Espresso White Hot Chocolate Popsicles

von Emma
Espresso White Hot Chocolate Popsicles. Hot Chocolate Bombs in Eisform mit weißer Schokolade, Espresso und Marshmallows. Emmas Lieblingsstücke

Werbung, unbeauftragt

Passend zu den Schneebergen vor unserer Haustür gibt es heute die Espresso White Hot Chocolate Popsicles für euch. Das ist aber auch echt das einzige was momentan hier läuft: Heiße Schokolade trinken und auf den Winterdienst warten. Wir sind quasi eingeschneit. Ach stimmt, der Winterdienst wurde in unserer Sackgasse ja vor Jahren mal abbestellt… Welcher Nachbar war das eigentlich nochmal??? Wobei die ja anscheinend eh nicht kommen, wenn es weiterschneit…. Wusstet ihr das? Man lernt echt noch was dazu in diesem Homeschooling-Lockdown-Schneechaos… Jetzt mal Spaß bei Seite… Dank des Schnees gab es für die Kids hier endlich mal wieder ein Highlight… Darf ich eigentlich als Mama schneefrei erteilen? Bin ja quasi Lehrerin, Schuldirektorin und Schulhausmeister in einem momentan … 😉

Der Hot Chocolate Bombs – Trend

Wisst ihr eigentlich wie sehr ich diesen Hot Chocolate Bombs – Trend liebe. Hot Chocolate Bombs in der Weihnachtsedition und dunkler Schokolade habe ich euch hier schon mal gezeigt. Diesmal sind sie nicht rund, sondern haben eine Eisform. Den typischen Eisstiel habe ich durch einen Papierstrohhalm ersetzt. So kann man den Strohhalm als Löffel zum Umrühren verwenden und später doch tatsächlich daraus trinken. Okay, das ist jetzt keine Weltneuheit. Schließlich sind Strohhalme dafür da. Aber die Kombination von Popsicle, Espresso, heißer Schokolade, Marshmallows und ja dem Strohhalm feier ich voll. Niemand erwartet heiße weiße Schokolade mit Kaffeegeschmack am Stiel. Die meisten Popsicles sind nämlich mit Kuchenteig gefüllt.

Espresso White Hot Chocolate Popsicles. Hot Chocolate Bombs in Eisform mit weißer Schokolade, Espresso und Marshmallows. Emmas Lieblingsstücke

Wie macht man Hot Chocolate Popsicles?

Für die Espresso White Hot Chocolate Popsicles benötigt man eine Eisform, z.B. so eine*, aus Silikon. Weiße Schokolade wird geschmolzen und in die Form gegossen. Die Schokolade wird dann z.B. mit einem Pinsel (lebensmitteltauglich) an den Rändern hochgezogen. Achtet darauf, dass die Schokolade an den Rändern etwas dicker auftragen wird. Solange die Schokolade noch flüssig ist unbedingt einen Strohhalm oder ein Holzstäbchen in die dafür vorgesehene Öffnung schieben. Ist die Schokolade erst einmal hart bricht sie sofort beim Hineinschieben. Damit die Schokolade schneller fest wird kann man sie kurz in den Kühlschrank stellen. Danach werden die Popsicles mit Espressopulver und Marshmallows gefüllt. Achtet darauf, dass die Marshmallows schön dicht an dicht liegen und den Rand der Silikonform nicht zu sehr überragen. Zum Schluß werden die Espresso White Hot Chocolate Popsicles mit Schokolade verschlossen. Auch hierbei darauf achten, dass die Ränder schön mit Schokolade abgedeckt werden und sich quasi mit den Seitenwänden verbinden. Wenn möglich solltet ihr aber auch nicht zu viel Schokolade verwenden, sonst wird der ganze Popsicles zu schokoladenlästig und der Kaffeegeschmackt geht total unter. Könnte evtl. auch zu süß werden. Wer auf Nummer sicher gehen will, der kann vielleicht einfach mit der Mini-Eisform* starten.

Bei dem Espresso White Hot Chocolate Popsicles sollte man weiße Schokolade auf jeden Fall ganz schön doll lieben und generell süßen Kaffee mögen.

Espresso White Hot Chocolate Popsicles. Hot Chocolate Bombs in Eisform mit weißer Schokolade, Espresso und Marshmallows. Emmas Lieblingsstücke

Espresso White Hot Chocolate Popsicles

Weiße heiße Schokolade mit Marshmallows und Espresso
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4 Stück

Zutaten

Für die Verzierung:

Außerdem:

So geht’s:

  • Schokolade hacken und 2/3 Drittel über einem heißen Wasserbad schmelzen.
    Rest Schokolade unterrühren und solange rühren bis die Schokolade handwarm ist. Das Temperieren ist wichtig, damit die Schokolade nachher nicht schlierenartig anläuft.
  • Rosa färben und etwa die Hälfte auf 4 Eisförmchen verteilen. An den Rändern gerne mit einem lebensmitteltauglichen Pinsel hochstreichen. Rest Schokolade über dem Wasserbad warm halten.
  • Papierstrohhalme in die dafür vorgesehne Öffnungen schieben und im Kühlschrank fest werden lassen.
  • Eisformen mit Espressopulver und Mini-Marshmallows füllen. Marshmallows dicht an dicht und etwas hineindrücken.
  • Eisformen mit der restlichen Schokolade verschließen. Im Kühlschrank oder Froster fest etwa 30 Minuten werden lassen.^
  • Währenddessen weiße Schokolade hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen.
  • Schokolade in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen.
  • Espresso Popsicles aus der Form lösen.
  • Mit weißer Schokolade und Himbeerstückchen dekorieren. Trocknen lassen. Dann ludfticht verpacken und verschenken oder mit kochender Milch übergießen und genießen.

Tipps:

Eine Videoanleitung gibt es hier*.
Hast du dieses Rezept bereits getestet?Dann zeig´ mir deine Kreation gerne auf Instagram @emmaslieblingsstuecke. Ich freue mich über Kommentare und Bewertungen. 😍
Gericht: Getränke
Keyword: Espresso, Heiße Schokolade, Hot Chocolate, Kaffee, Popsicles, weiße Schokolade

Probiert die Espresso White Hot Chocolate Popsicles gerne mal aus.
Sie sind nämlich:

  • ein perfektes Geschenk
  • mit weißer Schokolade
  • mit Espresso
  • mit Marshmallows
  • schön variierbar
  • gar nicht so schwer zu machen
  • lecker

Habt es fein!

Eure Emma

P.S.: Ihr habt die White Hot Chocolate Popsicles ausprobiert? Dann verlinkt mich gerne auf Instagram und taggt mich mit @emmaslieblingsstuecke. Ich freue mich jedenfalls immer riiiiesig, wenn ich eure Kreationen dort entdecke. Allerliebsten Dank dafür.

*BEI DEN AMAZON-LINKS HANDELT ES SICH UM AFFILIATE-LINKS. SOLLTET IHR DARÜBER BESTELLEN ERHALTE ICH EINE KLEINE WERBEKOSTENERSTATTUNG, DIE PRODUKTE KOSTEN EUCH KEINESFALLS MEHR!

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1 Kommentieren

Frau Süßschnabel 12. Februar 2021 - 21:33

5 Sterne
Liebste Emma,
mit Rosa bekommt man mich ja immer 😍 Sieht so toll aus.
Und nein, das wusste ich nicht, dass der Winterdienst nicht kommt, wenn es weiter schneit.
Liebste Grüße,
Melanie

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