Nutella-Schoko-Torte

von Emma
Rezept Nutella Drip Cake mit Schokoladendeko. Saftig, schokoladig, lecker. Emmas Lieblingsstücke

(Werbung, unbeauftragt)
Heute bekommt ihr die volle Dröhnung Schokolade… in Form eines Nutella-Drip Cakes aka Nutella-Schoko-Torte


Okay, also um ehrlich zu sein, hat die gestern mein Schwager bekommen. Der ist nämlich 30 geworden, steht total auf Schokolade und ohne Nutella kann er nicht leben… behaupte ich jetzt mal ein bissl frech ;-)… Vor ein paar Jahren in unserem Urlaub in St. Petersburg war das wirklich so… Wenn wir im Ausland im Urlaub sind, dann sind wir immer besonders scharf auf die Delikatessen des Landes. Also ging´s dann so schnell wie möglich in den nächsten Supermarkt. Einer mit 59 Kassen und Food bis zum Abwinken. Wir dann so: ” Oh, hast du das gesehen?” ” Und das hier!”  “Kennst du das noch?” “Das hier müssen wir probieren! ” Das waren wir – mein Mann, meine Schwägerin und ich… Und mein Schwager? Der lief los und kam mit einem Glas Nutella an der Kasse an. Unsere Reaktion? “Ist das dein Ernst?” Is´ ja klar! Aber, der meinte es wirklich Ernst ;)… Wie dem auch sei. So ist er, der Herr Schwager 😉  ohne ihn gäbe es diese Story nicht. Und ohne Story keinen Blogpost… letzten Endes kein Rezept für euch! … Also, lieber Schwager, schön, dass es dich gibt 😉
Er hat übrigens schon einiges an Nutella-Geschenken von uns bekommen, aber lustigerweise gab es noch nie eine Nutellatorte… Die gab es dann endlich gestern! Und für euch gibt es heute das Rezept…
Ich habe übrigens noch ein paar Beeren in die Füllung gegeben, damit seine Gäste nicht an einer Überdosis Schokolade sterben… Das wollen wir ja nicht… nur weil er so, so gerne Schokolade und Nutella mag… 😉

Rezept Nutella Drip Cake mit Schokoladendeko. Saftig, schokoladig, lecker. Emmas Lieblingsstücke

Nutella Schoko Torte

Die perfekte Torte für Schokofans und Nutella-Junkies
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Zutaten

Für die Böden:

  • 300 g weiche Butter + Butter für Form
  • 400 g brauner Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 6 Eier
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 450 g Mehl
  • 2,5 TL Backpulver
  • 1,5 TL Natron
  • 60 g Kakaopulver (ungesüßt)
  • 150 g griechischer Joghurt
  • 300 ml Milch
  • 75 g Sahne

Für die Füllung:

  • 300 g Frischkäse
  • 300 g Nutella
  • 200 g Sahne
  • 4 TL San Apart
  • 100 g Himbeeren
  • 100 g Blaubeeren

Für das Frosting:

  • 140 g Nutella
  • 200 g Frischkäse
  • 2 TL Kakaopulver (ungesüßt)

Für die Dekoration:

  • 100 g Zartbitter-Schokolade (hochwertige)
  • 50 g Butter, weich
  • ca. 100 g Schokoladentäfelchen
  • 3 Schoko-Mini-Donuts
  • ca. 7 Rocher-Pralinen
  • ca. 10 Maltesers

So geht’s:

Für die Böden:

  • Am Vortag den Backofen 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Bei zwei Springformen (18 cm) den Boden mit Backpapier auslegen, den Rand fetten und mit Backpapierstreifen auskleiden. Die Streifen sollte etwa 3 cm überstehen.
  • Butter, Zucker und Salz cremig schlagen. Die Eier nacheinander unterschlagen, jedes etwa 30 Sek., dann das Vanilleextrakt dazugeben.
  • Mehl, Backpulver, Natron und Kakao mischen und im Wechsel mit Joghurt, Sahne und Milch unterheben. Zügig und nur so viel Rühren wie nötig.
  • Den Teig auf beide Springformen verteilen und im vorgeheizten Backofen 50-60 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen! Die Böden aus dem Ofen nehmen und aus der Form lösen. Auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. (Die Böden in Frischhaltefolie wickeln und bis zur weiteren Verwendung im Kühlschrank ruhen lassen, die Böden lassen sich dann besser schneiden.) Die Böden je zweimal waagerecht durchschneiden. 

Für die Creme:

  • Beeren soweit nötig Beeren putzen, waschen und trocknen lassen.
  • Frischkäse und Nutella glatt rühren. Sahne steif schlagen. San Apart dabei einrieseln lassen. Sahne vorsichtig unter die Nutellacreme heben.
  • Den ersten Boden auf eine Tortenplatte legen und mit einem Tortenring (bei der Höhe dieser Torte empfehle ich euch Tortenrandfolie zur Verlängerung des Tortenringes) umschließen. 1/5 der Creme und der Beeren einfüllen. Den zweiten Boden auflegen und den Vorgang wiederholen, bis Creme, Böden und Beeren aufgebraucht sind. Den letzten Boden mit der Unterseite nach oben auflegen. Die Torte mit Frischhaltefolie abdecken und mind. 3 Stunden kühlen.

Für das Frosting:

  • Nutella und Frischkäse glatt rühren. Kakao dazugeben und nochmal verrühren. Die Torte vorsichtig aus dem Ring lösen und mit dem Frosting einstreichen. Kühlen.

Für die Deko und den Drip:

  • Schokolade hacken und über einem heißen (nicht kochendem) Wasserbad schmelzen. Die Butter zur Schokolade geben und verrühren. Sobald die Ganache die passende Konsistenz hat, die Ganache mit Hilfe eines Teelöffels langsam am Tortenrand runterlaufen lassen. Den Rest der Kuvertüre auf die Torte streichen und sofort mit Mini-Donuts, Rocher und Maltesers dekorieren.

Tipps:

  • Bei hohen Torten nutze ich immer Tortenrandfolie* zur Verlängerung meines Tortenringes.
  • Tipps für den perfekten Drip Cake gibt es hier.
  • Im Sommer lässt sich das Törtchen wunderbar mit frischen Beeren dekorieren.
  • Wenn ihr Mini-Schokotäfelchen selber herstellen wollt, dann empfehle ich euch diese Silikonform*.
Hast du dieses Rezept bereits getestet?Dann zeig´ mir deine Kreation gerne auf Instagram @emmaslieblingsstuecke. Ich freue mich über Kommentare und Bewertungen. 😍
Gericht: Torte
Keyword: Drip Cake, Nutella, Schokolade
Rezept Nutella Drip Cake mit Schokoladendeko. Saftig, schokoladig, lecker. Emmas Lieblingsstücke
Rezept Nutella Drip Cake mit Schokoladendeko. Saftig, schokoladig, lecker. Emmas Lieblingsstücke


Könnt ihr auch nicht ohne Schokolade und Nutella leben? Schreibt doch mal! Und was wäre eure Lieblingskreation mit Nutella?
Habt es fein!
Eure Emma<3

P.S.: Die Torte war gestern übrigens als erstes weg. Lag sicher an den gekauften Schoko-Donuts 😉

* BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!

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177 Kommentare

Kathy Loves 4. Februar 2018 - 17:24

Mir läuft das Wasser im Mund zusammen *.*
Soooo eine tolle Torte!!
Liebe Grüße
Kathy

Antworten
Rachel 25. Juni 2020 - 23:23

5 Sterne
Ich liebe das Rezept! Fantastisch

Antworten
Meike 12. Dezember 2020 - 8:42

5 Sterne
Liebe Emma, ich habe den Kuchen als Geburtstagstorte für meine Tochter nachgebacken, es war der Hit! Danke für das geniale Rezept und die supertolle Schritt für Schritt Beschreibung, es hat alles exakt gepasst, es war perfekt! So macht backen Spaß!
Liebe Grüße
Meike

Antworten
Nela 31. Dezember 2020 - 8:44

5 Sterne
Ich habe Gestern die Torte für 15. Geburtstag meiner Tochter gemacht. Ich bin so froh dass alles geklappt hat. Die Torte 🎂 ist ein Traum.
Danke für das tolle Rezept.

Antworten
Emma 5. Januar 2021 - 16:45

Das freut mich riiiiiesig, liebe Nela!

Gesine 2. Juli 2021 - 21:34

5 Sterne
Mega Torte… gerade gemacht für meine Tochter zum Geburtstag morgen

Andrea 11. Februar 2022 - 19:20

5 Sterne
Ein tolles Rezept! Die Anleitung war einfach super geschrieben, vor allem für einen Tortenanfänger wie mich. Danke, es war sehr lecker

Anna 22. Januar 2021 - 13:50

Liebe Emma,
ich würde gerne deine wunderschöne Torte nach machen!
Leider kann in meiner Familie jemand keine Sahne essen.
Meinst du ich kann in der Füllung statt Sahne Quark oder Joghurt nehmen und dann etwas mehr Sahnesteif? Ich bin ein wenig unschlüssig bezüglich der “Standhaftigkeit” der Torte.
Was sagst du dazu?
Liebe Grüße Anna

Antworten
Emma 26. Januar 2021 - 16:41

Liebe Anne,

dann gerne einfach mehr Frischkäse 😉

Liebe Grüße,
Emma

Cornelia 29. August 2021 - 12:32

5 Sterne
Danke für das tolle Rezept alle waren begeistert. Dank der tollen Beschreibung habe ich zum 1. Mal ne Torte gebacken die gelungen ist. Leider kann ich kein Foto anhängen.

Emma 30. August 2021 - 9:04

Hey Anna,

das freut mich mega.

Liebste Grüße,
Emma

Doris Müller 3. Mai 2023 - 22:26

Hallo Emma,
Das Rezept hört sich super toll an und wäre genau das Richtige als Geburtstagstorte für meinen Enkel. Ich habe aber nur eine 26 er Springform und möchte nicht extra eine neue kaufen. Wie könnte ich die Torte in der größeren Form backen? Danke für Deine Antwort

Daniela 8. Mai 2021 - 17:58

Ich habe für die Torte glutenfreies Mehl mit einem TL Xanthan verwendet und sie schmeckt wunderbar. Danke für dieses tolle Rezept.

Antworten
Luisa 26. September 2021 - 12:57

5 Sterne
Hey liebe Emma,
ich hätte ein Frage zu dem Frosting, streicht man das nur außen an die Torte, oder kommt es auch oben unter den Drip?
Liebe Grüße Luisa 🙂

Antworten
Julia 2. Oktober 2021 - 16:04

5 Sterne
Vielen Dank für das tolle Rezept. Hab meinem Freund diese Torte zum Geburtstag gemacht und er war begeistert. Und sogar für einen blutigen Anfänger wie mich hat das perfekt geklappt 🙂

Antworten
Emma 10. Oktober 2021 - 12:56

Liebe Julia,

das freut mich so sehr. Danke. Danke. Danke.

Liebste Grüße,
Emma

Monika Winkler 21. Oktober 2021 - 22:40

Super Rezept 👍
Dankeschön😁

Antworten
Emma 22. Oktober 2021 - 21:24

Ganz lieben Dank, liebe Monika.

Melanie 11. Oktober 2021 - 6:19

5 Sterne
Hallo Emma,
Welchen Frischkäse empfiehlst du denn? Ich finde schon, dass es da große geschmackliche Unterschiede gibt. Ein richtiger “echter” Frischkäse schmeckt doch sehr nach Käse oder?
Grüße, Meli

Antworten
Emma 11. Oktober 2021 - 8:55

Hey Meli,

ich verwende eigentlich immer den von Gut und Günstig aus dem Edeka, der ist fester als andere und geschmacklich passt der gut zu Nutella.

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Claudia 14. März 2023 - 23:48

Hi, könnte ich sie auch mit fondant eindecken, wenn ich als Creme ganache nehme?
Ich habe sie schon mal im Original gemacht und sie kam fantastisch an. 🙂

Emma 5. Mai 2023 - 10:50

Liebe Claudia,

ja, genau. Dann einfach das Frosting weglassen und stattdessen mit Ganache oder Buttercreme einstreichen.

Liebe Grüße,

Emma

Denise 20. September 2020 - 18:59

Weiß nicht was ich falsch gemacht habe, aber die Creme hat bei mir nicht für 5 Böden gereicht musste nochmal ne neue Creme machen…

Antworten
Emma 22. September 2020 - 9:52

Liebe Denise,

dann hast du wahrscheinlich zu viel aufgetragen. Mir hilft es sehr, wenn ich die Masse vorher schon in 5 Teile teile, so dass die Menge portioniert ist und auch wirklich reicht.

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Erika Nepp 12. Oktober 2020 - 10:58

5 Sterne
Hallo Emma,
Habe deine Nutella Schokotorte nachgebacken sie kam super an mit der deko hab ich ein wenig variiert ohne Donuts und fürchte nur Bananen. Meine Tochter liebt Bananen.

Antworten
Emma 12. Oktober 2020 - 22:47

Liebe Erika,

vielen Dank für dein tolles Feedback. Die Kombi mit Bananen hört sich so so gut an.

Liebe Grüße,
Emma

Steffi 12. März 2021 - 12:58

5 Sterne
Die Torte sieht wunderschön und einfach genial aus! Ich werde sie zum Geburtstag meines Nutella-süchtigen Freundes backen. Wir mögen nur Frischkäsefrostings nicht ganz so gerne –
Kann man statt Frischkäse auch Schmand verwenden für das Frosting?
Und für den drip anstatt Butter Vielleicht Sahne ?

Antworten
Emma 13. März 2021 - 13:38

Hey Steffi,

vielen Dank für dein schönes Feedback.

Schmand müsste gehen. Und Sahne auch, aber das Verhältnis ist dann wahrscheinlich anders.

Liebe Grüße,
Emma

Steffi 16. Mai 2021 - 14:00

Hallo liebe Emma! Ich habe nun die Torte mit Schmand statt Frischkäse gemacht. Geschmacklich einfach mega lecker!!! Wie bis jetzt jedes Rezept das ich von dir versucht habe!
Nur die Konsistenz 🙈🙈 trotz mehr San Apart als angegeben ist die Creme ewig nicht fest geworden und die Böden immer wieder verrutscht auf dem Weg in den Kühlschrank und raus! Das Frosting konnte ich komplett vergessen da es an der (mehrere Stunden gekühlten) Torte runter gelaufen ist als wäre es gerade Hochsommer. Die Hälfte der Creme zwischen den Böden konnte ich nicht verwenden weil sie einfach rausgelaufen ist.. ich habe sie über Nacht dann im Tortenring gelassen aber jetzt ist wirklich nicht viel Maße zwischen den Böden. Sehr schade ich weiß nicht was schief gelaufen ist. Ganz zu schweigen von der Sauerei in der Küche..
hast du einen Tipp was ich das nächste mal anders machen kann da die Böden und die Creme vom Geschmack her uns wirklich überzeugt haben es noch mal zu versuchen.

Cynthia 27. Mai 2021 - 10:15

Hallo ich versuche heute die Torte für einen Freund nachzubacken, weißt du noch wie hoch die Torte war? Ich habe leider keine 18er Form ist es schlimm wenn ich sie in einer 20er backe? Und muss es unbedingt auf zwei Formen geteilt werden oder kann ich einen hohen verwenden? Lg Cynthia

Emma 27. Mai 2021 - 14:36

Liebe Cynthia,

die war ohne Deko etwa 12-14 cm hoch. Du kannst sie auf jeden Fall in einer 20er Form backen. Wenn du nur eine Form hast, dann verlängere die Seiten doch einfach mit Backpapier.

Liebe Grüße,
Emma

Juan 4. Juni 2021 - 19:06

5 Sterne
Hallo wollte mal fragen was haben Sie genommen für frischkäse,? Philadelphia oder Quark!
Danke

Antworten
Emma 5. Juni 2021 - 16:51

Frischkäse, aber kein Philadelphia, sondern die Eigenmarke von Edeka 😉

Antworten
Sabine 27. September 2023 - 13:46

Hallo Emma, wollte mal fragen ob ich die torte auch 3tage vorher backen kann .Also die Böden am Mittwoch und Do den Rest, soll dann für Samstag sein,meinst du das geht?Liebe Grüße

Antworten
Emma 28. September 2023 - 12:39

Liebe Sabine,

ja das geht. Ich würde die Böden dann wahrscheinlich zusätzlich mit etwas Milch tränken.

Liebe Grüße,

Emma

Antworten
Nelly 14. Oktober 2020 - 23:29

Hallo, ich habe heute den Kuchen nachgebacken, allerdings ist der Boden sehr ölig bzw. fettig. Ist das auch so bei anderen bzw. normal und kann ich so damit weitermachen?

Antworten
Emma 15. Oktober 2020 - 0:17

Liebe Nelly,

ich schätze schon, allerdings kann ich von hier nicht beurteilen, ob sonst alles nach Rezept gemacht wurde. Der Teig sollte jedenfalls schön saftig und fluffig sein.

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Kerstin 9. Mai 2021 - 9:37

Hab die Torte nachgebacken. Sie war mega lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept.Hab eine Frage Wenn ich den Drip mit weisse Schoki mache, wieviel Butter nehme ich? Danke.

Antworten
Emma 10. Mai 2021 - 7:36

Liebe Kerstin,

bei weißer Schokolade bitte keine Butter verwenden. Hier empfehle ich dir einfach 1-2 TL Kokosöl.

Liebe Grüße,
Emma

Hadi 11. Juni 2022 - 12:50

5 Sterne
Hallo Emma ich hab dir 5 Sterne gegeben da ich nicht einen schlechten Kommentar bis jetzt gelesen habe.
Diese Torte hört sich einfach toll an ,besonders für meine kleine Schwester die mit Torten wählerisch ist ,hat sie auf dem ersten Blick in der Website gefallen .
Sie hat bald Geburtstag und ich will ihr mit meiner Mam den Kuchen backen .
Ohne dich Wüste ich nicht mal was ,danke sehr für das Rezept, die Zutaten geh ich gleich einkaufen .💝

Kannst ich dir eine Frage stellen. Was ist der Unterschied zwischen einer Torte oder einem Kuchen oder sind das nur zwei Unterschiedliche Begriffe?
Ich hab keine Ahnung weil ich fast nie backe.😅
L.G. Hadi

Doris Müller 3. Mai 2023 - 22:29

Hallo Emma,
Das Rezept hört sich super toll an und wäre genau das Richtige als Geburtstagstorte für meinen Enkel. Ich habe aber nur eine 26 er Springform und möchte nicht extra eine neue kaufen. Wie könnte ich die Torte in der größeren Form backen? Danke für Deine Antwort

Andrea 5. Mai 2023 - 9:46

Ich möchte die Torte für meinen Sohn zum Geburtstag machen, bin schon sehr gespannt :).

Lea 28. Januar 2021 - 14:21

5 Sterne
Kann man anstatt Zartbitter Schokolade auch Vollmilch Schokolade wählen ?

Antworten
Emma 29. Januar 2021 - 0:39

Hey Lea,

für den Drip? Das kannst du.

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Ulrike Blaskewitz 14. Mai 2021 - 8:15

5 Sterne
Hallo Emma,
habe meinem Freund die Torte zum Geburtstag gemacht, ein Traum 🤩♥️ Habe sie ein wenig anders dekoriert und als Füllung statt Frischkäse Mascarpone genommen. Sie hat allen soooo gut geschmeckt, dass ich sie heute als Volage für meine „ Monster-Truck-Torte“ für einen Kindergeburtstag machen möchte!!
Deine Torten sind der Wahnsinn, lieben Dank, dass du sie mit uns teilst ♥️🥰👍🏼
Liebe Grüße aus Frankfurt …..Uli ☀️

Antworten
Sonja 13. März 2023 - 20:38

5 Sterne
Hallo und Danke für das tolle Rezept!
Diese Torte habe ich für meinen Sohn gemacht da er Nutella liebt. Als ich die Rezeptangabe las dachte ich erst, daß sie mega süß sein wird, aber ich wurde eines besseren belehrt!
Durch den vielen Frischkäse und die frischen Beeren schmeckt sie mega!
Alle waren begeistert, super gut und toll zum verzieren! Vielen Dank und liebe Grüße Sonja

Antworten
Emma 18. April 2023 - 16:39

Liebe Sonja,

das freut mich riesig zu lesen.

Vielen lieben, lieben Dank dir.

Liebe Grüße,

Emma

Antworten
Melanie 5. Februar 2018 - 23:26

Hallo Emma,
die Torte sieht TRAUMHAFT aus. Ich bin ja auch ein grooooooßer Nutellafan. Und heute ist auch noch Welt-Nutella-Tag. Dreimal darfst Du raten, was bei mir heute auf dem Brot gelandet ist 😉
Liebste Grüße,
Melanie

Antworten
Kerstin 30. August 2020 - 13:05

Unglaublich schöne 🤩
Dank dieser super Anleitung könnte ich ihn nach Zaubern. Vielen Dank

Antworten
Emma 31. August 2020 - 10:03

Liebe Kerstin,

das freut mich riesig.

Vielen lieben Dank dir.

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
The Recipettes 24. Februar 2018 - 20:49

Die sieht einfach fabelhaft aus! So toll!

Antworten
Emma´s Lieblingsstücke 25. Februar 2018 - 10:20

Allerliebsten Dank Dir!
Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Nina 12. August 2022 - 6:49

Hallo
Kann ich die Torte einfach mit der Hälfte der Zutaten machen wenn ich sie nicht so hoch haben möchte funktioniert das genauso? Also das ich dann nur drei Schichten mache quasi. Danke für die info

Antworten
Emma 5. Mai 2023 - 10:45

Hallo Nina,

genau, dann wird sie nur halb so hoch.

Liebe Grüße,

Emma

Antworten
Sandra 10. Mai 2020 - 16:45

5 Sterne
Mega lecker! Habe die Torte ohne Beeren gemacht und sie ist Schoko Pur! Habe sie in 15er Formen gebacken und es hat alles super geklappt.. Meine erste Torte! Der Teig ist zwar etwas aufgegangen beim Backen, aber ich habe sie direkt über Kopf gestürzt und sie sind somit wieder flach geworden.
Es hat allen geschmeckt und es war definitiv nicht das letzte Mal, dass ich diese Torte gebacken habe.

Antworten
Emma 11. Mai 2020 - 12:19

Liebe Sandra,

das freut mich riesig zu lesen.

Vielen lieben Dank dir.

Liebste Grüße,
Emma

Antworten
Nadine 26. November 2020 - 13:47

Hallo liebe Emma,
ist die Torte arg süß? Möchte es für einen Geburtstag machen, denn sie sieht so wundervoll aus!

Ganz liebe Grüße

Antworten
Emma 29. November 2020 - 22:46

Liebe Nadine,

ich behaupte mal nicht. Notfalls könntest du die Nutellacreme noch ein wenig mit Frischkäse strecken, damit sie noch weniger süß ist.

Liebste Grüße,
Emma

Antworten
Dennise 23. Juli 2020 - 23:11

Geht das ganze auch ohne tortenring? Habe nur springformen, werde etwas größere nehmen zum backen das sie etwas breiter ist.

Antworten
Emma 27. Juli 2020 - 10:00

Liebe Dennise,

du kannst deine Springform auch mit Backpapier verlängern. Und klar, wenn du breiter backst, dann wird die Torte nicht ganz so hoch. 😉

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Melanie 18. März 2018 - 14:44

Habe diese Torte für einen Geburtstag nachgebacken, sah auch toll aus… für 10 minuten. Dann sind alle Schichten auseinander gerutscht, bevor das Geburtstagskind die überhaupt sehen konnte. Habe dann einen riesen Matschhaufen verschenkt. Geschhmeckt hat es trotzdem, aber etwas traurig war ich schon. War nämlich auch nicht ganz so günstig alle Zutaten ^^’

Antworten
Emma´s Lieblingsstücke 18. März 2018 - 17:53

Ok, das ist ja mega ärgerlich. Wie lange hast du sie gekühlt? Oder hast du irgendetwas weg gelassen? Die Torte wurde mittlerweile von einigen anderen nachgebacken. Bisher gab es keine Probleme mit dem Halt!
Das tut mir leid!
Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Petry Nicole 22. November 2020 - 15:37

Hallo, kann ich die Torte ein Tag vorher komplett vorbereiten? Ich wollte ihn zu Firmung schenken.
Packe es aber nicht ihn an dem Tag fertig zu machen?

Antworten
Emma 24. November 2020 - 11:58

Liebe Petty,

ja, das kannst du machen.

Liebe Grüße, Emma

Antworten
Johanna 19. Juni 2018 - 23:46

Heey liebe Emma,
Die Torte sieht unfassbar gut aus ! Ich mag sie zu Samstag für meinen Vater zum Geburtstag nachbacken. Ich werde sie aber in zwei 20er Formen backen, die Backzeit dürfte sich ja nicht stark ändern oder? Und hast du die Böden über Nacht in den Kühlschrank gegeben bis du die Torte dann am nächsten Tag gefüllt und gestapelt hast, oder hast du die Böden einfach nur in Folie gepackt und bei Zimmertemperatur gelassen bis zum nächsten Tag?
Liebe Grüße,
Johanna

Antworten
Emma´s Lieblingsstücke 20. Juni 2018 - 9:21

Hey liebe Johanna,
die Backzeit dürfte sich minimal verändern. Ich würde einfach 5-10 Minuten vorher die Stäbchenprobe machen, um sicher zu gehen, dass die Böden nicht zu trocken werden.
Also, ehrlich gesagt habe ich die Tortenböden gar nicht zwischengelagert… 😉 Das Ruhenlassen macht es aber einfacher sie durchzuschneiden. Ich würde sie einfach über Nacht in den Kühlschrank packen – Frischhaltefolie nicht vergessen. Ich freue mich auf dein Ergebnis.
Ganz liebe Grüße,
Emma

Antworten
Svenja 21. September 2020 - 6:48

Super Rezept! Zum 15. Geburtstag meines Sohnes, der nach wie vor verrückt nach Schokolade ist. Danke! Sie hat allen geschmeckt. Werde sie wieder machen.

Antworten
Emma 22. September 2020 - 9:50

Liebe Svenja,

das freut mich riesig

Vielen lieben Dank dir.

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Angela 2. März 2021 - 9:46

Juhu….ist mit frischkäse magerquark gemeint..oder welcher frischkäse????möchte d.torte nämlich machen:-)

Antworten
Emma 5. März 2021 - 10:09

Hey Angela,

nee, Frischkäse, Doppelrahmfrischkäse. Ich nehme meistens die Hausmarke von Edeka.

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Mareike 1. Juli 2018 - 22:00

Ich hab die Torte heute nachgebacken. Es war meine erste Torte, die ich gemacht habe und es war überraschend unkompliziert. Meine Mädels waren total begeistert! 🙂 Danke für dieses tolle Rezept!
P.S.: Das einzige Problem was ich hatte, waren die kleinen Schokotäfelchen. Trotz vermeindlich richtiger Temperierung und Aushärtung, sind sie andauernd weiß angelaufen. Selbst noch Stunden nach dem Aushärten haben sie ihre Farbe geändert. 😀 In der Not habe ich dann einfach kleine Kinder Country verwendet.

Antworten
Emma´s Lieblingsstücke 10. Juli 2018 - 23:52

Liebe, liebe Mareike,
vielen lieben, lieben Dank für dein tolles Feedback! Das freut mich gerade total!
Ich lege die Silikonform zum Aushärten in den Froster und vermeide so diese Flecken. Aber Kinder Country ist doch auch super, oder? 😉
Liebste Grüße,
Emma

Antworten
Alexa 4. September 2018 - 7:00

Wow, das sieht ja richtig klasse aus.Über solch eine Torte würde ich mich defintiv auch freuen.

Antworten
Emma´s Lieblingsstücke 10. September 2018 - 22:19

Ohhh, das freut mich! Ganz lieben Dank dir, liebe Alexa! 😉

Antworten
Julia 4. März 2021 - 17:59

Hallo Emma, meinst du man könnte die Torte auch mit Fondant überziehen (mit einer Ganache statt des Frostings ummantelt)? Oder ist die dann zu instabil? Wie hoch muss die Tortenrandfolie sein? Danke uns beste Grüße, Julia

Antworten
Emma 13. März 2021 - 13:44

Hallo liebe Julia,

ja, das ist möglich. Das haben bereits einige gemacht. Die Tortenrandfolie sollte mind. 10 cm hoch sein, dann kannst du sie zur Tortenringverlängerung einfach hochziehen.

Liebe Grüße,

Emma

Antworten
Emmi 26. Januar 2022 - 17:36

Hey kurze Frage, muss ich etwas für die Torte 14 Stunden vorher vorbereiten? Oder ruhig alles am backtag?

Antworten
Emmi 26. Januar 2022 - 17:36

Meine 24 Stunde

Antworten
Emma 12. Februar 2022 - 16:03

Liebe Emmi,

nein, das musst du nicht. Beachte einfach nur, dass die Böden schön auskühlen und sich im gekühlten Zustand besser schneiden lassen.

Liebe Grüße,

Emma

Antworten
Schokoladen-Nutella-Torte - Jessis Schlemmerkitchen.de - Blog über Food & Life aus Aachen 17. September 2018 - 7:02

[…] unsere Köpfe gebrannt. Das Rezept für die Schokoladen-Nutella-Torte habe ich vom wunderbaren Blog Emma’s Lieblingsstücke. Auf meiner Suche nach einer schokoladigen Torte ist mir die Torte regelrecht ins Auge gesprungen und […]

Antworten
Annina 23. September 2018 - 13:09

Danke für das tolle Rezept! Habe sie für gestern gebacken und bin absolut begeistert! ???????

Antworten
Emma´s Lieblingsstücke 25. September 2018 - 8:38

Das freut mich sehr, liebe Annina!
Danke für´s Nachbacken.
Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Bratapfel-Drip Cake & meine 3 Drip Cake-Tipps - Emma's Lieblingsstücke 14. Oktober 2018 - 7:00

[…] sie nach Lust und Laune dekorieren. Hier eignet sich wirklich alles. Kleine Äpfel, Schokoriegel, Donuts, Mini-Gugel und Mini-Cupcakes, Cremetuffs oder einfach nur bunte […]

Antworten
Vanessa 22. Oktober 2018 - 10:14

Wie sieht denn die Torte von innen aus ?

Antworten
Emma´s Lieblingsstücke 22. Oktober 2018 - 11:56

Einen Anschnitt gab es damals leider nicht, weil ich sie verschenkt habe. Aber zwischen vier Schokoböden wird eine Creme aus Nutella, Frischkäse und Beeren geschichtet… Vielleicht hilft das 😉
Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Mamorkuchen-Torte - Jessis Schlemmerkitchen.de - Blog über Food & Life aus Aachen 9. November 2018 - 7:00

[…] Rezept habe ich bereits bei der Schokoladen-Nutella-Torte verwendet und ist nach einer Idee von Emma’s Lieblingsstücke. Aber jetzt zeige ich Euch meine neu Interpretation vom klassischen Mamorkuchen. Mamorkuchen-Torte […]

Antworten
Nancy Keiser 23. Dezember 2018 - 9:28

Hallo Emma,
habe gestern versucht deine Torte nachzubacken. Leide ging mittendrin mein Herd kaputt, Unterhitze defekt.
Ich habe eine 18 er Springform benutzt und den Teig geteilt, die Form war bis zum Rand gefüllt…wenn der Teig noch richtig aufgegangen wäre, wäre er komplett drüber gelaufen. Ist die Mengenangabe für den Kuchen so richtig? Es waren insgesamt nacher über 2 Kilo Teig?
Auch die Creme und das Frosting kommt mir für eine 4 stöckige 20 cm Durchmesser Torte recht viel vor?
Hab ich etwas falsch gemacht?
Liebe Grüße
Nancy

Antworten
Emma´s Lieblingsstücke 23. Dezember 2018 - 16:38

Hallo liebe Nancy,
wie hoch sind denn deine Backformen? Der Teig geht nicht so stark auf, so dass es bei mir nie zum Überlaufen gekommen ist. Die Böden habe ich erst vor 2 Wochen selbst gebacken und es passte gut. Und Ja die Torte ist ein Riesenklopper. Keine kleines Törtchen! Sehr schade, dass dein Backofen kaputt gegangen ist.
Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Nadine Grundbek 26. Dezember 2018 - 18:31

Hello ehm ich hätte ne frage zum Rezept?
Ich bin Konditorin und hätte das Rezept genau so genommen wie es steht.
Mein Freund meinte nur ob es wirklich Frischkäse ist oder doch eher Topfen (da er deutscher ist)
So wollte ich mich nur versichern das es wirklich frischkäse ist oder nicht
???Danke in voraus

Antworten
Michelle 6. September 2020 - 11:36

Hey,

das frage ich mich grade auch – Ist es wirklich der salzige Frischkäse?

Liebe Grüße
Michelle

Antworten
Emma 6. September 2020 - 12:01

Hallo Michelle,

es ist der ganz normale Frischkäse (Doppelraumstufe) aus dem Supermarkt, den man auch für Cheesecakes verwenden würde. 😉

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Nina 7. März 2021 - 17:05

5 Sterne
Liebe Emma,
Vielen Dank für das mega Rezept!!!!. Es ist sehr gut gelungen bei mir und das Geburtstagskind hat sich sehr gefreut 🙂
Viele Grüße
Nina

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Nutella Drip Cake in 2 Varianten | Emma's Lieblingsstücke 14. Januar 2019 - 16:58

[…] habe ich mich an der Nutella-Torte orientiert, die übrigens auch der totale Renner bei euch ist. Eins der meist gebackenen Torten aus […]

Antworten
Grit 17. Januar 2019 - 18:36

5 Sterne
Liebe Emma,
danke für das großartige Rezept. Ich habe die Torte letztes Jahr für eine Nutella-süchtige Freunding gebacken und werde sie am Wochenden auf Wunsch noch einmal backen.
Leider ist irgendwas schiefgegangen als du die Abwandlung für deine Tochter geposted hast. Jetzt ist nämlich das Original-Rezept nicht mehr da und ich weiß nicht mehr, was genau in das Frosting rein kam.
Hiiiilfe!

Antworten
Emma´s Lieblingsstücke 18. Januar 2019 - 0:35

Hallo Grit,
der Fehler ist behoben. Liebsten Dank für den Hinweis.
Allerliebste Grüße,
Emma

Antworten
Julia 21. Januar 2019 - 16:43

Hallo Emma,
die Torte sieht unfassbar toll aus *-* Ich würde sie gerne für die Geburtstagsfeier meines Freundes backen. Wie viele Stücke bekomme ich ca. aus der Torte?
Danke und liebe Grüße
Julia

Antworten
Emma´s Lieblingsstücke 21. Januar 2019 - 17:35

Hallo liebe Julia,
Danke, das freut mich total! Also, mindestens 12 Stücke, aber ich tendiere zu 16. Durch die Höhe kann man ganz gut schmale Stücke schneiden…
Liebste Grüße,
Emma

Antworten
Maik Boedecker 26. Januar 2019 - 18:02

Hallo Emma ,
ich habe es ja richtig verstanden das es dann sechs Böden sind ?
Wow, dann ist das mal ne Torte ! Möchte sie nächste Woche für meine Tochter zum Geburtstag machen. Allerdings mit einer 26 oder 28er Form. Da noch viele Gäste kommen.
LG Maik

Antworten
Emma´s Lieblingsstücke 26. Januar 2019 - 23:59

Hi Maik,
ja, genau! Du backst 2 Böden und schneidest beide jeweils zweimal durch. Und Ja, es ist ´ne Bombe. Es reichen da aber auch schmale Stücke pro Person, so dass du definitiv mehr als 12 Stücke bekommst. 😉
Gutes Gelingen!
Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Maik Boedecker 2. Februar 2019 - 21:56

5 Sterne
Hi Emma,
habe die Torte für meine Tochter gebacken. Ich habe sie aber mit einem 26er Durchmesser angefertigt und habe auf dem ersten Boden und dem dritten dünne Bananen Scheiben gelegt, auf den anderen Himbeeren. Sie ist super gut angekommen und trotz der Monster Größe ist sie fast ganz verputzt worden. Da sie für meine Tochter war, habe ich die Deko verändert, ich habe weiße Duplo,Kindercountry und Donuts verwendet. Dann habe ich noch eine Smartis Rolle im 3 D Style angebracht und die Smartis mit auf der Torte dekoriert.
Vielen Dank für diese super Torte, werde mal öfter auf deinen Seiten vorbei schauen ?
Schade das ich kein Foto hochladen kann ?
LG Maik

Antworten
Dilek 25. April 2020 - 19:03

5 Sterne
Wow, ein super tolles Rezept danke dafür!
Ich habe es in einer 20er Form nachgebacken, ich war leider etwas enttäuscht dass meine Böden oben leider nicht glatt waren und einer sogar extrem auseinander gegangen ist :/ Ich habe dies gegoogelt und gesehen, dass es da einige Tipps gibt. Stichwort Alufolie. Meine Torte ist leider etwas schief ? deswegen habe ich sie „der Schiefe Turm von Nutella“ getauft.
Meine Nutella Liebende Freundin wird heute Nacht 25, ich denke sie wird sich mega freuen.
Bin echt begeistert wie toll deine Torte aussieht! Danke nochmal.

Antworten
Emma 27. April 2020 - 12:02

Liebe Dilek,

vielen Dank für dein Feedback.

Hast du die Ränder denn nicht mit Backpapier verlängert? Wenn Tortenböden kleine Hügel haben, dann kann man die auch einfach vor dem Schichten begradigen. Aber schief oder gerade, Hauptsache er hat euch geschmeckt. 😉

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Melina Müller 29. August 2021 - 21:27

Hey liebe Emma, ich habe dein Rezept gerade entdeckt und der Kuchen sieht unfassbar lecker aus. Eine Frage hab ich jedoch noch. Lässt der Kuchen sich auch mit einem Zuckerbild dekorieren? Natürlich erst kurz bevor der Kuchen verzehrt wird aber leider kenne ich mich mit backen null aus🙈 Liebe Grüße Melina

Antworten
Emma 30. August 2021 - 9:08

Liebe Melina,

meinst du einen Aufleger aus Esspapier? Esspapier würde sich wegen der Sahne und dem Frischkäse nach kurzer Zeit wahrscheinlich auflösen, wenn du es direkt auf die Creme legst. Wenn du natürlich den Schoko-Drip machst, dann liegt die Deko ja auf der festen Schokolade. Da dürfte klappen.

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Trisco 26. April 2020 - 10:53

Ich war ein totaler Anfänger und habe den Kuchen zusammen mit meiner Oma für meinen Bruder gebacken. Er war so was von lecker ?. Ich würde den Kuchen zu 100% weiter empfehlen. Es gab noch zwei Tiefkühlkuchen von Dr. Ötker und dieser hier hat die beiden deutlich besiegt. ???

Antworten
Emma 27. April 2020 - 12:00

Aww, vielen Dank. Das freut mich natürlich umso mehr. Alles Liebe nachträglich an deinen Bruder.

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Vivien 24. Mai 2020 - 9:16

5 Sterne
Liebe Emma,

Ich habe gestern die Böden gebacken und heute geht’s mit der Creme und dem Frosting weiter. Das macht so Spaß. Die Torte wird morgen eins der Geburtstagsgeschenke für meine Kollegin sein. Ich bin nur gespannt, wie ich diese Torte heil mit der Bahn zu arbeit transportiere 😉

Herzlichen Dank für das Tolle und total unkomplizierte Rezept 🙂

Antworten
Vivien 24. Mai 2020 - 11:38

5 Sterne
Liebe Emma ich habe eine Frage,
Würdest du empfehlen die deko und die Ganache am Tage zuzubereiten, wenn man die Torte benötigt oder lieber ein Tag vorher und das ganze dann kühlen? Ich bin mir unschlüssig. Ich möchte die torte morgen verschenken und will aber nicht, dass die ganze deko über Nacht im Kühlschrank verrutscht? ????‍♀️

Antworten
Emma 24. Mai 2020 - 18:17

Liebe Vivien,

die Deko und den Drip würde ich am Tag des “Verschenkens” anbringen. Im Kühlschrank dürfte nichts verrutschen, aber manchmal läuft die Schokolade an, wenn sie nicht richtig temperiert wurde.

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Vivi 11. Juni 2020 - 23:17

Liebe Emma
Mein Freund hat am Sonntag Geburtstag. Meinst du ich kann den Kuchenböden schon Freitag backen und am Samstag die Creme und die Füllung? Dann kommt am Sonntag die Deko und der Drip dazu. Funktioniert das? Ich habe Angst, dass die Torte Danne evtl. zu trocken ist.

Antworten
Emma 12. Juni 2020 - 10:43

Liebe Vivi,

du kannst die Böden abgekühlt in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank lagern. So lassen sie sich sowieso besser schneiden. Wenn du Angst hast, dass sie austrocknen, kannst du sie vor dem Zusammensetzen nochmal zusätzlich mit Milch tränken. Aber eigentlich dürfte nichts passieren. Wichtig ist, dass ihr die Torte nicht direkt kalt aus dem Kühlschrank anschneidet. Die Böden brauchen ein wenig bei Raumtemperatur, um wieder weich zu werden.

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Selma 27. August 2020 - 10:57

Liebe Emma,
Dein Rezept klingt himmlisch und ich würde die Torte für meinen Geb. Am We nachmachen, nur habe ich den Schritt nach dem Mehl, Kakao und Backpulver nicht ganz verstanden..🤦‍♀️ Muß ich die in die Milch-Sahne Mischung unterheben, dann alles zusammen in Ei-Butter-Creme? sorry! will nur dass alles klappt 🙂 habe nur einen Versuch und 2 kleine Kinder👶🏼👶🏼, die keine Geduld haben, wenn Mama in der Küche steht 🙂

Antworten
Emma 28. August 2020 - 10:21

Liebe Selma,

die Mehlmischung hebst du unter die Buttermasse und dann wird die Sahne-Milch-Mischung untergerührt.

Gutes Gelingen.

Liebe Grüße,
Emma 😉

Antworten
Katharina 4. September 2020 - 21:58

5 Sterne
Liebe Emma,
Kann anstatt dem braunen Zucker auch normaler Zucker verwendet werden oder muss was besonderes beachtet werden?
Danke.

Antworten
Emma 5. September 2020 - 9:04

Hallo liebe Katharina,

das funktioniert einwandfrei.

Gutes Gelingen. 😉

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Sandra 6. September 2020 - 17:51

Die Torte sieht so mega aus. Mein Sohn ist der totale Nutella Schoko Freak. Ihm möchte ich gerne eine Torte zur Konfirmation machen.
Wieviele Tage vorher kann man den Boden und die Creme vorher machen? Ist ja noch einiges anderes zu tun vor solch einer Feier 😉
Und weil es viele Münder zu stopfen gilt, würde ich gerne die Torte im Blechformat machen. Reicht es die Zutaten einfach zu verdoppeln?
Kann man die Früchte auch weglassen? Oder wird der Kuchen dann zu trocken?
Sandra (mit 2 linken Backhänden)

Antworten
Emma 7. September 2020 - 8:52

Hallo liebe Sandra,

klar, die Beeren kannst du weglassen. Soll de Blechversion denn auch so hoch werden? Wahrscheinlich nicht, oder? Dann kannst du die Zutaten verdoppeln. Bei der Füllung kommt es dann darauf an in wie viele einzelne Böden du den Kuchen teilen wirst. Und die Backzeit solltest du beobachten. Wahrscheinlich benötigt die Blechversion nicht so lange.

Ich bin sehr gespannt auf deine Version.

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Maria 13. Dezember 2022 - 19:46

Hallo liebe Emma. Ich möchte die Torte am 31 für eine Freundin backen. Kann ich statt den Beeren im Rezept auch Bananen benutzen bzw. zusätzlich zu den Beeren noch Bananen verwenden? Eigentlich sollte das ja kein Problem sein, da Banane zu Schokolade passt?! Danke für das tolle Rezept, ich habe die Torte bereits einmal gebacken und sie kam fantastisch an!!
Liebe Grüße

Antworten
Emma 21. Dezember 2022 - 20:54

Liebe Maria,

ja, klar. In die Füllung kann man im Prinzip alles verarbeiten was zu Schoko schmeckt. 😉

Es freut mich riesig, dass dir mein Rezept so gut gefällt.

Liebste Grüße,

Emma

Antworten
Kerstin 16. September 2020 - 22:12

Liebes, das war die beste Anleitung mit Tipps zum Backen die ich seit langem hatte. Die Torte war sensationell lecker und sah perfekt aus. Dank deiner super Anleitung! Vielen Dank

Antworten
Céline Leuenberger 23. September 2020 - 21:44

Hallo:)
ich würde sehr gerne das Rezept am Wochenende ausprobieren. Ich habe jedoch nur tiefe 18 cm Durchmesser Springformen. Soll ich jetzt einfach zwei davon verwenden oder muss ich zusätzlich auch noch Backpapier in der Springform um den Rand herum machen?
Liebe Grüsse Céline

Antworten
Emma 28. September 2020 - 8:46

Hallo liebe Celine,

ja, genau wie oben im Rezept unbedingt mit Backpapier verlängern. Außer die hast eine Backform, die 15 cm oder so hoch ist. 😉

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Leonie 26. September 2020 - 17:41

Liebe Emma,
Wie lange kann man die Torte im Kühlschrank aufbewahren?
LG

Antworten
Emma 27. September 2020 - 12:00

Liebe Leonie,

2-3 Tage auf jeden Fall.

Liebe Grüße und viel Spaß beim Backen,

Emma

Antworten
Leonie 27. September 2020 - 9:07

Liebe Emma,
Ich würde die Torte gerne heute für meinen Geburtstag am Dienstag backen. Hält sich die Torte solange im Kühlschrank?
LG

Antworten
Emma 27. September 2020 - 11:59

Liebe Leonie,

ja, klar. Du kannst sie heute backen, morgen dekorieren und am Dienstag servieren. 😉

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Michelle 11. Oktober 2020 - 0:35

Hallo,
würde gerne die Torte nachbacken, da sie echt toll aussieht. 🙂

Nun frage ich mich aber, ob man für den Teig die Sahne schlagen muss, oder ob man die ungeschlagene Sahne (also flüssig) hinzugeben muss?

Eine kurze Antwort wäre super. ☺️

Danke im Voraus

Antworten
Emma 11. Oktober 2020 - 13:23

Liebe Michelle,

die Sahne kommt ungeschlagen in den Teig.

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Johanna 12. Oktober 2020 - 10:01

5 Sterne
mega lecker und sehr gut erklärt, danke 😉

Antworten
Emma 12. Oktober 2020 - 22:47

Ganz lieben Dank dir, liebe Johanna.

Antworten
Jenny 19. November 2020 - 13:26

5 Sterne
Emma, du bist ein Schatz! Die Torte ist einfach nur genial geworden! Schön saftig, leckere Creme und dank deinen Tipps auch für Back- und Deko-Nullen gut zu machen.
Danke dir!
War zwar das erste Rezept welches ich von dir nach gebacken habe, aber definitiv nicht das letzte!

Liebe Grüße, Jenny

Antworten
Tanja 3. Dezember 2020 - 11:44

Ich würde die Torte nächste Woche probieren wollen, auf Grund von schichtdienst komm ich aber zeitlich nicht ganz hin, kann ich sie Donnerstag schon soweit fertig machen das Freitag nur noch der drip und die deko drauf muss?

Antworten
Emma 4. Dezember 2020 - 9:01

Hey liebe Tanja,

du kannst die Torte ohne Probleme einen Tag vorher fertig machen. Bei Drip und Deko bin ich immer für “kurz” vorher, also am Tag des Servierens 😉

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Julia 12. Dezember 2020 - 21:23

5 Sterne
Hi,
was für ein tolles Rezept.
Ich habe bisher nur “normale” Kuchen gebacken. Diese tolle Torte sollte meine erste werden.
Ich hatte zuerst bedenken, dass Die Torte zu schokoladig ist, aber sie war einfach nur super.
Allerdings war sie wirklich mega groß. Bevor ich die Donuts oben als Deko drauf gebracht habe, war sie schon 21cm hoch.

Antworten
Tina 6. Januar 2021 - 19:14

5 Sterne
Hallo Emma,

vielen Dank für das tolle Rezept!
Kann ich auch helle Böden machen indem ich einfach den Kakao weg lasse?

Muss ich etwas beachten damit die Rochers und Schokotafeln an der Seite am Frosting halten?

Danke und viele Grüße
Tina

Antworten
Emma 14. Januar 2021 - 10:21

Hallo liebe Tina,

du kannst den Kakao gegen Mehl oder Speisestärke tauschen. Die Schokotafeln drückst du in/an die Creme, das müsste eigentlich gut halten. Hat es zumindest hier bei mir. 😉

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Charlotte 19. Januar 2021 - 23:44

5 Sterne
Hallo Emma,
Ich wollte fragen ob du eine Idee hast wo man die mini Schokolade herbekommt, wenn man sie nicht selbst machen mag.
Liebe Grüße Charlotte

Antworten
Emma 22. Januar 2021 - 9:37

Liebe Charlotte,

die Mini Schokotäfelchen kann man sonst gar nicht kaufen. Aber alternativ könntest du z.B. die kleinen von Ritter Sport verwenden.

Liebe Grüße,

Emma

Antworten
Anna 5. Februar 2021 - 8:50

Hallo,
Ich würde die Torte gerne backen. Ich frage mich nur ob man den San Apart sehr stark rausschmeckt oder ob man ihn auch einfach weglassen kann?

Antworten
Emma 15. Februar 2021 - 10:54

Liebe Anna,

San Apart schmeckt man eigentlich gar nicht raus. Es dient nur zur Stabilität. Alternativ kannst du auch einen Beutel Gelatine Fix von Dr. Oetker z.B. verwenden.

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Bem 14. Februar 2021 - 13:04

Liebe Emma bei mir stand der Boden etwa 90min im Ofen war aber von innen flüssig woran könnte das liegen

Antworten
Emma 15. Februar 2021 - 10:51

Huhu.

Hast du den Boden komplett in eine Form gegeben oder auf zwei Backformen aufgeteilt? Und die Temperatur passte auch?

Liebe Grüße,

Emma

Antworten
Sophie 26. Februar 2021 - 18:42

Liebe Emma!
Ich bin begeistert von deinem Rezept und würde die Torte morgen gerne nachbacken! Jetzt wollte ich aber nochmal nachfragen, ob ich die ganzen Beeren einfach zur Creme dazu gebe oder ob ich sie zerkleinern/pürieren soll und mit in die Creme dazumische?

Antworten
Emma 27. Februar 2021 - 0:27

Liebe Sophie,

vielen Dank. Du kannst die Beeren einfach mit der Creme zwischen die Böden verteilen. Gefrorene sind auch möglich.
Berichte gerne wie sie dir geschmeckt hat. 🙂

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Sophie 28. Februar 2021 - 10:22

5 Sterne
Also mein Fazit: Die Torte war nicht nur der absolute Hingucker, sondern war auch geschmacklich einfach top! Die Torte ist super angekommen und vor allem für Nutella-Liebhaber ist das Rezept perfekt. Die Früchte haben super dazu gepasst und der Aufwand war total okay. Vielen Dank für das tolle Rezept, ich werde die Torte definitiv noch öfter machen! 😍

Antworten
Emma 28. Februar 2021 - 12:05

Liebe Sophie,

vielen lieben, lieben Dank für dein wunderbares Feedback. Das freut mich so, so sehr!

Liebste Grüße,
Emma

Antworten
Sofie 3. März 2021 - 19:44

Wow🥰 ich hab die Torte für meine beste Freundin zu ihrem Geburtstag gebacken und sie wurde so wunderschön und vorallem lecker. Die Böden sind super saftig und lecker. Ich hab sie mit Giotto, weißen Mini marshmallows, Blaubeeren und esspapier Rosen verziert und sie wurde echt super 🥰 danke für dass tolle Rezept 🤭
Kleiner Tipp an alle die sie nach backenwollen: Bei mir persönlich würde sie höher als sie auf dem bild ausschaut, ich habe etwas mehr himmbeeren verwendet und den drip weg gelassen und sie wurde trotzdem wunderschön und echt lecker 🥰

Antworten
Samira 4. März 2021 - 19:58

Kommt das frostig an den Rand der Torte ?

Antworten
Emma 13. März 2021 - 13:42

Ja, genau.

LG, Emma

Antworten
Rebecca 30. März 2021 - 23:11

5 Sterne
Hallo Emma,
ich hatte mir diese Torte für meinen Freund zum Geburtstag ausgesucht. Mutig, da ich eigentlich außer Weihnachts-Kekse und Schoko Rührkuchen backen, noch nicht viel Back Erfahrung habe. Aber ich wollte sehen, ob ich sowas schönes hinbekomme. Und was soll ich sagen, ich habe es geschafft und alle die probieren durften sind vom Aussehen der Torte und dem Geschmack begeistert. Durch die Früchte in Kombi mit der Schokolade… Ein Traum. Die Anleitung macht es selbst Anfängern wie mir leicht alles richtig umzusetzen und dann noch genaue Erklärungen, wie zum Drip Cake, machen die Sache rund. Ich werde sicher noch mehr Rezepte von deiner Seite versuchen… Und meine Tochter hat schon ihre Wünsche für ihren Geburtstag geäußert, nachdem sie die Torte vom Papa gesehen hat. 😉
Liebe Grüße Rebecca

Antworten
Emma 1. April 2021 - 15:59

Liebe Rebecca,

was für eine mega Feedback. Vielen lieben, lieben Dank dafür.
Freut mich riesig, dass deine Tochter direkt auch eine Torte bestellt hat.

Liebe Grüße,

Emma

Antworten
Jill 2. April 2021 - 12:41

5 Sterne
Hallo liebe Emma,

Das Rezept liest sich sehr gut und ich kann es kaum erwarten sie nachzubacken. Leider habe ich statt frische Beeren eine Mischung aus Him – unf Blaubeeren aus der Tiefkühltruhe gekauft. Meinst du die sind auch für das Rezept geeignet?

Lg Jill

Antworten
Emma 6. April 2021 - 14:04

Liebe Jil,

das geht auf jeden Fall auch. Einfach gefroren auf die Creme geben.

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Jasmin 6. April 2021 - 11:41

Hallo,
kann man die Torte auch als 1. Etage nutzen und dann noch eine weitere darauf setzen? Oder würde das zu schwer werden?

Viele Grüße

Antworten
Emma 19. April 2021 - 21:57

Hallo Jasmin,

ja, das geht. Allerdings solltest du die Torte trotzdem stabilisieren.

Liebe Grüße,

Emma

Antworten
Marie 22. April 2021 - 10:45

5 Sterne
Vielen Dank für das tolle Rezept. Mein Sohn hat mir das Foto gezeigt und gesagt, dass er sich diese Torte zum Geburtstag wünscht. Dank deiner tollen Anleitung hat alles super geklappt. Die Torte war sooo lecker und mein Sohn glücklich.
Am WE werde ich die Himbeermouse-Torte mit Erdbeeren probieren. Hast du das schon mal ausprobiert? LG

Antworten
Maria 15. Dezember 2022 - 21:05

Hallo liebe Emma. Danke für das mega Rezept. Habe die Torte bereits einmal gebacken und sie kam mega an! Nun möchte ich sie nochmal backen und wollte fragen ob ich in den Teig für die Böden auch Bananen mit einarbeiten kann da Bananen normalerweise gut zu Nutella passen? Oder sollte ich sie lieber in die Füllung einarbeiten und damit sie Torte garnieren?

Antworten
Emma 21. Dezember 2022 - 20:51

Liebe Maria,

das müsste eigentlich gehen. Vielleicht nicht zu viele, damit der Teig nicht zu schwer wird und nicht mehr richtig aufgeht. Aber in der Füllung stelle ich mir das auch super vor.

Liebe Grüße,

Emma

Antworten
Tanja 6. Mai 2021 - 21:58

Ich möchte die Torte am Wochenende für meinen Freund zum Geburtstag machen.
Wie hoch wird die denn ca. am Ende?
LG

Antworten
Emma 8. Mai 2021 - 11:41

Liebe Tanja,

ohne Deko bestimmt 12 cm.

LG,

Emma

Antworten
Anja 23. August 2021 - 7:41

Hallo Emma,
Ich möchte die Torte zum 40. Geburtstag von meinem Mann backen.
Kann ich statt Frischkäse auch Mascarpone nehmen oder wird das dann nicht stabil genug?
Vielen Dank und viele Grüße
Anja

Antworten
Emma 30. August 2021 - 9:02

Liebe Anja,

ja, klar.

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Karolina 23. August 2021 - 16:56

Hallo Emma
Ich möchte dir Torte gerne für die Konfirmation für meine Freundin backen. Ich wollte fragen, ob man für die Früchte auch Tk Früchte nehmen könnte?
Liebe Grüße

Antworten
Emma 30. August 2021 - 9:01

Liebe Karo,

das geht auf jeden Fall. Einfach gefroren auf die Creme geben.

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Simone 4. Oktober 2022 - 17:35

Hallo Emma,
Ich möchte übermorgen deine Torte nachmachen. Kann ich auch anstatt der Himbeeren die Böden mit Himbeermarmelade ohne Kerne einstreichen? Meine Tochter mag die Kerne in den Himbeeren nicht. Oder wird das zu süß?
Liebe Grüße Simone

Antworten
Emma 27. Oktober 2022 - 19:06

Hallo Simone,

das müsste klappen. Himbeermarmelade an sich ist ja eher säuerlich – finde ich.

Liebe Grüße,

Emma

Antworten
Marion 8. September 2021 - 13:19

5 Sterne
Liebe Emma,
die Torte sieht fantastisch aus! Ich werde sie für meine Tochter zum 11. Geburtstag machen. Habe noch nie einen Drip Cake gemacht. Meine Frage ist nun, ob ich die Torte oben auch mit dem Frosting einstreichen muss, oder ob die Ganache direkt auf den letzten Boden kommt. In deiner Beschreibung, wie man einen Drip Cake macht, sieht es nämlich so aus, als ob oben der “nackige” Boden mit der Ganache bestrichen wird. Die Beschreibung ist toll, so traue ich mich auch an so eine Torte ran. Hab so was noch nie gemacht :-).
Liebe Grüße
Marion

Antworten
Sara M. 7. November 2021 - 9:48

5 Sterne
Ich habe die Torte schon zweimal gebacken und bin begeistert! Sie ist zwar eine absolute Kalorienbombe, aber super lecker. Alle Gäste dachten die Torte wäre gekauft, so toll sah sie aus 🙂
Vieln Dank Emma für die wundervollen Inspirationen

Antworten
Andrea Schrader 25. Januar 2022 - 18:24

5 Sterne
Schönes Rezept, das auch mir als Torten“Anfängerin“ auf Anhieb gelungen ist! Die nusscreme- frischkäse Mischung plus Sahne und dazu die schokoladigen Böden- es war lecker! Und gleichzeitig nicht zu kompliziert. Ich hatte- im Gegensatz zu manch anderem neu probierten Rezept- ein Erfolgserlebnis!! Ich hätte noch eine kleine Frage: was kann ich tun, damit die Böden ein klein wenig „fluffiger“ werden? Danke 😊

Antworten
Emma 12. Februar 2022 - 16:06

Liebe Andrea,

das freut mich riesig.

Vielleicht wurden die Böden etwas zu lange gebacken oder die Eier nicht lange genug untergeschlagen. Generell sind saftige Böden, aber eben nicht so fluffig wie Biskuitböden oder so.

Liebe Grüße,

Emma

Antworten
Melli 1. August 2022 - 20:58

Mein Mann war sooo begeistert 😍 „die beste Torte 🧁, die Du je gemacht hast 😍 und sooo mega lecker 😋 🤩
Danke für den Tip mit dem Frischkäse 👍

Antworten
Isabell 13. November 2022 - 8:52

5 Sterne
Eine mega leckere Torte! Der Boden ist wirklich fantastisch geworden und alles zusammen ist die Kaloriensünde auf jeden Fall wert! 🙂 Habe sie in einer 26cm Backform gebacken und sie ist trotzdem super schön hoch geworden und hat echt was hergemacht! Vielen Dank für das tolle Rezept, mache ich definitiv wieder! 🙂

Antworten
Emma 17. November 2022 - 13:41

Liebe Isabell,

das freut mich mega. Vielen Dank für dein wunderbares Feedback.

Liebe Grüße,
Emma

Antworten
Tanja 22. Januar 2023 - 13:27

Ich möchte die Torte gerne für meine Tochter zum 18. Geburtstag backen. Eine Frage habe ich allerdings. Ich habe leider keine kleinen Backformen sondern nur 24 und 26er. Muss ich den Teig dann trotzdem auf 2 Backformen aufteilen oder würde es reichen den Teig in einer 26er Form zu backen?

Antworten
Emma 5. Mai 2023 - 10:52

Liebe Tanja,

wenn du den Rand der Backform mit Backpapier verlängerst, dann kannst du auch alles auf einmal backen.

Liebe Grüße,

Emma

Antworten
Yvonne 21. April 2023 - 8:57

5 Sterne
Hallo Jasmin,
Die Torte sieht Meeega aus!
ich möchte die Torte mit nur 3 Böden in einer 20 cm Springform backen. Meinst du ich kann Deine Zutaten dann einfach halbieren?

Antworten
Emma 5. Mai 2023 - 10:44

Liebe Jasmin,

das müsste reichen, wenn du sie nicht so hoch backen möchtest.

Liebe Grüße,
Emma

Antworten

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