake Topper ganz einfach selber machen

    von Emma 12. Juli 2020
    von Emma 12. Juli 2020

    (enthält Werbung) Heute gibt es zwei total einfache, aber hübsche Cake Topper für Torten, Törtchen und Co. Als Grundlage habe ich wieder…

  • Desserts & Eisschnell & einfach

    Einfaches Erdbeer Raffaello Dessert

    von Emma 10. Juli 2020
    von Emma 10. Juli 2020

    (Werbung, unbeauftragt) Ach, kommt – Ein Erdbeer Rezept ist noch drin. Ich weiß, die Saison ist so gut wie vorbei, aber dieses…

  • Drinks

    Erdbeersirup & Erdbeerbowle – mehr Sommer geht nicht…

    von Emma 6. Juli 2020
    von Emma 6. Juli 2020

    Erstveröffentlichung 17.06.18 Was ist bloß mit dem Sommer los? Seit Tagen nur Regen, Regen, Regen… Wenn ich morgens aus dem Haus gehe,…

  • Torten

    Stracciatella-Tiramisu-Torte mit Erdbeeren

    von Emma 4. Juli 2020
    von Emma 4. Juli 2020

    Erstveröffentlichung 11.07.18 Jetzt noch schnell ein Erdbeertörtchen? Ja, oder?! Bevor die Erdbeerzeit wieder vorbei ist. Und damit es sich auch so richtig…

  • DIYDrinks

    DIY: Zitronenmelissensirup & eine Geschenkidee für Lehrer, Erzieher oder Freunde

    von Emma 30. Juni 2020
    von Emma 30. Juni 2020

    (enthält Werbung, unbeauftragt) Und zack sind nach 2 Wochen Schule auch schon wieder Ferien. Der Kindergarten macht auch erst mal für 3…

  • FrühstückKleingebäck: Donuts, Cake Popsschnell & einfach

    Zimtschnecken & Mini Croissant Cereals

    von Emma 28. Juni 2020
    von Emma 28. Juni 2020

    Nach den Pancake Cereals habe ich vor ein paar Wochen direkt Zimtschnecken und Mini Croissant Cereals gemacht und auf Instagram gezeigt. Die…

  • Käsekuchen & CheesecakesTartes, Tartelettes & Pies

    Beeren Cheesecake Tarte mit Holunderblütensirup

    von Emma 27. Juni 2020
    von Emma 27. Juni 2020

    Ich sag´ mal so: Diese Beeren Cheesecake Tarte mit Holunderblütensirup ist schon ziemlich lecker. Okay, unverschämt lecker. Lauwarm aus dem Ofen ist…

  • Kleingebäck: Donuts, Cake Pops

    Zitronen Madeleines mit Holunderblütensirup

    von Emma 25. Juni 2020
    von Emma 25. Juni 2020

    Okay, ich weiß nicht, ob es Sinn macht jetzt noch ein Rezept für Zitronen Madeleines mit Holunderblütensirup rauszuhauen. Die Saison geht zwar…

  • Cupcakes & MuffinsKäsekuchen & Cheesecakes

    Mini-Erdbeer-Cheesecakes mit Erdbeer-Rhabarbersirup

    von Emma 21. Juni 2020
    von Emma 21. Juni 2020

    Diese Mini-Erdbeer-Cheesecakes sind nicht nur unglaubig einfach zu machen, sie schmecken auch noch oberlecker. Verfeinert werden sie mit Erdbeer-Rhabarbersirup. Am besten natürlich…

  • Torten

    Himbeer-Raffaello-Torte ohne Gelatine

    von Emma 18. Juni 2020
    von Emma 18. Juni 2020

    (Werbung, unbeauftragt) Nach dem ganzen Erdbeerspam der letzten Wochen muss heute unbedingt eine Himbeer-Raffaello-Torte her. Ich meine, Himbeeren sind genauso köstlich wie…

  • Desserts & Eis

    Beeren Tiramisu Trifle mit Paradies Creme

    von Emma 14. Juni 2020
    von Emma 14. Juni 2020

    (enthält Werbung für Dr. Oetker) Ich wollte ja schon immer mal ein Trifle zusammenbasteln. Viele Schichten aus Löffelbiskuits, Beeren und Creme. Das…

  • Torten

    Erdbeer-Brownie-Torte mit Kaffee-Schokomousse

    von Emma 12. Juni 2020
    von Emma 12. Juni 2020

    (enthält Werbung für Gala von Eduscho) Freunde, heute wird es mal wieder richtig schön schokoladig. Diese Erdbeer-Brownie-Torte besteht aus einem saftigen Schokoladenboden,…

  • Kuchen

    Saftiger Erdbeerkuchen mit Holunderblütensirup

    von Emma 10. Juni 2020
    von Emma 10. Juni 2020

    Den Holunderblütensirup dieser Woche musste ich doch direkt in einem saftigen Erdbeerkuchen verwursten. Ich meine, so kurz wie die Erdbeer- und Holunderblütensaison…

  • Drinks

    Holunderblütensirup selber herstellen

    von Emma 9. Juni 2020
    von Emma 9. Juni 2020

    Holunderblütensirup kann man ganz einfach selber herstellen, denn es stehen so gut wie überall Holundersträuche rum. Zumindest ragen hier von links und…

  • KuchenTorten

    Kuchenklassiker: Maulwurfkuchen mit Erdbeeren

    von Emma 9. Juni 2020
    von Emma 9. Juni 2020

    Bei Kuchenklassikern frage ich mich immer: Braucht die Welt das drölftausendste Maulwurfkuchen Rezept? Gut, dass hier ist nicht gerade DER Klassiker, aber…

  • Drinks

    Erdbeer-Rhabarber-Sirup

    von Emma 5. Juni 2020
    von Emma 5. Juni 2020

    Ihr Lieben,der Sommer hat sich angekündigt… zumindest laut Wetterbericht. Dass man dem nicht immer trauen kann, wissen wir ja alle. Aber für den…

  • FrühstückKäsekuchen & Cheesecakes

    Saftiger Erdbeer Quarkauflauf

    von Emma 3. Juni 2020
    von Emma 3. Juni 2020

    Die Frühstücksreihe geht weiter. Nach Pancake Cereals, Crepês und Butterhörnchen gibt es heute mal einen super saftigen und einfachen Erdbeer Quarkauflauf. Konsistenz…

  • Torten

    Erdbeer Joghurt Törtchen ⎜ ohne Backen

    von Emma 30. Mai 2020
    von Emma 30. Mai 2020

    Update 05/2020 – neue Fotos – Erstveröffentlichung 29.05.2015   Ihr Lieben, was wäre ein Wochenende ohne Törtchen? Und was wäre ein Törtchen…

  • FrühstückHefegebäck

    Butterhörnchen für einen zarten Start in den Tag

    von Emma 29. Mai 2020
    von Emma 29. Mai 2020

    (Werbung für Milka) Wie man Muddi des Jahres wird? Ganz einfach. Man serviert zur neuen Haselnusscreme von Milka einfach selbst gemachte Butterhörnchen.…

  • FrühstückPancakes, Crêpes & Waffeln

    Joghurt Pancake Cereals

    von Emma 27. Mai 2020
    von Emma 27. Mai 2020

    Man muss ja nicht jeden Foodtrend mitmachen, aber diesen hier unbedingt. Ich meine, wie süß sind bitte diese kleinen Pancake Cereals?! Absolut…

  • FrühstückPancakes, Crêpes & Waffeln

    Syrniki – Russische Quarkpfannkuchen

    von Emma 27. Mai 2020
    von Emma 27. Mai 2020

    Aktuell bin ich im absoluten Frühstücksmodus. Nach Crépes und Pancake Cereals sind heute Syrniki dran. Syrniki was? Syrniki sind russsiche Quarkpfannkuchen, die…

  • FrühstückPancakes, Crêpes & Waffeln

    Crêpes Grundrezept mit Erdbeer-Stracciatella-Füllung

    von Emma 20. Mai 2020
    von Emma 20. Mai 2020

    Vor fast zwei Wochen gab es hier mal wieder Crêpes. Natürlich zur Freude aller. Auf Instagram habe ich euch dann gefragt, ob…

  • MuttertagTorten

    Himmelstorte mit Erdbeeren

    von Emma 17. Mai 2020
    von Emma 17. Mai 2020

    Okay, die Himmelstorte mit Erdbeeren gehört nicht gerade zu den hübschesten Torten auf diesem Blog, aber geschmacklich ist sie 1A und kann…

  • KuchenMuttertagTorten

    Erdbeer Vanille Blechkuchen & Herztorte mit weißer Schokolade

    von Emma 15. Mai 2020
    von Emma 15. Mai 2020

    Hmm, fluffiger Biskuit, Vanillepudding, weiße Schokolade und frische Erdbeeren. Das ist mein Sommerkuchen 2020. Aber sowas von. 😉 Naja, Okay. Eigentlich gab…

  • HefegebäckKuchen

    Erdbeer Rhabarber Streuselkuchen vom Blech

    von Emma 13. Mai 2020
    von Emma 13. Mai 2020

    Zeit für das nächste Hefekuchen Rezept. Ich hoffe ja mal ganz stark, dass ihr wieder Hefe bekommen konntet. Zumindest ist diese Backgold…

  • Tipps & TricksTorten

    Erdbeermousse Torte | ohne Backen & Tipps für Gelatine

    von Emma 8. Mai 2020
    von Emma 8. Mai 2020

    Herrlich. Endlich gibt es heimische Erdbeeren. Ich kann es kaum abwarten die ersten Beeren selber pflücken zu dürfen. Ein paar Rezepte sind…

  • KindergeburtstagKleingebäck: Donuts, Cake PopsPancakes, Crêpes & Waffeln

    Waffelparty zu Hause mit Buttermilch-Waffeln am Stiel

    von Emma 6. Mai 2020
    von Emma 6. Mai 2020

    enthält Werbung für Weltbild Mit Waffeleisen ist es ungefähr so wie mit Schuhen. Man kann nie genug haben. Dabei muss ich zugeben:…

  • Kleingebäck: Donuts, Cake PopsMuttertagTartes, Tartelettes & Pies

    Einfache Erdbeer Cheesecake Hand Pies zum Muttertag

    von Emma 5. Mai 2020
    von Emma 5. Mai 2020

    Diese kleinen süßen Hand Pies mit Erdbeer Cheesecake Füllung sind einfach zu gut um sie nicht zu backen. Kleine Erdbeerkuchen in Herzform.…

  • DIYKuchenMuttertagschnell & einfach

    DIY: Butterkeks Schnitten zum Muttertag

    von Emma 3. Mai 2020
    von Emma 3. Mai 2020

    (enthält Werbung für Coppenrath & Wiese) Bis meine Kinder in einem kuchen-backfähigen Alter sind wird´s wohl noch ein wenig dauern. Solange (schätzungsweise…

  • Tartes, Tartelettes & Pies

    Rhabarber Erdbeer Tarte mit Baiserhaube

    von Emma 30. April 2020
    von Emma 30. April 2020

    Werbung, unbeauftragt – Rhabarber und Erdbeeren harmonieren ganz wunderbar miteinander. Erdbeeren machen Rhabarber nämlich noch ein bisschen besser. So eine Rhabarber Erdbeer…

  • MuttertagTorten

    Erdbeercreme Törtchen zum Muttertag

    von Emma 27. April 2020
    von Emma 27. April 2020

    enthält Werbung für Eat a Rainbow In zwei Wochen ist Muttertag. Zeit sich mal ein paar hübsche Rezepte auszudenken. Auch wenn wir…

  • Desserts & Eis

    Dalgona Coffee-Panna Cotta oder Kaffee-Panna Cotta mit Kaffeeschaum

    von Emma 25. April 2020
    von Emma 25. April 2020

    Keine Ahnung, ob ihr bereits vom Kaffeetrend des Jahres gehört habt oder nicht, spätestens jetzt ist es soweit. Seit gefühlt 2 Wochen…

  • Käsekuchen & Cheesecakes

    Käsekuchen mit Eierlikör und Rhabarber

    von Emma 21. April 2020
    von Emma 21. April 2020

    Wenn es zwei Dinge gibt, die ich gut kann, dann sind es definitiv Torten und Käsekuchen. Käsekuchen sind zwar meistens nicht die…

  • FrühstückHerzhaft

    Bärlauchbrot mit Grana Padano

    von Emma 20. April 2020
    von Emma 20. April 2020

    Heute wird´s hier mal herzhaft. Ich bin gespannt was ihr davon haltet… Es gibt ein köstliches Brot mit Bärlauch und Grana Padano,…

  • Tartes, Tartelettes & Pies

    Rhabarber-Pudding-Tarte

    von Emma 19. April 2020
    von Emma 19. April 2020

    Freunde, lassen wir die Rhabarberspiele beginnen. Den Anfang haben zwar schon die Rhabarber-Muffins aus meinem Frühlingsbacken-Backbuch gemacht, aber die zählen eigentlich nicht,…

  • Hefegebäck

    Hefeschnecken mit Himbeeren und weißer Schokolade

    von Emma 18. April 2020
    von Emma 18. April 2020

    Zeit für Soulfood würde ich sagen. Zeit für fluffige Hefeschnecken mit Himbeeren und weißer Schokolade. Was meint ihr? Ich hoffe, natürlich sehr,…

  • Käsekuchen & Cheesecakes

    Einfacher Zitronen Cheesecake ⎜ ohne Backen

    von Emma 15. April 2020
    von Emma 15. April 2020

    Wenn das Leben dir Zitronen gibt, aber kein Mehl, dann back einen leckeren Zitronen Cheesecake mit knusprigem Keksboden. Okay, gebacken wird dieser…

  • KuchenOstern

    Oster-Brownies mit Schokoladen-Ganache

    von Emma 14. April 2020
    von Emma 14. April 2020

    Diese Osterbrownies mit Schokolade satt gab es hier zu Ostern. Ich sage nur: Fluffiger Schokoladenboden mit cremiger Schokoladen-Ganache und hübschester Osterdeko soviel…

  • FrühstückKleingebäck: Donuts, Cake PopsOstern

    Quarkhasen aus Quark-Öl-Teig

    von Emma 13. April 2020
    von Emma 13. April 2020

    Gestern gab es bei uns Quarkhäschen zum Frühstück. Soviel Nettigkeit am Morgen gibt es wirklich nicht oft. 😉 Gut, Ostern und so…

  • Käsekuchen & CheesecakesKuchenOstern

    Saftiger Carrot Cake (Karottenkuchen) mit Cheesecakefüllung

    von Emma 9. April 2020
    von Emma 9. April 2020

    Seit Tagen habe ich so Lust auf einen saftigen Carrot Cake mit Cheesecake-Füllung. Karottenkuchen sind sowas von Ostern und gehören irgendwie auf…

  • Cupcakes & Muffins

    Kaffee-Feder-Cupcakes

    von Emma 6. April 2020
    von Emma 6. April 2020

    enthält Werbung für Gala von Eduscho Morgens Cupcakes backen und den Teig mit Kaffee verfeinern? Kann ich. Gut, so schwer ist das…

  • Cookies, Kekse & PlätzchenDIYOstern

    DIY: Cookie Decorating Box / Osterkekse dekorieren

    von Emma 5. April 2020
    von Emma 5. April 2020

    Werbung, unbeauftragt Ostern und Kekse backen ist fast schon genauso wie Weihnachten und Plätzchen. Okay, zu Ostern eskaliert es nicht ganz so…

  • DIYOstern

    DIY: Schokoladen Osternest selber machen

    von Emma 4. April 2020
    von Emma 4. April 2020

    enthält Werbung für Coppenrath & Wiese Ostern steht kurz bevor und ihr habt keine Zeit oder keine Lust selber zu backen? Gar kein…

  • Torten

    Pfirsich Maracuja Likör Torte

    von Emma 2. April 2020
    von Emma 2. April 2020

    enthält Werbung für Verpoorten Ostern rückt immer näher und da muss doch endlich mal ein feines Törtchen mit Eierlikör her – finde…

  • KuchenOstern

    Saftiger Mohnstrudel ohne Hefe

    von Emma 29. März 2020
    von Emma 29. März 2020

    Hefe – das momentane Gold der Bäckerszene. 😉 Wer hätte es geahnt?! Niemals hätte ich gedacht, dass wir mal vor einem leeren…

  • Herzhaft

    Grazing Plate oder Snack Board mit zweierlei Hummus

    von Emma 27. März 2020
    von Emma 27. März 2020

    Enthält Werbung für Mondelez Vor ein paar Wochen war ich auf einem tollen Bloggerevent von Mondelez in Hamburg. Es ging um Foodtrendforschung, Foodparing und…

  • BuchvorstellungCupcakes & MuffinsOstern

    Einfaches Rezept für Rhabarber-Muffins aus meinem neuen Backbuch

    von Emma 25. März 2020
    von Emma 25. März 2020

    (enthält Werbung für Tchibo) Das Feedback zu meinem neuen Frühlingsbacken-Backbuch ist echt wunderbar. Und das tut gerade so, so gut. Allerliebsten Dank…

  • KuchenOstern

    Saftiger Zitronen Joghurt Blechkuchen

    von Emma 23. März 2020
    von Emma 23. März 2020

    Okay, mit so vielen Nachfragen nach einem simplen Zitronen Blechkuchen hätte ich nie gerechnet. Das Foto des Kuchens habe ich am Samstag…

  • BuchvorstellungOsternTartes, Tartelettes & Pies

    Himbeertarte mit weisser Schokolade aus meinem neuen Backbuch

    von Emma 17. März 2020
    von Emma 17. März 2020

    (enthält Werbung) Freunde, unglaublich aber wahr: Es gibt ein neues Backbuch. Im letzten Oktober habe ich nämlich ganz fleißig an einem Frühlingsbacken-…

  • TortenValentinstag

    Piñata-Torte oder Surprise-Inside-Cake zum Valentinstag backen

    von Emma 8. Februar 2020
    von Emma 8. Februar 2020

    (enthält Werbung, unbeauftragt) Mein erster Blogbeitrag in diesem Jahr. Wohoo. Seit Anfang des Jahres bin ich in einem Kundenshooting untergetaucht und dachte…

  • Desserts & EisWeihnachten

    Einfaches Bratapfel Spekulatius Tiramisu Rezept

    von Emma 24. Dezember 2019
    von Emma 24. Dezember 2019

    Eins meiner absoluten Lieblingsdesserts ist Tiramisu. Merkt man vielleicht, wenn man meine Rezeptveröffentlichungen über die Jahre mit verfolgt hat. Immer wieder kommt…

  • TortenWeihnachten

    Mandel Cranberry Biskuitrolle mit Tannenzapfen-DIY

    von Emma 23. Dezember 2019
    von Emma 23. Dezember 2019

    Diese Mandel Canberry Biskuitrolle mit Cake Pop-Tannenzapfen war ursprünglich nur für eine Instagram-Kooperation gedacht. Mittlerweile kenne ich meine Freunde ja bereits etwas…

  • DrinksWeihnachten

    3 Geschenkideen aus der Küche mit Karamell

    von Emma 22. Dezember 2019
    von Emma 22. Dezember 2019

    In diesem Jahr habe ich einiges gelernt. U.a., dass ihr wahnsinnig doll auf Karamell steht. Wir hatten nicht mal den 1. Advent…

  • TortenWeihnachten

    Einfaches Spekulatius Schoko Kirsch Torten Rezept mit Zimtcreme

    von Emma 21. Dezember 2019
    von Emma 21. Dezember 2019

    Jetzt noch ein Torten Rezept für Weihnachten raushauen? Kann ich. Ob es besonders schlau ist, weiß ich ehrlich gesagt nicht. Sicher steht…

  • Käsekuchen & CheesecakesKuchenWeihnachten

    Weihnachtlicher Schokoladen-Käsekuchen mit kandierten Cashewkernen

    von Emma 13. Dezember 2019
    von Emma 13. Dezember 2019

    enthält Werbung Es wird mal wieder Zeit für einen Käsekuchen. Genauer gesagt für einen weihnachtlichen Schokoladen-Käsekuchen. Ich weiß nicht warum, aber in…

  • Cookies, Kekse & PlätzchenWeihnachten

    Teddy-Nuss-Plätzchen

    von Emma 11. Dezember 2019
    von Emma 11. Dezember 2019

    (Werbung, unbeauftragt) Heute darf ich Türchen Nr. 11 der Weihnachtsaktion “Create yourself a merry little christmas” öffnen. 24 Tage, 24 Blogger und…

  • KuchenWeihnachten

    Zimtstern-Apfelstrudel mit Cranberrys

    von Emma 22. November 2019
    von Emma 22. November 2019

    enthält Werbung für Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI)  Den heutigen Artikel schreibe ich eigentlich nur für mich. Denn, das was ich im…

  • Tartes, Tartelettes & PiesWeihnachten

    Lebkuchen Schokoladen Tarte Rezept mit Wild-Preiselbeeren

    von Emma 20. November 2019
    von Emma 20. November 2019

    (Werbung, unbeauftragt) Habt ihr Lust auf eine Blogparade? 10 Blogger – 10 Tage – 10 tolle Ideen für die Weihnachtszeit. Dann passt…

  • Cookies, Kekse & PlätzchenWeihnachten

    Schoko-Schneekristalle mit Royal Icing

    von Emma 18. November 2019
    von Emma 18. November 2019

    Heute zeige ich euch wie ihr aus einem „stinknormalen“ Plätzchenteig kleine Eyecatcher herstellen könnt. Wie man die perfekten Plätzchen backt, dass habe…

  • Torten

    Kaffee-Karamell-Drip Cake

    von Emma 14. November 2019
    von Emma 14. November 2019

    (enthält Werbung für Gala von Eduscho) Freunde, heute gibt es eine neue Lieblings-Tortenkombi auf dem Lieblingsstücke-Blog. Eine Kaffee-Karamell-Torte in der Drip Cake-Version.…

  • Cookies, Kekse & PlätzchenWeihnachten

    Unsere 10 liebsten Plätzchen Rezepte

    von Emma 2. November 2019
    von Emma 2. November 2019

    Wie schön, dass meine kleine Instagram-Umfrage ergeben hat, dass ich besser gestern als morgen mit der Weihnachtsbäckerei starten darf. Also, genau genommen…

  • Kleingebäck: Donuts, Cake Pops

    Mikado-Pumpkin-Pops

    von Emma 2. November 2019
    von Emma 2. November 2019

    (Werbung, unbeauftragt) Schnell noch ein Kürbisrezept hochladen bevor ich mich endlich in die Weihnachtsbäckerei stürzen darf… Hach, was freue ich mich auf…

  • KuchenWeihnachten

    Gewürz-Gugelhupf mit Cranberries und Walnüssen

    von Emma 26. Oktober 2019
    von Emma 26. Oktober 2019

    (enthält Werbung für Fuchs Gewürze) Meine Kinder wissen bereits Monate vorher wie ihr Adventskalender auszusehen hat.

  • Torten

    Schokoladen Tiramisu Charlotte

    von Emma 19. Oktober 2019
    von Emma 19. Oktober 2019

    Was beim herbstlichen Wetter aktuell super geht? Schokolade. In jeder Art und Weise. Am besten natürlich in einem Törtchen mit Schoko-Biskuit, in…

  • Tartes, Tartelettes & Pies

    Apfel Frangipane Tarte

    von Emma 13. Oktober 2019
    von Emma 13. Oktober 2019

    Es ist Herbst und somit Kürbis- und Apfelzeit. Diese Apfel Tarte hat jetzt so ziemlich 1 Jahr gebraucht um auf dem Blog…

  • Kuchen

    Marmor Kürbis Gugelhupf

    von Emma 9. Oktober 2019
    von Emma 9. Oktober 2019

    Freunde, endlich gibt es hier ein neues Rezept… einen Marmor Kürbis Gugelhupf mit Pumpkin Spice und Kürbispüree. So richtig schön herbstlich. Ich…

  • Käsekuchen & Cheesecakes

    Schoko Kirsch Käsekuchen mit Streuseln

    von Emma 15. September 2019
    von Emma 15. September 2019
  • Tartes, Tartelettes & Pies

    Brombeer-Oreo-Ombre-Tarte

    von Emma 8. September 2019
    von Emma 8. September 2019

    (Werbung, unbeauftragt) Laut Mr. Google ist die Brombeeren Saison erst im Oktober vorbei. Deswegen ist dieses No bake Rezept heute völlig gerechtfertigt,…

  • HefegebäckKäsekuchen & CheesecakesKuchen

    Johannisbeer-Cheesecake-Schnecken

    von Emma 30. Juli 2019
    von Emma 30. Juli 2019

    Hach, Johannisbeeren in Hefeschnecken mit Cheesecake-Klecksen sind schon ein Oberträumchen.

  • Torten

    Himbeer-Joghurt-Torte | ohne backen

    von Emma 27. Juli 2019
    von Emma 27. Juli 2019

    Was ist momentan der meist geschriebene Satz auf Instagram, wenn ein No-bake-Rezept gepostet wird?

  • Torten

    Schwarzwälder Kirsch Letter Cake

    von Emma 21. Juli 2019
    von Emma 21. Juli 2019

    Letter Cakes…  von weeeeegen der Trendkuchen aus 2018.

  • Tartes, Tartelettes & Pies

    Tropische Pudding Tarte mit Kokos

    von Emma 18. Juli 2019
    von Emma 18. Juli 2019

    Der Sommer ist zurück und hat diese köstliche Tarte mitgebracht

  • Tartes, Tartelettes & Pies

    Himbeermousse-Schoko-Cookie-Tarte

    von Emma 14. Juli 2019
    von Emma 14. Juli 2019

    Freunde. Hier kommt so ungefähr die deliziöseste Tarte, die ich in letzter Zeit fabriziert habe.

  • Cupcakes & Muffins

    Erdbeer-Limo-Cupcakes

    von Emma 6. Juli 2019
    von Emma 6. Juli 2019

    (Enthält Werbung für Tefal) Eben mal schnell Cupcakes backen, weil sich spontan die Kids aus der Nachbarschaft angekündigt haben oder

  • Käsekuchen & Cheesecakes

    Johannisbeer-Käsekuchen á la russischer Zupfkuchen

    von Emma 30. Juni 2019
    von Emma 30. Juni 2019

    Wenn ich erst einmal mit Käsekuchen anfange, dann kann ich nicht mehr aufhören.

  • Käsekuchen & Cheesecakes

    Erdbeer-Käsekuchen

    von Emma 21. Juni 2019
    von Emma 21. Juni 2019

    Freunde, heute ziehe ich mal wieder die Käsekuchen-Erdbeer-Karte.

  • Cookies, Kekse & PlätzchenTorten

    Chocolate Chip Cookie Torte

    von Emma 16. Juni 2019
    von Emma 16. Juni 2019

    (enthält Werbung für Hochwald) Kakao-Milchgetränke sind hier im “Hause Lieblingsstücke” sehr begehrt.

  • Torten

    Erdbeer-Schoko-Biskuitrolle

    von Emma 10. Juni 2019
    von Emma 10. Juni 2019

    Irgendjemand hat sich vor einiger Zeit auf Instagram eine Erdbeer-Biskuitrolle gewünscht. Eine mit Biskuitrolle mit Schokolade

  • Torten

    Erdbeer-Kokos-Torte

    von Emma 1. Juni 2019
    von Emma 1. Juni 2019

    Freunde! Erdbeeren und Kokos – vereint in einem Törtchen.

  • Kuchen

    Schneller Rhabarber Schmand Kuchen

    von Emma 31. Mai 2019
    von Emma 31. Mai 2019

    Nach all den Oster- und Muttertagstorten ist es mal wieder Zeit für einen easy peasy Kuchen

  • Torten

    Blaubeer-Haselnuss-Torte mit Schoko-Swiss Meringue

    von Emma 30. Mai 2019
    von Emma 30. Mai 2019

    Heute gibt es ein delizöses Blaubeer-Törtchen.

  • HochzeitMuttertagTorten

    Magnolien-Törtchen mit Himbeeren und Joghurt

    von Emma 14. April 2019
    von Emma 14. April 2019

    Was ich mir im Frühling immer wünsche?

  • Käsekuchen & Cheesecakes

    Käsekuchen ohne Boden

    von Emma 25. Januar 2019
    von Emma 25. Januar 2019

    Werbung, unbeauftragt – Das Käsekuchen Rezept gibt es bereits seit August 2015 auf dem Lieblingsstücke Blog.

  • Cookies, Kekse & PlätzchenWeihnachten

    Schokoladen Spitzbuben mit Salted Caramel

    von Emma 7. Dezember 2018
    von Emma 7. Dezember 2018

    Freunde! Vergesst alles, was ich bisher über Spitzbuben mit Marmelade gesagt habe. Oder zumindest vergesst es ein bisschen. Auch wenn ich viele…

  • Käsekuchen & CheesecakesTorten

    Kürbis S´mores Cheesecake Torte

    von Emma 21. Oktober 2018
    von Emma 21. Oktober 2018

    Was ein Glück, dass Herr Lieblingsstücke nicht zu Hause war,

  • Cookies, Kekse & PlätzchenWeihnachten

    Schoko-Schneebälle oder auch Chocolate Crackle Cookies

    von Emma 8. Dezember 2017
    von Emma 8. Dezember 2017

    In meiner Weihnachtsbäckerei fehlte bislang noch etwas schokoladiges. Chocolate Crackles oder auch Schoko-Schneebälle standen schon länger auf meiner To-bake-Liste

  • KindergeburtstagKleingebäck: Donuts, Cake Pops

    Zitronen-Joghurt-Mini-Gugel

    von Emma 23. Februar 2015
    von Emma 23. Februar 2015

    (Werbung, unbeauftragt) (Neue Bilder – 01/2019)Guten Morgen ihr Lieben,nachdem ich, besser gesagt mein kleiner, feiner  Zitronen-Joghurt-Mini-Gugel,

Neue Posts
Ältere Posts

Hey! Schön, dass Du hier bist.

Ich bin Emma, backe, fotografiere und schreibe hier. Schau´ Dich doch ein wenig um und bei Fragen schreib´ mir gerne.

Mein eBook

Besser Backen Ebook mit Emma. Grundrezepte, Techniken, Tipps und Tricks. Backen kann so einfach sein. Emmas Lieblingsstücke
Besser Backen mit Emma – Jetzt kaufen!

Mein neues Backbuch

Das Weihnachtsbackbuch – hier bestellen!*

Frühlingsbacken Backbuch von Emma Friedrichs

       Frühlingsbacken – Jetzt bestellen!*

Newsletter

Newsletter abonnieren und kein Rezept mehr verpassen!

Folge mir

Facebook Twitter Instagram Pinterest Email

Was möchtest Du backen?

Happy Backbox

Happy Backbox - Die Abo Backbox mit tollen Rezepten á la Emmas Lieblingsstücke, spannendem Backzubehör und den coolsten Streuseln von Happy SprinklesJetzt die Happy Backbox abonnieren und jeden 2. Monat mit neuen Rezepten, tollem Backzubehör und coolen Happy Sprinkles überrascht werden. (Werbung)

Archive

Kategorien

Eure Lieblingsstücke

  • 1

    Himbeer-Joghurt-Torte | ohne backen

    27. Juli 2019
  • 2

    Käsekuchen ohne Boden

    25. Januar 2019
  • 3

    DIY: Zitronenmelissensirup & eine Geschenkidee für Lehrer, Erzieher oder Freunde

    30. Juni 2020
  • 4

    Himbeer-Raffaello-Torte ohne Gelatine

    18. Juni 2020
  • 5

    Erdbeermousse Torte | ohne Backen & Tipps für Gelatine

    8. Mai 2020
  • 6

    Einfaches Erdbeer Raffaello Dessert

    10. Juli 2020
  • 7

    Holunderblütensirup selber herstellen

    9. Juni 2020
  • 8

    Himbeermousse-Torte zum Muttertag

    3. Mai 2019
  • 9

    Kuchenklassiker: Maulwurfkuchen mit Erdbeeren

    9. Juni 2020
  • 10

    Nutella-Schoko-Torte

    4. Februar 2018

*Werbung / Affiliate-Link

emmaslieblingsstuecke

Emma - Backrezepte & Backvideos
Rezept📍Saftige Johannisbeer Cheesecake Schnecke Rezept📍Saftige Johannisbeer Cheesecake Schnecken. Diese Kombi ist einfach zu gut. Speichert euch das Rezept und probiert es ganz bald mal aus 😍

Für ein Blech braucht ihr:

Für den Hefeteig:
200 ml lauwarme Milch
20 g frische Hefe
80 g Zucker
1 Prise Salz
500 g Mehl (Type 550) + etwas zum Ausrollen
100 g zerlassenen Butter, nicht mehr heiß
2 Eier

Für die Füllung:
300 g Johannisbeeren
200 g Frischkäse
1 TL Vanillepaste
100 g Zucker
2 EL Speisestärke

Für den Zuckerguss (optional):
80 g Puderzucker, gesiebt
etwa 2 EL Milch

So geht's:

Lauwarme Milch und Zucker in einer großen Schüssel mischen. Hefe hineinbröseln und ca. 5 Min. quellen lassen.
Mehl und Salz mischen und zusammen mit den Eiern und der zerlassenen Butter zu der Hefe-Milch-Mischung geben.
Mit dem Knethaken der Küchenmaschine 5-10 Min. zu einem geschmeidigen Teig kneten.
Teig in eine saubere Schüssel füllen, abdecken und etwa 1 Std. an einem warmen Örtchen gehen lassen. Der Teig sollte sich mind. verdoppelt haben.

Johannisbeeren abzupfen, waschen und abtropfen lassen. Die Johannisbeeren mit 50 g Zucker und 1 EL Speisestärke mischen.
Frischkäse mit 50 g Zucker und Vanillepaste mischen.
Hefeteig einmal einboxen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten.
Zu einem Rechteck (40 x 40 cm) ausrollen.
Johannisbeeren darauf verteilen. Frischkäse in kleinen Klecksen auf den Teig setzen. Den Teig aufrollen und in 12 gleich große Stücke schneiden.
Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen, mit einem Kuchentuch abdecken und weitere 20-25 Min. gehen lassen.
Währenddessen den Backofen auf 180 Grad Ober-/-Unterhitze vorheizen.
Schnecken im vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Min. goldbraun backen. Aus dem Ofen dem Ofen holen und bei Bedarf mit Zuckerguss überziehen.

#johannisbeeren #cheesecake #hefeteig #hefekuchen #hefeschnecken #hefe #backen #backenistliebe #rezeptideen #rezepte #familienrezepte #hefeRezepte #kuchenbacken #blechkuchen #emmaslieblingsstuecke
Werbung & Verlosung - Cremigster Erdbeer-Kokos-Che Werbung & Verlosung - Cremigster Erdbeer-Kokos-Cheesecake - ohne Backen. 😍 Tja, was soll ich sagen?! Selten habe ich so einen ultracremigen Cheesecake "gebacken", der auch noch super einfach zu machen ist. Auf einen Knusper-Keks-Boden treffen hier gleich zwei QuarkGenuss-Sorten von @mmmh_exquisa aufeinander. Erdbeere und Kokos vereinen sich außerdem mit dem Exquisa Frischkäse zu einem cremigen Träumchen. Das müsst ihr probieren. Den Exquisa QuarkGenuss könnt ihr natürlich auch einfach so weglöffeln... 😏 

Auf dem Kanal von Exquisa gibt es heute übrigens ein QuarkGenuss Probierpaket und diese wunderschöne Marmor-Tortenplatte zu gewinnen.
Also, schnell rüberhüpfen, Fan werden und Gewinnchance sichern.

Hier noch das Rezept: 

Für den Boden: 

200 g Butterkekse
100 g Dinkel-Knuspermüsli
150 g Butter, geschmolzen

Für die Creme:
1. Schicht: 1 Becher (500 g) QuarkGenuss Kokos,
100 g Exquisa Frischkäse Der Sahnige Natur,
50 g Schlagsahne,
20 g Sofort Gelatine,
1 Pck. Vanillezucker

2. Schicht:
1 Becher (500 g) QuarkGenuss Erdbeere,
100 g Exquisa Frischkäse Der Sahnige Natur,
50 g Schlagsahne,
20 g Sofort Gelatine

3. Schicht:
1 Becher (500 g) QuarkGenuss Erdbeere,
100 g Exquisa Frischkäse Der Sahnige Natur,
100 g Erdbeeren püriert und durch ein Sieb passiert,
20 g Sofort Gelatine,
ggf. natürliche Lebensmittelfarbe (rosa)

Für die Deko:
1 Handvoll Kokoschips
1 Handvoll Erdbeeren
3-4 TL Erdbeerpüree

Außerdem:
1 Tortenring (24cm)
1 feines Sieb

So geht's: Kekse fein mahlen, mit Knuspermüsli und Butter mischen. Tortenring (24 cm) auf eine Tortenplatte stellen, Kekse hineinfüllen und flach drücken. Ca. 30 Min. kühlen. Für die Schichten jeweils QuarkGenuss, Frischkäse, Schlagsahne aufschlagen. Sofort Gelatine einrieseln lassen.
Für die 1. Schicht Vanillezucker dazugeben. Für die 3. Schicht Erdbeerpüree einrühren, dafür die Sahne weglassen. Cremes nach einander schichten, jede Schicht für etwa 20 Min. kühlen, dann über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Vor dem Servieren Kokoschips in einer beschichteten Pfanne rösten. Torte aus dem Ring lösen und mit Erdbeerhälften, Kokoschips und Erdbeerpüree dekorieren und servieren. #exquisa
📍Rezept: Käsekuchen mit Johannisbeeren und Str 📍Rezept: Käsekuchen mit Johannisbeeren und Streusel - so, so gut. 😍 Wer möchte ein Stück?

Für eine 20 cm Springform braucht ihr:

Für den Boden und die Streusel:
80 g weiche Butter
1 Prise Salz
160 g Mehl
160 g Zucker

Für die Käsekuchenmasse:
250 g frische Johannisbeeren
2 Eier
70 g Zucker
20 g Speisestärke
250 g Magerquark
250 g Ricotta
100 g Frischkäse
1 TL Vanillepaste
50 g Sahne, nicht geschlagen

So gehts:
Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform (20 cm) mit Backpapier auslegen.
Butter, Mehl, Zucker und Salz zu einem Streuselteig verkneten. 2/3 des Teiges in die Springform geben und andrücken.
Boden im vorgeheizten Backofen ca. 20 Min. vorbacken. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Währenddessen Johannisbeeren von den Rispen streifen. Kurz abbrausen und abtropfen lassen.
Eier, Zucker und Speisestärke glatt rühren.
Quark, Ricotta, Frischkäse und Vanillepaste unterrühren.
Sahne und Hälfte der Johannisbeeren unterheben.
Käsekuchenmasse auf dem Streuselboden verteilen. Rest Johannisbeeren darüber streuen.
Rest Streuselteig zerpflücken und auf die Johannisbeeren geben.
Im vorgeheizten Backofen ca. 55 Min. backen. Die Mitte darf noch leicht wackeln.
Backofen ausschalten und leicht öffnen. Käsekuchen so auskühlen lassen. Danach am besten über Nacht im Kühlschrank durchkühlen lassen.
Vor dem Servieren mit Joahnnisbeeren belegen.

❤️Speichert euch das Rezept, damit ihr es später wiederfindet.

#käsekuchen #cheesecake #johannisbeere #backen #backenistliebe #rezeptideen #rezepte #familienrezepte #backrezepte #beeren #streusel #kuchenbacken #kuchen #rezeptideen #emmaslieblingsstuecke
📍Erdbeer-Brownie-Torte mit Kaffee-Schokomousse 📍Erdbeer-Brownie-Torte mit Kaffee-Schokomousse 😍 Dieses Rezept müsst ihr probieren. 😉

Für eine 24cm Springform braucht ihr:

Für den Boden:
50 g Zartbitter-Schokolade
140 g brauner Zucker
120 g weiche Butter
1 Prise Salz
2 Eier
150 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Natron
30 g Backkakao
200 ml Milch
30 ml Kaffee, zimmerwarm

Für die Schokomousse, bzw. Füllung:
300 g Erdbeeren
450 g Sahne
4 TL Zucker
4 Blatt Gelatine
1 Pck. Vanillezucker
150 g Zartbitter-Schokolade
50 ml Kaffee, zimmerwarm

Für die Deko:
ca. 200 g kleine Erdbeeren
Gänseblümchen, Zuckerperlen nach Belieben

Außerdem:
1 Springform (24 cm)
1 Tortenring, verstellbar

So geht's:

Für den Boden:
Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Springform mit Backpapier auslegen.
Schokolade hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen.
Zucker, Butter und Salz cremig schlagen.
Eier nach einander einzeln unterschlagen.
Geschmolzene Schokolade unterrühren.
Mehl, Natron, Backpulver und Kakao mischen und zusammen mit der Milch unter die Zucker-Ei-Masse heben.
Teig in die Springform füllen, am Rand der Form ein wenig hochstreichen, damit der Boden etwas flacher backt. Dann ca. 25-30 Min. backen. Stäbchenprobe! Aus dem Ofen holen, aus der Form lösen und mit der Unterseite nach oben auf ein Kuchengitter stürzen. Abkühlen lassen.

Für die Schokomousse:
Schokolade hacken und in eine Schale geben.
Gelatine in kaltem Wasser aufweichen.
150 g Sahne mit Zucker mischen, kurz aufkochen und über die Schokolade geben. Abdecken, ca. 3 Min. ziehen lassen.
Dann zu einer homogenen Masse rühren.
Gelatine ausdrücken und unter die heiße Schokosahne rühren. Auflösen.
Kaffee dazugeben. Umrühren und alles leicht abkühlen lassen.
Rest Sahne steifschlagen. Vanillezucker einrieseln lassen. Sahne vorsichtig unter die Schokomasse heben.
Erdbeeren waschen, putzen, trocken tupfen und halbieren.

So geht´s weiter:

Brownieboden auf Kuchenplatte setzen, mit Kaffee tränken.
Tortenring um den Boden stellen. 3-4 EL Schokomousse auf den Boden geben.
Erdbeerhälften darauf verteilen. Rest Schokomousse vorsichtig auf die Erdbeeren geben, glatt streichen. Im Kühlschrank ca. 4 Std. fest werden lassen. Vor dem Servieren dekorieren.
Rezept📍 Erdbeer - Kokos - Torte 😋 Fluffiger Rezept📍 Erdbeer - Kokos - Torte 😋 Fluffiger Biskuit, frische Erdbeeren und eine Kokoscreme - besser geht's nicht, oder? 😍

Für ein 18 cm Törtchen braucht ihr:

Für die Böden:
4 Eier
1 Prise Salz
100 g Zucker
100 g Mehl
1 Pck. Vanille-Puddingpulver
1 gstr. TL Backpulver
2 EL Kokosraspel

Für die Füllung:
400 ml Kokosmilch aus der Dose, gekühlt
200 g Frischkäse
1 Pck. Vanillezucker
1 EL Zitronensaft
30 g Zucker
6 TL San-Apart oder 1 Btl. Gelatine Fix
500 g Erdbeeren

Für die Deko:
150 g Sahne
1 TL San-Apart
3 EL Kokosraspel
4 Erdbeeren
8 Kokospralinen
1-2 TL Erdbeer-Fruchtpulver
Alternativ: Lebensmittelfarbgel in pink oder rosa

Außerdem:
1 Springform 18 cm
1 Tortenring, mindestens 9 cm hoch
1 Spritzbeutel
1 Sterntülle
1 Zippbeutel

So geht's:

Für den Biskuitboden:
Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.1 Springform á 18 cm mit Backpapier auslegen.
Eier, Zucker, Salz etwa 10 Min. dick cremig aufschlagen.
Mehl, Vanillepuddingpulver und Backpulver mischen, auf den Eischnee sieben, vorsichtig unterheben.
Kokosraspel unterheben.
Teig in die Springform füllen und ca. 25 Min. backen. Stäbchenprobe! Biskuit aus dem Ofen holen, aus der Form lösen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Für die Füllung:
Kokosmilch gut schütteln. 
Frischkäse, Kokosmilch, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft aufschlagen. San-Apart dabei einrieseln lassen. Für ca. 1 Std. im Kühlschrank andicken lassen.
Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, entstielen, würfeln. 
Biskuit zweimal waagerecht durchschneiden. Unteren Boden auf eine Tortenplatte setzen und mit Tortenring umschließen.
Hälfte der Creme auf den Boden geben und mit der Hälfte der Erdbeerwürfel belegen. Zweiten Boden auflegen und den Vorgang wiederholen. Letzten Boden auflegen und mit Frischhaltefolie abdecken. Über Nacht im Kühlschrank festwerden lassen.

Für die Deko:
Kokosraspel, Raffaellos und Fruchtpulver (alternativ: Lebensmittelfarbe) in einen Zippbeutel geben und durchschütteln.

Sahne steifschlagen. San-Apart dabei einrieseln lassen. Ca. 3 EL entnehmen und in einen Spritzbeutel mit Tülle füllen. Torte einstreichen, Sahne aufspritzen, mit Kokosraspel dekorieren.

#erdbeeren #erdbeertorte #kokos #kokosTorte #backen
Rezept📍Erdbeer Rhabarber Tiramisu. Perfekt für Rezept📍Erdbeer Rhabarber Tiramisu. Perfekt für's heiße Wochenende. Einfach heute Abend vorbereiten und morgen genießen.

Ihr braucht:

350 g Rhabarber (oder Erdbeeren) 
200 g Erdbeeren
ca. 50 g Zucker
etwa 300 g Löffelbiskuits
2 Tassen starken, kalten Kaffee
4 EL Weinbrand
400 g Mascarpone
300 g Quark
50 g Sahne
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Vanillepaste
3 EL Zucker
Kakao
etwa 100 g Erdbeeren für die Deko, geputzt und evtl. geviertelt

So wird´s gemacht: 

Rhabarber putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Erdbeeren putzen, waschen und vierteln. 50 g Zucker in einer beschichteten Pfanne karamellisieren, den Rhabarber dazugeben und ca. 5 min. sanft einkochen lassen. Die Erdbeeren dazugeben und nochmal kurz aufkochen lassen. In einem Teller abkühlen lassen.

Für die Creme Mascarpone, Quark, Sahne, Vanillezucker, Vanillepaste und Zucker glatt rühren.

Kaffee und Weinbrand mischen. Etwa 150 g der Löffelbiskuits zur Hälfte (waagerecht) in den Kaffeemix tunken und in eine Auflaufform setzen. Dünn mit der Hälfte der Creme bestreichen. Den Rhabarber-Erdbeet-Kompott auf die Creme geben und verteilen. Die restlichen Löffelbiskuits tränken und auf das Kompott setzen. Mit der restlichen Creme bedecken. Glatt streichen. Ein paar Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren mit Kakao bestreuen und mit Erdbeeren dekorieren.

#erdbeeren #erdbeertiramisu
#tiramisu #dessert #rezepte #rezeptideen #einfacherezepte #leckerschmecker #kaffee #ohnebacken #emmaslieblingsstuecke
Einfacher Obstkuchenboden mit Pudding und Beeren. Einfacher Obstkuchenboden mit Pudding und Beeren. 😋Welche Beeren müssen bei euch unbedingt mit auf den Kuchen?

Für eine 28cm Obstkuchenform braucht ihr:

Für den Obstboden:
3 Eier (M)
100 g Zucker
1 Prise Salz
80 ml neutrales Speiseöl
1 TL Vanillepaste
100 g griechischer Joghurt (Raumtemperatur)
200 g Mehl (Dinkelmehl)
1,5 TL Backpulver
2 TL Bio-Zitronenabrieb

Für den Belag:
200 g Vanillepudding, gekauft oder selbst gemacht (Rezept auf dem Blog) 
900 g Beeren (nach Belieben) hier ca. 500 g Erdbeeren, 200 g Blaubeeren und 200 g Himbeeren
Minzblätter und Puderzucker für die Deko

Außerdem:
etwas Butter und Mehl für die Form
1 Obstkuchenform (28 cm)

So geht's:
Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Obstkuchenform leicht fetten und mit Mehl ausstäuben.

Für den Boden Eier, Zucker und Salz schaumig schlagen.
Öl, Joghurt und Vanillepaste unterrühren.
Backpulver und Mehl mischen und auf die Masse sieben. Zusammen mit dem Zitronenabrieb vorsichtig unterziehen.
Teig auf die Form verteilen und im vorgeheizten Backofen goldgelb backen. Stäbchenprobe nicht vergessen.
Den Boden auf ein Kuchengitter stürzen und abkühlen lassen.

Dann mit Pudding bestreichen.

Beeren putzen, ggf. waschen, trocken tupfen, evtl. halbieren und auf den Pudding geben.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen und mit Minze dekorieren.

📍Speichert euch das Rezept ab und folgt @emmaslieblingsstuecke für mehr Rezepte.

#erdbeeren #erdbeerkuchen #pudding #einfacherezepte #rezepte #familienrezepte #backrezepte #rezeptideen #easypeasy #einfach #schn #backen #backenistliebe #kuchen #kuchenbacken #emmaslieblingsstuecke
Himbeer-Joghurt-Torte 😍 Ein absolutes Träumche Himbeer-Joghurt-Torte 😍 Ein absolutes Träumchen - ohne Backen, mit Joghurt und frischen Himbeeren.
Bei wem gibt es diese Torte dieses Wochenende und wo muss ich hinkommen? 😬😅

Für eine 16 cm Form braucht ihr:

Für den Keksboden:
130 g kernige Haferkekse
70 g Butter

Für die Creme:
400 g griechischer Joghurt
200 g Frischkäse
100 g Zucker
1 TL Zitronensaft
1 TL Vanillepaste
6 Blatt Gelatine
100 g Schlagsahne
150 g Himbeeren

Für das Topping:
200 g Himbeeren
1 Blatt rote Gelatine (optional) 
1 Pck. Vanillezucker (optional) 

Für die Deko:
Himbeeren

So geht's:

Für den Boden:

Springform (16 cm) mit Backpapier auslegen (Backpapier zwischen Boden und Springformrand klemmen).
Butter in einem kleinen Topf schmelzen und beiseite stellen.
Kekse in einem Hochleistungsmixer zerkleinern. 
Kekskrümel mit Butter mischen und auf den Boden der Form geben. Festdrücken. Entweder mit dem flachen Boden eines Glases oder mit den Händen. 

Joghurt, Frischkäse, Zucker, Vanillepaste und Zitronensaft zu einer glatten Masse rühren.
Gelatine in kaltem Wasser einweichen und tropfnass in einen kleinen Topf geben. Leicht erhitzen und auflösen. (Gelatine darf nicht kochen) 
2-3 EL Creme zur Gelatine geben und verrühren, bis die Masse wieder Raumtemperatur angenommen hat. Dann zur restlichen Creme geben und glatt rühren.
Sahne steifschlagen und vorsichtig unter die Creme heben.
3-4 EL Joghurtcreme auf den Keksboden streichen. Himbeeren dicht an dicht auf die Creme setzen. Mit der Restcreme bedecken, ein wenig schütteln und dann etwa 4 Std. im Kühlschrank fest werden lassen.

Für das Topping Himbeeren mit Vanillezucker pürieren und durch ein Haarsieb passieren.
Rote Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Himbeerpüree langsam erhitzen. Gelatine ausdrücken und im Püree auflösen. Abkühlen lassen.

Himbeer-Joghurt-Torte mit einem scharfen dünnen Messer aus der Form lösen und auf eine Tortenplatte setzen. 
Himbeerpüree auf die Torte geben und am Rand runterlaufen lassen. Torte dekorieren und servieren.

#himbeeren #torte #ohnebacken #nobake #joghurttorte #rezepte #rezeptideen #familienrezepte #sommerrezepte #beeren #sommertorte #emmaslieblingsstuecke
Beeren-Cheesecake-Tarte mit Holunderblütensirup 😋 cremig, lecker und einfach zu machen.

Wer möchte ein Stück?

Das Rezept verlinke ich euch wieder in den Stories oder ihr gebt einfach Cheesecake Tarte in die Suche auf dem Lieblingsstücke-Blog (Link im Profil) ein. 😊

Startet gut in die kurze Woche. ❤️

https://www.emmaslieblingsstuecke.com/beeren-cheesecake-tarte/

#cheesecake #himbeeren #backen #backenistliebe #rezeptideen #rezepte #familienrezepte #foodblogger #einfacherezepte #tarte #cheesecaketarte #beeren #emmaslieblingsstuecke
📍Rezept: Crépes mit Erdbeer-Stracciatella-Fül 📍Rezept: Crépes mit Erdbeer-Stracciatella-Füllung

Speichert euch das Crépe-Grundrezept unbedingt ab, damit ihr es ganz bald mal testen könnt.

Füllen könnt ihr sie mit allem was schmeckt. Die Erdbeer-Stracciatella-Füllung kann ich euch allerdings wärmstens empfehlen 😋

Womit esst ihr Crépes denn am liebsten? 😊

Für ca. 10 Crêpes braucht ihr:
4 Eier
2 EL Zucker
1 TL Vanillepaste
40 g Butter, geschmolzen
250 g Mehl
1 Prise Salz
500 ml Milch
Butter oder Butterschmalz für die Pfanne

Für die Füllung:
200 g Magerquark
300 g Rahmjoghurt
3 Pck. Bourbon Vanillezucker oder mehr
300 g Erdbeeren
60 g Zartbitter-Schokoraspel

Für die Deko:
Erdbeeren
Zartbitter-Schokoraspel
Erdbeersauce, gekauft oder selbst gemacht

So geht's:

Für den Crêpe-Teig:
Eier, Zucker und Vanillepaste verquirlen.
Butter und Salz dazugeben.
Milch und Mehl im Wechsel unterrühren.
Teig 20 Min. ruhen lassen.

Eine beschichtete Pfanne leicht fetten und erhitzen. Crêpe-Teig mit einer Suppenkelle dazugeben und goldgelb backen. Nach einiger Zeit wenden und die zweite Seite ausbacken. Auf einem Teller abkühlen lassen.

Für die Füllung:
Quark, Zucker und Joghurt glatt rühren.
Erdbeeren putzen, waschen, trocken tupfen und kleine Würfel schneiden. Unter die Quarkmasse ziehen.
Zartbitter-Schokoraspel dazugeben.
Abgekühlte Crêpes mit der Erdbeerfüllung bestreichen und zusammenrollen.
Mit Erdbeersauce, frischen Erdbeeren und Schokoraspel dekorieren und servieren.

📍Tipps:
Wenn ihr die Crêpes noch dünner mögt, dann gebt einfach noch etwas mehr Milch in den Teig.
Der 1. Crêpe wird in der Regel sowieso nichts. 😉

Guten Appetit 😋

#crepes #pfannkuchen #rezepte #rezeptideen #familienrezepte #foodblogger #eeeeats #crepe #backen #backenistliebe #einfacherezepte #erdbeeren #stracciatella #leckerschmecker #emmaslieblingsstuecke
Himmelstorte, Baisertorte oder auch Hansen Jensen Himmelstorte, Baisertorte oder auch Hansen Jensen Torte mit Erdbeeren ❤️ Wie heißt sie bei euch?

Hier treffen knackige Mandeln, auf fluffiges Baiser und eine Creme mit frischen Erdbeeren. Das Rezept ist einfach zu köstlich um es nicht ganz schnell mal nachzubacken. 😊

Ich verlinke es euch heute in der Story oder ihr gebt einfach Himmelstorte in die Suche auf dem Lieblingsstücke-Blog ein.

Den schönsten Samstag für euch. ❤️🍓

https://www.emmaslieblingsstuecke.com/himmelstorte-mit-erdbeeren/

#erdbeeren #erdbeertorte #himmelstorte #gewittertorte #backen #backenistliebe #rezeptideen #rezepte #familienrezepte #schwimmbadtorte #hansenjensentorte #backrezepte #baiser #baiserTorte #emmaslieblingsstuecke
Rezept📍Erdbeer Stracciatella Tiramisu Torte -1A Rezept📍Erdbeer Stracciatella Tiramisu Torte -1A-Kandidat für's Wochenende 😍

Wer will ein Stück? 

Für den Biskuit:
4 Eier
1 Prise Salz
100 g feiner Zucker
100 g Mehl
1 Pck. Vanillepuddingpulver
1 gestr. TL Backpulver

Für die Füllung:
450 g Erdbeeren
250 g Mascarpone
150 g Magerquark
8 EL Milch
75 g Zucker
4 Blatt Gelatine
200 g Sahne
1 Pck. Vanillezucker
80 g Zartbitter-Schokoraspel
80 ml kalter Espresso
3 EL Weinbrand (optional)

Für die Deko:

100 g Erdbeeren
20 g Zartbitter-Schokolade

So geht's:

Für den Biskuit:

Für den Biskuit eine Springform (24 cm) mit Backpapier auslegen.
Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

Eier, Salz und Zucker mit dem Schneebesen einer Küchenmaschine auf höchster Stufe ca. 7 Min. dickcremig aufschlagen. 

Mehl, Vanillepuddingpulver und Backpulver mischen, auf die Eier-Masse sieben und vorsichtig unterheben.

Den Teig in die Springform füllen und in den vorgeheizten Backofen schieben und etwa 25 Minuten goldbraun backen. Stäbchenprobe nicht vergessen. Aus dem Ofen holen, aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Für die Füllung:
Erdbeeren putzen, waschen, abtropfen lassen und würfeln.
Mascarpone und Quark mit Milch und Zucker glatt rühren.

Gelatine in kaltem Wasser einweichen, tropfnass in einen kleinen Topf geben, erhitzen und auflösen. Gelatine darf nicht kochen!

Dann etwa 3 EL Mascarponecreme zur Gelatine geben und umrühren. Die restliche Creme unterrühren.
Sahne steifschlagen, Vanillezucker dabei einrieseln lassen. Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Quarkcreme heben. Erst die Erdbeerwürfel, dann die Schokoraspel vorsichtig unter die Creme ziehen.

Biskuit waagerecht halbieren, den unteren Boden auf eine Tortenplatte setzen und mit einem Tortenring umschließen. 

Espresso und Weinbrand mischen und mit der Hälfte den unteren Boden tränken. (Am besten mit einem Pinsel) Hälfte der Creme auf den ersten Boden verteilen. Den zweiten Boden auflegen. Mit dem Rest tränken.

Restliche Creme auf den Boden geben und glatt streichen. Die Torte mind. 4 Std. kalt stellen.

Torte vorsichtig aus dem Ring lösen, mit Schokoraspel und Erdbeeren dekorieren.
Auf Instagram folgen

Immer aktuelle Infos

Newsletter abonnieren und kein Rezept mehr verpassen!

  • Impressum
  • Datenschutz

@2019 - Emmas Lieblingsstücke. All Right Reserved