Emma's Lieblingsstücke
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      Torten

      Käse-Sahne-Torte mit Eierlikör und Erdbeeren

      15. Mai 2022

      Muttertag

      Ein Herz zum Muttertag: Erdbeerherz-Torte ohne Herzform backen

      29. April 2022

      Kuchen

      Himbeer-Gugelhupf mit Eierlikör

      12. April 2022

      Ostern

      DIY-Oster-Schokolade – einfach selber machen

      9. April 2022

      Cookies, Kekse & Plätzchen

      Ein Teig drei Plätzchen – Nougattaler, Baiserplätzchen &…

      16. November 2021

      Cookies, Kekse & Plätzchen

      Schokobrezel-Plätzchen mit Himbeer-Ganache

      14. November 2021

      Cookies, Kekse & Plätzchen

      Hasenkekse mit Herz

      2. April 2021

      Cookies, Kekse & Plätzchen

      Window-Cookies / Fensterkekse mit Isomalt

      2. Februar 2021

      Cupcakes & Muffins

      Weihnachts-Cupcakes mit Zimt und Vanillecreme – dreimal anders

      12. Dezember 2021

      Cupcakes & Muffins

      Schokoladen-Schogetten-Cupcakes

      23. Oktober 2021

      Cupcakes & Muffins

      Launch: Backset zum Muttertag

      8. April 2021

      Cupcakes & Muffins

      Eierschachtel-DIY & Schoko-Mini-Cupcakes zu Ostern

      31. März 2021

      Desserts & Eis

      Himbeer Cheesecake Cakesicles aka Käsekuchen am Stiel

      13. März 2022

      Desserts & Eis

      Schwarzwälder Kirsch Tiramisu

      31. März 2021

      Desserts & Eis

      Oreo Himbeermousse Herz Cakesicles im angesagten Geo Style

      9. Februar 2021

      Desserts & Eis

      Apfel-Bienenstich im Glas

      26. November 2020

      Drinks

      Espresso White Hot Chocolate Popsicles

      10. Februar 2021

      Drinks

      Gingerbread-Plätzchen, -Sirup & -Latte Macchiato

      10. Dezember 2020

      Drinks

      Hot Chocolate Bombs / Schokoladenkugeln gefüllt mit Kakao…

      3. Dezember 2020

      Drinks

      Erdbeersirup & Erdbeerbowle – mehr Sommer geht nicht…

      6. Juli 2020

      Frühstück

      Hefe-Hasen-Rezept aka Erdbeerbuchteln

      19. März 2022

      Frühstück

      Saftige Quarkpfannkuchen – einfach lecker

      28. Januar 2022

      Frühstück

      Mini-Pancake-Cereal-Bowl

      18. Januar 2022

      Frühstück

      Mini-Schoko-Croissants mit nutella / einfache Nuss-Nougat-Hörnchen

      10. Januar 2022

      Hefegebäck

      Hefe-Hasen-Rezept aka Erdbeerbuchteln

      19. März 2022

      Hefegebäck

      Herz-Berliner zum Valentinstag

      10. Februar 2022

      Hefegebäck

      Gefüllte Kürbisbrötchen aka Apfelbuchteln

      31. Oktober 2021

      Hefegebäck

      Carrot Cake Rolls / Karottenkuchen Zimtschnecken

      11. März 2021

      Herzhaft

      Bärlauchbrot mit Grana Padano

      20. April 2020

      Herzhaft

      Grazing Plate oder Snack Board mit zweierlei Hummus

      27. März 2020

      Herzhaft

      Salat-Bowl mit Hühnchen und griechischem Joghurt

      2. August 2017

      Herzhaft

      (Werbung) Easy peasy Ostermenü mit Silver Fern Farms…

      31. März 2017

      Käsekuchen & Cheesecakes

      Himbeer Cheesecake Cakesicles aka Käsekuchen am Stiel

      13. März 2022

      Käsekuchen & Cheesecakes

      nippon Himbeer Cheesecake – ohne Backen

      28. Februar 2022

      Käsekuchen & Cheesecakes

      Ein Käsekuchen Rezept: Streusel-Quark-Kuchen mit Mohn und Kirschen

      17. Februar 2022

      Käsekuchen & Cheesecakes

      White Chocolate Raspberry Cheesecake

      6. Februar 2022

      Kleingebäck: Donuts, Cake Pops

      Herz-Berliner zum Valentinstag

      10. Februar 2022

      Kleingebäck: Donuts, Cake Pops

      Schnelle Erdbeer-Blätterteig-Herzen

      11. Januar 2022

      Kleingebäck: Donuts, Cake Pops

      Mini-Schoko-Croissants mit nutella / einfache Nuss-Nougat-Hörnchen

      10. Januar 2022

      Kleingebäck: Donuts, Cake Pops

      Weihnachtliche Amerikaner

      2. Dezember 2021

      Kuchen

      Himbeer-Gugelhupf mit Eierlikör

      12. April 2022

      Kuchen

      Butterkekskuchen mit Himbeeren

      20. Februar 2022

      Kuchen

      Ein Käsekuchen Rezept: Streusel-Quark-Kuchen mit Mohn und Kirschen

      17. Februar 2022

      Kuchen

      Herz-Motivkuchen mit Zitronenguss zum Valentinstag

      5. Februar 2022

      Pancakes, Crêpes & Waffeln

      Saftige Quarkpfannkuchen – einfach lecker

      28. Januar 2022

      Pancakes, Crêpes & Waffeln

      Mini-Pancake-Cereal-Bowl

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      Pancakes, Crêpes & Waffeln

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      21. Februar 2021

      Pancakes, Crêpes & Waffeln

      Tiramisu-Crêpe-Torte

      24. Januar 2021

      schnell & einfach

      DIY-Oster-Schokolade – einfach selber machen

      9. April 2022

      schnell & einfach

      Saftige Quarkpfannkuchen – einfach lecker

      28. Januar 2022

      schnell & einfach

      Mini-Pancake-Cereal-Bowl

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      schnell & einfach

      Schnelle Erdbeer-Blätterteig-Herzen

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      Tartes, Tartelettes & Pies

      Einfacher Obstkuchenboden mit Beeren und Pudding

      28. August 2021

      Tartes, Tartelettes & Pies

      Mousse au Chocolat Tarte mit Karamell

      27. März 2021

      Tartes, Tartelettes & Pies

      Apfel-Grieß-Pudding-Tarte | ohne backen

      16. Oktober 2020

      Tartes, Tartelettes & Pies

      Beeren Cheesecake Tarte mit Holunderblütensirup

      27. Juni 2020

      Torten

      Käse-Sahne-Torte mit Eierlikör und Erdbeeren

      15. Mai 2022

      Torten

      Ein Herz zum Muttertag: Erdbeerherz-Torte ohne Herzform backen

      29. April 2022

      Torten

      Kinder-Bueno-Torte

      12. März 2022

      Torten

      nippon Himbeer Cheesecake – ohne Backen

      28. Februar 2022

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      Muttertag

      Ein Herz zum Muttertag: Erdbeerherz-Torte ohne Herzform backen

      29. April 2022

      Kuchen

      Himbeer-Gugelhupf mit Eierlikör

      12. April 2022

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      Frühstück

      Hefe-Hasen-Rezept aka Erdbeerbuchteln

      19. März 2022

      Einschulung

      Benjamin Blümchen Fault Line Cake zur Einschulung

      31. Juli 2020

      Einschulung

      DIY: Schultüte zur Einschulung ganz einfach dekorieren

      24. Juli 2020

      Einschulung

      Chalkboard-Ideen zur Einschulung

      1. September 2017

      Hochzeit

      Himbeer Cheesecake Cakesicles aka Käsekuchen am Stiel

      13. März 2022

      Hochzeit

      Schnelle Erdbeer-Blätterteig-Herzen

      11. Januar 2022

      Hochzeit

      Himbeer-Raffaello-Cupcakes

      27. Februar 2021

      Hochzeit

      Nutella Cupcakes zum Valentinstag

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      Kinder-Bueno-Torte

      12. März 2022

      Kindergeburtstag

      Butterkekskuchen mit Himbeeren

      20. Februar 2022

      Kindergeburtstag

      Strand Torte / Beach Cake mit Schokoladen-Kokos-Füllung

      11. Juni 2021

      Kindergeburtstag

      Flamingo-Torte mit Kaffee und Himbeeren

      25. April 2021

      Muttertag

      Ein Herz zum Muttertag: Erdbeerherz-Torte ohne Herzform backen

      29. April 2022

      Muttertag

      White Chocolate Raspberry Cheesecake

      6. Februar 2022

      Muttertag

      Herz-Motivkuchen mit Zitronenguss zum Valentinstag

      5. Februar 2022

      Muttertag

      Schnelle Erdbeer-Blätterteig-Herzen

      11. Januar 2022

      Ostern

      Himbeer-Gugelhupf mit Eierlikör

      12. April 2022

      Ostern

      DIY-Oster-Schokolade – einfach selber machen

      9. April 2022

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      Hefe-Hasen-Rezept aka Erdbeerbuchteln

      19. März 2022

      Ostern

      Hasenkekse mit Herz

      2. April 2021

      Silvester

      Tiramisu-Crêpe-Torte

      24. Januar 2021

      Silvester

      Silvesteridee: Grazing Board / Süße Platte

      30. Dezember 2018

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      Bunte Faschingstörtchen mit Sekt

      7. Februar 2018

      Silvester

      Neujahrskrapfen & einen guten Rutsch

      30. Dezember 2017

      Valentinstag

      Himbeer Cheesecake Cakesicles aka Käsekuchen am Stiel

      13. März 2022

      Valentinstag

      Herz-Berliner zum Valentinstag

      10. Februar 2022

      Valentinstag

      White Chocolate Raspberry Cheesecake

      6. Februar 2022

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      Herz-Motivkuchen mit Zitronenguss zum Valentinstag

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      Brownie-Weihnachtskranz-Torte

      19. Dezember 2021

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      White Chocolate Brezel Cheesecake – Cheesecake mit weißer…

      16. Dezember 2021

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      Weihnachts-Cupcakes mit Zimt und Vanillecreme – dreimal anders

      12. Dezember 2021

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      Weihnachtliche Amerikaner

      2. Dezember 2021

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      Kleingebäck: Donuts, Cake Pops

      Rentier-Baiser-Pops & Espresso-Schoko-Baiser-Küsschen

      2. Dezember 2021

      Buchvorstellung

      Backbuch: Das Weihnachtsbackbuch

      7. November 2021

      Buchvorstellung

      eBook: Besser Backen mit Emma

      30. September 2021

      DIY

      Carrot Cake Granola mit Kokos

      1. April 2021

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      Backbuch: Das Weihnachtsbackbuch

      7. November 2021

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      Einfaches Rezept für Rhabarber-Muffins aus meinem neuen Backbuch

      25. März 2020

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      1. April 2021

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      9. März 2021

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      26. Juli 2017

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      Rentier-Baiser-Pops & Espresso-Schoko-Baiser-Küsschen

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      27. Oktober 2020

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      Hefe-Hasen-Rezept aka Erdbeerbuchteln

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      20. April 2020

      Herzhaft

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Backen

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    Flamingo-Cupcakes und tropische News

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  • MuttertagTorten

    Erdbeer-Herz-Torte zum Muttertag

    von Emma 6. Mai 2018
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    Ein Erdbeerherz zum Muttertag? Der Klassiker, oder? Mitte Mai gibt es meistens schon die ersten heimischen Erdbeeren.

  • BuchvorstellungKindergeburtstagKuchen

    Brownies mit rosa Quarktopping für das Pummeleinhorn

    von Emma 15. April 2018
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    (enthält Werbung) Pummel… was? Pummeleinhorn… Sozusagen das etwas dickere Einhorn unter den Einhörnern.

  • OsternTorten

    Mandarinen-Quark-Törtchen zu Ostern

    von Emma 25. März 2018
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    (Werbung, unbeauftragt) Hier kommt ein neues Ostertörtchen, ein Mandarinen-Quark-Törtchen, denn heute in einer Woche sollte euer “Kuchenbuffet” stehen. Idealerweise…

  • BuchvorstellungKuchen

    Rhabarber-Creme-Schnitten, ein Backbuch & eine Verlosung

    von Emma 23. März 2018
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    Habe ich euch eigentlich schon von meinem zweiten Buchprojekt aus dem letzten Jahr erzählt?

  • MuttertagTortenValentinstag

    Mille Feuille mit Himbeeren

    von Emma 25. Februar 2018
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    So, der Frühling ist bestellt…

  • KindergeburtstagTorten

    Zitronen-Quark-Torte *Happy New Year*

    von Emma 14. Januar 2018
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    So, jetzt bin ich auch hier im neuen Jahr angekommen. Happy 2018, ihr Lieben! Darf man das noch sagen oder hat uns…

  • Cookies, Kekse & PlätzchenWeihnachten

    Schoko-Schneebälle oder auch Chocolate Crackle Cookies

    von Emma 8. Dezember 2017
    von Emma 8. Dezember 2017

    In meiner Weihnachtsbäckerei fehlte bislang noch etwas schokoladiges. Chocolate Crackles oder auch Schoko-Schneebälle standen schon länger auf meiner To-bake-Liste

  • Cookies, Kekse & PlätzchenWeihnachten

    Mohnschnecken-Plätzchen & eine Verlosung

    von Emma 3. Dezember 2017
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    (enthält Werbung) Na, habt ihr eure Plätzchenproduktion schon abgeschlossen oder seid ihr noch mitten drin?

  • Torten

    Mit einer Birnen-Schokotorte zu Gast bei Maras Wunderland

    von Emma 17. November 2017
    von Emma 17. November 2017

    Ihr Lieben! Heute gibt es das erste vorweihnachtliche Rezept in Form einer Birnen-Schoko-Torte. Ich finde, das Birnen auf diesem Blog generell viel…

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    21. Juli 2019
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    Nutella-Schoko-Torte

    4. Februar 2018

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emmaslieblingsstuecke

Emma - Backrezepte & Backvideos
📍Rezept: Erdbeer Joghurt Torte 🍓 - ohne Back 📍Rezept: Erdbeer Joghurt Torte 🍓 - ohne Backen. Diese Torte ist einfach perfekt, wenn man mal keine Lust auf Backen hat.

Wer hat sie schon mal gemacht? 😍

Für eine 18 cm Form braucht ihr:

130 g Haferkekse oder Vollkornkekse
70 g Butter
450 g griechischer Joghurt
200 g Frischkäse
100 ml Schlagsahne
100 g  Zucker
1 TL Saft einer Zitrone
1/2 Vanilleschote
6 Blatt Gelatine
200 g / ca. 20 mittelgroße Erdbeeren

Für das Topping:

200 g Erdbeeren
1 Spritzer Zitronensaft
1 Pck. Vanillezucker
2 Blatt rote Gelatine (optional)
weitere Erdbeeren für die Deko

Sonst noch:

Tortenring 18 cm
Pürierstab
Haarsieb

So wird´s gemacht:

Springform mit Backpapier auslegen. Butter schmelzen, Kekse zerkleinern und mit der Butter mischen. Masse in die Springform geben und festdrücken. Eine halbe Stunde kaltstellen. Erdbeeren putzen, waschen und trocken tupfen.

Joghurt, Frischkäse, Zucker und Zitronensaft mischen. Vanilleschote längs aufschlitzen, auskratzen und unter die Masse rühren. Gelatine für ca. 5 Min. in eiskaltem Wasser aufweichen. Ausdrücken und (nach Packungsanleitung) in einem kleinen Topf auf dem Herd auflösen. Nicht kochen. Nach und nach ca. 3 EL der Creme zur Gelatine geben und verrühren bis die Creme kalt ist. Danach die Gelatinecreme zur restlichen Joghurtcreme geben und verrühren. Sahne steifschlagen und vorsichtig unterheben. Ungefähr 1 cm dick Joghurtcreme auf den Boden verteilen. Erdbeeren im Kreis auf die Creme setzen. Ca. 1 cm Abstand zum Rand gelassen. Die restliche Joghurtmasse löffelweise zwischen die Beeren geben. Danach komplett verteilen und glatt streichen. Die Torte über Nacht kaltstellen. Dann vorsichtig aus der Form lösen und auf eine Tortenplatte setzen.

Für das Topping die restlichen Erdbeeren pürieren und durch ein feines Sieb streichen. Zitronensaft und Vanillezucker unterrühren. Wer mag kann das Erdbeerpüree mit 2 Blatt Gelatine andicken. (Gelatine nach Packungsanleitung auflösen und unter das Püree rühren.) Warten bis es etwas andickt und dann auf die Torte gießen oder streichen. Zum Schluß mit Erdbeeren dekorieren. Guten Appetit!

PS: Rezept abspeichern vergessen!

#erdbeeren #erdbeertorte #erdbeerkuchen #joghurttorte #ohnebacken #nobake
Werbung. Käse-Sahne-Torte mit Eierlikör und Erdb Werbung. Käse-Sahne-Torte mit Eierlikör und Erdbeeren 😋🍓

Hach Freunde, diese Kombi ist einfach ein absolutes Träumchen. Fluffiger Biskuit, frische, regionale Erdbeeren und feinster Eierlikör von Hula Hoop treffen auf eine leckere Quark-Sahne-Creme.

Der Hula Hoop Eierlikör ist luftig, cremig, sahnig und überzeugt durch seinen harmonischen Geschmack.

Wem darf ich ein Stück servieren? 😍

Das Rezept gibt es jetzt ganz neu auf dem Lieblingsstücke-Blog (Link im Profil). Ich verlinke es euch außerdem auch über die Story.

Den schönsten Sonntag für euch 😘

https://www.emmaslieblingsstuecke.com/kaese-sahne-torte-mit-eierlikoer-und-erdbeeren/

#erdbeeren #erdbeertorte #käesahnetorte #hulahoopeierlikör #hulahoopeierlikoer #geniessenmithulahoopeierlikoer #eierlikör #eierlikörrezepte #eggnogg #backen #backenistliebe #torte #hulahoop #rezepte #rezeptideen #emmaslieblingsstuecke
Leckerstes Erdbeer-Käsekuchen - Rezept zum Abspei Leckerstes Erdbeer-Käsekuchen - Rezept zum Abspeichern 📍

Was backt ihr denn so am Wochenende? 😍

Für eine 24 cm Springform braucht ihr:

Für den Boden:
300 g Vollkornkekse
100 g Butter

Für den Käsekuchen:
3 Eier
220 g Zucker
1 Prise Salz
500 g Magerquark
300 g Frischkäse
200 g Schmand
50 g Mehl
1 Pck. Vanillepuddingpulver
Saft einer Zitrone
200 ml Milch
100 g Sahne

Für den Guss und die Deko:
400 g Erdbeeren
1 Pck. Vanillezucker 
1 Blatt rote Gelatine

So geht's:
Für den Boden, Butter schmelzen. 
Kekse fein zerbröseln und mit Butter vermengen. 

1 auslaufsichere Springform (24 cm) am Boden mit Backpapier auslegen. Keksbrösel auf den Boden verteilen, glatt drücken, etwa 30 Minuten kühlen. 

Backofen auf 180 Grad Ober/-Unterhitze vorheizen. 
Eier, Salz und Zucker schaumig schlagen. Nicht steifschlagen.
Mehl, Puddingpulver, Quark, Frischkäse und Schmand unterrühren. 
Zitronensaft dazugeben und mit einem Schneebesen glatt rühren.
Milch und Sahne unterziehen.

Käsemasse auf den Keksboden füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 60 Min. goldbraun backen. Nach 30 Min. mit einem scharfen Messer am Rand des Käsekuchens entlang fahren, damit der Käsekuchen nicht so stark einreißt. Der Käsekuchen ist fertig sobald er am Rand goldbraun ist und in der Mitte nicht mehr all zu doll wackelt.

Käsekuchen bei leicht geöffneter Backofentür ca. 1 Std. abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter setzen und komplett auskühlen lassen.

Für den Guss 200 g Erdbeeren waschen, trocknen, entkelchen und mit Vanillezucker pürieren. Durch ein Haarsieb streichen.

Gelatine in kaltem Wasser einweichem, tropfnass in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze auflösen.
Vom Herd ziehen, das Erdbeerpüree dazugeben und glatt rühren.

Den Käsekuchen vorsichtig aus der Form lösen.
Sobald das Püree abgekühlt ist auf den Käsekuchen geben.

Restliche Erdbeeren waschen, trocknen, entkelchen und halbieren oder vierteln. Auf den Erdbeerguss geben und servieren.

#käsekuchen #cheesecake #käsekuchengehtimmer #ilovecheesecake #rezepte #rezeptideen #familienrezepte #backen #backenistliebe #backrezepte #erdbeeren #strawberrycake #erdbeerkuchen #emmaslieblingsstuecke
Unglaublich leckere Erdbeer-Schoko-Biskuitrolle 😋

Ich weiß nicht woran es liegt, aber ich liebe, liebe Biskuitrollen einfach so sehr.😍
Geht's euch auch so? Wonach schmeckt eure Lieblings-Biskuitrolle?
Schreibt es hier mal in die Kommentare. 👇🏻 Vielleicht finden wir ja zusammen die nächste Rezeptidee. 😉

Das Rezept verlinke ich euch wieder in den Stories oder ihr gebt einfach Erdbeer Schoko Biskuitrolle in die Suche auf dem Lieblingsstücke-Blog (Link im Profil).

www.emmaslieblingsstuecke.com/erdbeer-schoko-biskuitrolle/

#erdbeeren #erdbeertorte #erdbeerkuchen #biskuitrolle #schokolade #backen #rezepte #familienrezepte #foodblogger #rezeptideen #backenistliebe #rezepte #emmaslieblingsstuecke
Ob Rhabarber hier in letzter Zeit wohl etwas zu ku Ob Rhabarber hier in letzter Zeit wohl etwas zu kurz gekommen ist? 🤔

Diesen cremigen Rhabarber Käsekuchen mit Eierlikör müsst ihr unbedingt mal probieren.

Er ist wirklich einfach zu machen und soooo lecker. 😋

Das Rezept verlinke ich euch wieder in der Story, auf dem Blog findet ihr es in Cheesecake Kategorie oder über den Link https://www.emmaslieblingsstuecke.com/kaesekuchen-mit-eierlikoer-und-rhabarber-einfach-selber-backen/

Schönsten Wochenstart! 💕

#rhabarber #rhubarb #leckerschmecker #käsekuchen #cheesecake #eierlikör #einfacherezepte #rezepte #rezeptideen #backen #backenistliebe #backrezepte #emmaslieblingsstuecke
📍Rezept: Schnelles und einfaches Erdbeer Raffae 📍Rezept: Schnelles und einfaches Erdbeer Raffaello Dessert 😋 Vielleicht noch eine Idee für morgen?😍

Für 6 Gläser braucht ihr:
350 g Magerquark oder Speisequark (20 %)
1 Pck. Bourbon-Vanillezucker
1,5 EL Zucker
2 TL Zitronensaft
200 g Schlagsahne
12 Raffaellos

Außerdem:

500 g Erdbeeren
1 Pck. Bourbon-Vanillezucker optional, sollten die Erdbeeren nicht süß genug sein

Für die Deko:

3-6 St. Raffaellos
Minzblätter optional
ein paar Erdbeeren

So geht's:

Quark, Bourbon-Vanillezucker, Zucker und Zitronensaft glatt rühren.

Sahne steifschlagen und unter die Quarkcreme ziehen.

Raffaellos zerkleinern und vorsichtig unter die Creme heben.

Erdbeeren waschen, trocken tupfen, entkelchen und in kleine Würfel schneiden. Je nach Süße bei Bedarf mit Vanillezucker mischen.

Im Wechsel mit der Creme in Gläser schichten.

Mit Raffaellos, Erdbeeren und Minzblätter dekorieren und bis zur Verwendung kalt stellen.

📍Speichert euch das Rezept ab, damit ihr es später schneller wiederfindet.

#erdbeeren #dessert #dessertimglas #raffaello #kokos #rezepte #rezeptideen #familienrezepte #einfacherezepte #emmaslieblingsstuecke
Werbung. Mini-Philadelphia-Cheesecakes mit Erdbeer Werbung. Mini-Philadelphia-Cheesecakes mit Erdbeer-Swirl zum Muttertag. Oh, diese kleinen, feinen Mini-Cheesecakes sind Dank @philadelphia_deutschland super, super cremig und machen sich mit Schoko-Erdbeeren ganz wunderbar in einer kleinen Treatbox für eure Mamas. Für die Marmorierung und die kleinen Herzchen braucht ihr nur etwas Erdbeermarmelade und einen Zahnstocher. Schaut unbedingt mal in der Story vorbei, dort zeige ich euch wie einfach die Mini Cheesecakes gemacht werden.

Für 12 Stück braucht ihr:

Für die Böden:
100 g Vollkornkekse
40 g Butter

Für die Cheesecakemasse:
2 Eier
100 g Zucker
350 g Philadelphia-Frischkäse
100 g Magerquark
50 g Joghurt
50 g Sahne
1/4 TL Vanillepulver oder Vanillepaste
15 g Mehl

Außerdem:

1 Muffinblech
12 Papierförmchen
1-2 EL Erdbeermarmelade
1 Quetschflasche oder ein Spritzbeutel
1 Zahnstocher

So geht's:

Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.

Für den Boden Butter schmelzen, Kekse zerkleinern. Entweder in einem Hochleistungsmixer oder mit einem Nudelholz in einem Zippbeutel. 

Keksbrösel mit Butter mischen, in  Förmchen füllen und mit einem Becher mit geradem Boden festdrücken.

Eier und Zucker verrühren. Nicht aufschlagen. Restliche Zutaten dazugeben und zu einer homogenen Masse rühren.

Cheesecakemasse auf den Keksboden füllen. Erdbeermarmelade glatt rühren, evtl. etwas erhitzen, in eine Quetschflasche füllen. Dann kleine Punkte auf die Cheesecakemasse tupfen und mit einem Zahnstocher marmorieren bzw. zu Herzen ziehen.

Den Backofen auf 120 Grad! runterregeln und etwa 50-55 Min. im vorgeheizten Backofen fertig backen.

Aus dem Ofen holen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Tipp 1: Für die Schokoerdbeeren 150 g weiße Schokolade hacken und 2/3 über einem heißen Wasserbad schmelzen. Rest Schokolade einrühren. 1/3 pink färben und in einen kleinen Spritzbeutel füllen. Erdbeeren in die weiße Schokolade tunken und sofort mit pinker Schokolade und Zuckerstreusel verzieren. Trocknen lassen.

Tipp 2: Alles hübsch in eine Schachtel setzen, verzieren und verschenken.

#PhiladelphiaMomente #minicheesecakes #cheesecake #muttertag #backen #muttertag #mothersday
5 Rezeptideen für den Muttertag (Swipe left) Welc 5 Rezeptideen für den Muttertag (Swipe left) Welche gefällt euch am besten? 💕

1. Yogurette Herztorte
2. Erdbeercreme Törtchen
3. Erdbeer Hand Pies
4. Erdbeer Kuppeltörtchen
5. Mille Feuille Herz mit Himbeeren

Ihr findet sie über die Suchfunktion auf www.emmaslieblingsstuecke.com, über die Muttertagskategorie oder heute in der Story verlinkt.

Happy Bergfest 💕

https://www.emmaslieblingsstuecke.com/category/feste/muttertag/

#erdbeeren #erdbeertorte #erdbeerkuchen #muttertag #mothersday #torte #rezeptideen #rezepte #backen #backenistliebe #backrezepte #emmaslieblingsstuecke
Erdbeer Vanille Herz mit Pudding und weißer Schok Erdbeer Vanille Herz mit Pudding und weißer Schokolade - soooo oberlecker. Wer keine Herzen mag, backt einfach ein Blech von diesem Erdbeer-Träumchen. 😍

Das Rezept verlinke ich euch wieder in den Stories oder ihr gebt einfach Erdbeer Vanille Blechkuchen in die Suche auf dem Lieblingsstücke-Blog ein. 😉

Was ist euer Lieblingsrezept mit Erdbeeren?

https://www.emmaslieblingsstuecke.com/erdbeer-vanille-blechkuchen-mit-weisser-schokolade/

#erdbeeren #erdbeertorte #erdbeerkuchen #pudding #erdbeerherz #rezepte #muttertag #mothersday #torte #rezeptideen #familienrezepte #emmaslieblingsstuecke
Werbung - Unsere Juni Backbox ist online! 🐰💕 Werbung - Unsere Juni Backbox ist online! 🐰💕

Es wird herrlich erdbeerig und ein wenig zitronig mit 3 neuen Knaller-Rezepten, tollem Backzubehör und hübschesten Streusel von @happysprinkles_.

Verschickt wird die Backbox ab dem 01.06.22. Abonnenten erhalten sie natürlich automatisch. 🤗 An dieser Stelle: Hand hoch🙋🏼‍♀️, wer bereits im Team Happy Backbox ist.

Wer die #happybackbox noch nicht kennt:
Die Happy Backbox ist eine Abobox, die alle zwei Monate mit neuem Inhalt erscheint und direkt zu euch nach Hause geliefert wird! Es gibt verschiedene Abomodelle, so dass ihr das Ganze auch erst einmal testen könnt.

Zur Backbox gelangt ihr entweder über den Link in der Story oder direkt über www.happysprinkles.com/pages/happy-backbox-1

#backen #Backbox #streusel #sprinkles #HappySprinkles #streuselliebe #zuckerstreusel #torte #erdbeeren #rezepte #rezeptideen #familienrezepte #foodblogger#eeeeats #emmaslieblingsstuecke
Werbung - Passend zu der neuen Limited Sorte Caket Werbung - Passend zu der neuen Limited Sorte Caketime á la Strawberry Cheesecake von @schogetten_deutschland habe ich vor ein paar Wochen diesen leckeren Erdbeer Cheesecake mit Schokokeksboden, Erdbeer- und Schogetten Stücken kreiert. Dabei haben Schogetten einfach die perfekte Größe um sie entweder direkt zu vernaschen und hübsch auf eine Torte zu setzen.
Habt ihr die neuen Sorten schon entdeckt?

Ihr braucht:

Für den Boden:
150 g Vollkornkekse
70 g Butter
40 g Zartbitter-Schokolade

Für die Creme und Füllung:
100 g Schogetten Caketime á la Strawberry Cheesecake
300 g Erdbeeren für das Erdbeercreme
150 g Erdbeeren, gewürfelt
200 g Mascarpone
250 g Magerquark
1 TL Zitronensaft
55 g Zucker
2 Blatt weiße Gelatine
3 Blatt rote Gelatine (oder weiße Gelatine + etwas Lebensmittelfarbe)
200 g Sahne

Für die Deko:
6-7 Erdbeeren
100 g Sahne
1 TL Vanillezucker
Schogetten Caketime á la Strawberry Cheesecake
Erdbeerstückchen (gefriergetrocknet)

Außerdem:
1 Springform 18 cm
Pürierstab oder Hochleistungsmixer
1 Haarsieb

So geht's:
Für den Boden:
Springform 18 cm mit Backpapier auslegen.
Butter und Schokolade (gehackt) über heißen Wasserbad schmelzen.
Kekse zerkleinern.
Keksbrösel mit Schokoladenbutter mischen und in die Springform geben. Mit einem Esslöffel verteilen und andrücken. 30 Min. im Kühlschrank kühlen.

Für die Füllung:
Erdbeeren putzen, abbrausen und trocken tupfen. Dann pürieren und durch ein Haarsieb streichen.
Mascarpone, Zucker, Quark, und Erdbeerpüree glatt rühren.
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Tropfnass in einen kleinen Topf geben und auf mittlerer Hitze auflösen. NICHT KOCHEN! Vom Herd ziehen, 2-3 EL der Creme dazugeben und kalt rühren.
Gelatinecreme zur Restcreme geben und verrühren.
Sahne steifschlagen und vorsichtig unter die Erdbeercreme heben.
Schogetten hacken und mit  Erdbeerwürfel unter die Creme heben.
Creme auf den Keksboden geben, glatt streichen. Mind. 4 Std. kühlen, am besten über Nacht.
So geht´s weiter:
Vor dem Servieren den Cheesecake vorsichtig aus der Form lösen, auf eine Tortenplatte setzen, Sahne mit Vanillezucker steif schlagen, in Spritzbeutel füllen, dann denCheesecake dekorieren.

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M wie Mama 💕 Wie wäre es mit einem Erdbeer Let M wie Mama 💕 Wie wäre es mit einem Erdbeer Letter Cake  zum Muttertag?

Das Rezept für diesen Erdbeer Letter Cake gibt es inkl. Schritt-für-Schritt-Anleitung auf dem Lieblingsstücke-Blog. Ich verlinke es euch heute in der Story oder ihr stöbert einfach ein wenig in der Kategorie Feste - Muttertag. 😉

https://www.emmaslieblingsstuecke.com/letter-cake-mit-erdbeeren-zum-muttertag/

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