Silvester Blätterteig Raketen – einfach und so lecker

von Emma
Silvester Blätterteig Raketen mit Nutella und Biscoff Creme. So lecker und einfach zu machen. Emmas Lieblingsstücke

Ein letztes easy peasy Silvester Rezept hätte ich noch für euch. Diese Silvester Blätterteig Raketen sind das Highlight auf jedem Silvester Buffet. Ich habe sie einmal zur Hälfte mit Nuss Nougat Creme (Nutella) gefüllt und die andere Hälfte mit Biscoff Creme. Ein absolutes Träumchen. Ihr werdet sie lieben.

Silvester Blätterteig Raketen mit Nutella und Bischoff Creme. So lecker und einfach zu machen. Emmas Lieblingsstücke

Blätterteig Raketen aus 6 Zutaten:

Für diese Blätterteig Raketen braucht ihr nur:

  • 1 Rolle frischen Blätterteig
  • etwa 1 EL Nuss Nougat Creme
  • etwa 1 EL Biscoff Creme oder andere süße Brotaufstriche
  • 1 großen Apfel
  • 1 Eigelb
  • 1 EL Milch
Silvester Blätterteig Raketen mit Nutella und Bischoff Creme. So lecker und einfach zu machen. Emmas Lieblingsstücke

Die Herstellung ist total einfach:

Für diese Silvester Raketen rollt ihr frischen Blätterteig aus. Den ihr vorher etwas bei Zimmertemperatur ruhen lasst, sonst bricht der Blätterteig leider oft beim Ausrollen. Die eine Hälfte des Blätterteiges bestreicht ihr mit Nutella und die andere Hälfte mit Biscoff Creme. Den Blätterteig klappt ihr dann von der langen Seite her zusammen und drückt ihn etwas an. Das geht am besten mit einem kleinen Nudelholz. Den gefüllten Blätterteig schneidet ihr dann in ca. 1,5 cm breite Streifen. Diese dreht ihr ineinander und legt sie auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Die Raketen werden dann noch mit einer Mischung aus Milch und Eigelb bepinselt und im vorgeheizten Backofen etwa 12 Minuten goldgelb gebacken. Währenddessen könnt ihr den Apfel in 0,7 cm dicke Scheiben schneiden und diese dann zu Pfeilspitzen schneiden. Damit die Apfelstücke nicht anlaufen, pinselt ihr sie einfach mit Zitronensaft ein. Sobald die Blätterteig Raketen etwas abgekühlt sind, könnt ihr sie auf bunte Cocktailspieße schieben. Vergesst oben die Apfelspitzen nicht.

Silvester Blätterteig Raketen mit Nutella und Bischoff Creme. So lecker und einfach zu machen. Emmas Lieblingsstücke
Silvester Blätterteig Raketen mit Nutella und Biscoff Creme. So lecker und einfach zu machen. Emmas Lieblingsstücke

Silvester Blätterteig Raketen

Cooler Silvester Snack mit Blätterteig, Nutella und Biscoff Creme
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Zubereitungszeit: 25 Minuten
Backzeit: 12 Minuten
20 Stück
Autor: Emma

Zutaten

  • 1 Rolle frischer Blätterteig
  • 1-2 EL Nutella oder andere Nuss-Nougat-Creme
  • 1-2 EL Biscoff Brotaufstrich
  • 1 Eigelb
  • 1 EL Milch

Für die Deko:

  • 1 Apfel
  • Saft einer halben Zitrone
  • ggf. 1 EL Puderzucker

Außerdem:

So geht’s:

  • Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und etwa 10 Minuten ruhen lassen.
  • Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
  • Blätterteig entrollen und etwas dünner ausrollen.
  • Nutella und Biscoff Aufstrich evtl. etwas erwärmen, damit man sie besser verstreichen kann.
    Je die Häfte des Blätterteiges dünn mit den Brotaufstrichen bestreichen. Von der langen Seite zur Mitte hin zusammenklappen, etwas andrücken, dann in 1,5 cm dicke Streifen schneiden.
  • Die einzelnen Strefien eng ineinander drehen und auf das Backblech legen.
  • Eigelb mit Milch mischen. Blätterteigraketen damit bestreichen.
  • Im vorgeheizten Backofen etwa 12 Minuten goldgelb backen.
  • Währenddessen den Apfel in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Daraus dann kleine Pfeilspitzen schneiden. Diese mit Zitronensaft einpinseln, damit sie nicht so schnell anlaufen.
  • Blätterteigraketen auf Cocktail Spieße schieben. Zum Schluß die Pfeilspitzen aufstecken.
  • Vor den Servieren mit etwa Puderzucker bestreuen, wenn man möchte.
Hast du dieses Rezept bereits getestet?Dann zeig´ mir deine Kreation gerne auf Instagram @emmaslieblingsstuecke. Ich freue mich über Kommentare und Bewertungen. 😍
Gericht: Kleingebäck
Keyword: Blätterteig, Nuss-Nougat, Nutella, Raketen, Silvester
Silvester Blätterteig Raketen mit Nutella und Biscoff Creme. So lecker und einfach zu machen. Emmas Lieblingsstücke

Backt diese Silvester Raketen ganz bald mal nach. Denn sie sind:

  • super einfach zu machen
  • mit Blätterteig
  • ein Hingucker
  • super lecker
  • mit Nuss Nougat Creme
  • perfekt für die Silvesterparty
Silvester Blätterteig Raketen mit Nutella und Biscoff Creme. So lecker und einfach zu machen. Emmas Lieblingsstücke

Kommt gut ins neue Jahr.

Eure Emma

PS: Ihr habt die Silvester Blätterteig Raketen nachgebacken? Dann schickt mir gerne Fotos und taggt mich auf Instagram (@emmaslieblingsstuecke), gerne auch mit dem Hashtag: #emmaslieblingsstuecke. Dann kann ich eure Kreationen sehen und bewundern. Allerliebsten Dank dafür!

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